| 構造体 | ||||||||
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| Allgemeines | ||||||||
| 名前 | ビフェニル | |||||||
| アンデレ・ナメン | ジフェニル、フェニルベンゾール、ジベンゾール | |||||||
| Summenformel | C12 H10 | |||||||
| CAS 番号 | 92-52-4 | |||||||
| クルツベシュライブン | farblose, glänzende Blättchen | |||||||
| 固有値 | ||||||||
| モル質量 | 154,21 g·mol | |||||||
| 集合体 | 祭り | |||||||
| ディヒテ | 1.04 g·cm | |||||||
| シュメルツプンクト | 70 °C | |||||||
| シーデプンクト | 256 °C | |||||||
| ダンプフドルック | 7 Pa (20 °C) | |||||||
| Löslichkeit | löslich in organischen Lösungsmitteln, unlöslich in Wasser | |||||||
| Sicherheitshinweise | ||||||||
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| MAK | 1.0mg·m | |||||||
| SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | ||||||||
ビフェニル (ジフェニル、フェニルベンゾール、ジベンゾール) ist ein farbloser, Kristalliner H10 . Es wird als Lebensmittelzusatzstoff (Konservierungsmittel) E 230 zur Hemmung von Schimmelpilzen verwendet.
アイゲンシャフテン
ビフェニル bildet farblose bis gelblich glänzende Kristalle aus. Es hat einen charakteristischen Geruch. In Wasser ist Biphenyl unlöslich, in unpolaren organischen Lösungsmitteln wie Petrolether または Toluol löst es sich jedoch leicht.ビフェニルは相対的な反応です。 Der Flammpunkt liegt bei 113 °C, die Zündtemperatur bei 540 °C.
Verwendung und Herstellung
ビフェニル wird als Konservierungsmittel (E 230、多くの場合、E 231、E 232、E 233 および Imazalil の組み合わせ) auf die Schalen von Zitrusfrüchten aufgebracht, weil es das Wachstum von Schimmelpilzen hemmt. Die dergestalt behandelten Schalen sind jedoch nicht mehr zum Verzehr geeignet. Der Wirkstoff Biphenyl (früher:Diphenyl) ist 2005 aus der Liste der zulässigen Oberflächenbehandlungsmittel gestrichen worden.Wegen seiner Wirkungen wird es auch als Schädlingsbekämpfungsmittel verwendet. Außerdem wird Biphenyl zur Herstellung von pharmazeutischen Produkten und Polychlorierten Biphenylen benötigt.
Wegen der hohen Zersetzungstemperatur unter Luftabschluss eignet sich Biphenyl als Wärmeträger sowie als Arbeitsmittel in Dampfkraftwerken.
ビフェニル wird aus den destillierten Ölen des Steinkohleteers gewonnen.
ゲファーレン
ビフェニル wirkt reizend auf die Haut, Augen und Atemwege und ist umweltgefährdend.ビフェニルはwassergefährdend (WGK 2)です。
クエレン
<オール>文学
- ビフェニル (1,1- ビフェニル) . Wiley-VCH、Weinheim 1991、ISBN 3527282777
