ヒスチジンとは?
ヒスチジンは必須アミノ酸です。食品では、ヒスチジンはタンパク質に組み込まれています。
ヒスチジンの略語 (記号):His
人体におけるヒスチジンの機能
ヒスチジンは:
- タンパク質の構成要素
- 神経伝達物質ヒスタミンの前駆体 ベータアラニンとともに、ジペプチド カルノシン の前駆体 .
- 糖原性アミノ酸 — グルコースに変換できます
- 塩基性（pH>7）アミノ酸（アルギニンおよびリジンと一緒に）
ヒスチジンを多く含む食品
- 動物性食品:豚肉、牛肉、鶏肉、七面鳥肉、魚、チーズ
- 植物性食品:マメ科植物
ヒスチジンの少ない食品:小麦、果物、野菜
ヒスチジン サプリメント
経口L-ヒスチジン サプリメントは処方箋なしで入手できます (店頭)。
ヒスチジンは、亜鉛および銅のサプリメントのキレート剤 (結合剤) としても使用されます。
考えられるヒスチジンの健康上の利点
ヒスチジンは次の場合には効果がない可能性があります:
- 関節リウマチの痛みの緩和
- 腎臓病または血液透析に伴う貧血の改善
葉酸欠乏症、アレルギー、潰瘍による貧血の予防または治療、または筋力や運動能力の向上におけるヒスチジン サプリメントの有効性については、十分な証拠がありません.
ヒスチジンの安全性:副作用、毒性
ヒスチジン サプリメントは、推奨用量を経口摂取した場合、ほとんどの人にとっておそらく安全です。
1 日 4 グラムまでの用量の副作用は不明です。
妊娠中
妊娠中および授乳中のヒスチジン サプリメントの安全性について十分な研究が行われていないため、これらの期間の女性は摂取を避ける必要があります。
葉酸欠乏症の人は、代謝産物であるイミノグルタミン酸が体内に蓄積する可能性があるため、ヒスチジンのサプリメントも避ける必要があります.
ヒスチジン血症
ヒスチジン血症はまれな遺伝性疾患で、ヒスチジンを分解する酵素が不足しているため、血中および尿中のヒスチジン濃度が上昇します。罹患者は通常、症状がなく、食事制限や治療は必要ありません。
