| ITEM | スタンダード | 結果 | ||
| 外観 | ライトイエロー | 準拠 | ||
| 粗タンパク質(乾燥基準、Nx6.25) ≥% | 80.0 | 80.5 | ||
| 水分 ≤ % | 10 | 5.1 | ||
| 灰 ≤% | 8.0 | 3.2 | ||
| 脂肪 ≤ | 3.0 | 1.2 | ||
| Pb mg/kg ≤ | 1.0 | 0.8 | ||
| As mg ≤ | 0.5 | 0.1 | ||
| 粗繊維 ≤ % | 0.5 | 0.15 | ||
| 粒子サイズ(100 メッシュ ≤ %) | 100 | 適合 | ||
| PH(10%) | 6.0-8.0 | 7.7 | ||
| 総プレート数 ≤ cfu/g | 30000 | 適合 | ||
| 大腸菌群 ≤ MPN/100g | 30 | 適合 | ||
| サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ | ||
| カビと酵母 ≤ cfu/g | 50 | 準拠 | ||
| 大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ | ||
入手可能なグレードの分離エンドウ豆タンパク質
品質管理
Foodchem International Corporation では、すべての製品に厳格な品質管理プロセスを適用しています。当社が提供するすべての分離エンドウ豆プロテインは、コーシャ、ハラル、HACCP、および ISO 基準に基づいて厳密にテストされ、食品添加物として安全に使用できることが証明されています。
保管および取り扱い上の注意
ストレージ :分離エンドウ豆プロテインは、熱源、湿気、混和性物質から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。粉塵の形成を避け、着火源を制御してください。
取り扱い上の注意 :分離エンドウ豆タンパク質の取り扱いは、有機化学物質の取り扱いについて訓練を受け、精通している担当者のみが行う必要があります。皮膚や眼への接触、粉塵の吸入を避けてください。粉塵の形成につながる取り扱いは避けてください。
