| アイテム | 標準 |
| 外観 | 薄黄色またはクリーム状、粉末または細かい粒子で塊を形成しない |
| 味、風味 | 大豆本来の風味、においなし |
| フォーリン マット | 肉眼では異物がありません |
| 粗タンパク質 (乾燥ベース，N×6.25）≥ % | 90 |
| 水分 ≤ % | 7.0 |
| 灰分（乾燥ベース）≤ % | 6.5 |
| Pb mg/kg ≤ | 1.0 |
| As mg ≤ | 0.5 |
| アフラトキシン B1，ug/kg ≤ | 5.0 |
| 好気性バクター数 cfu/g ≤ | 30000 |
| 大腸菌群、MPN/100g ≤ | 30 |
| 病原菌（サルモネラ菌、赤痢菌、黄色ブドウ球菌） | ネガティブ |
入手可能なグレードの分離大豆タンパク質
品質管理
Foodchem International Corporation では、すべての製品に厳格な品質管理プロセスを適用しています。当社が提供するすべての分離大豆タンパク質は、コーシャ、ハラール、HACCP、および ISO 基準に基づいて厳密にテストされ、食品添加物として安全に使用できることが証明されています。
保管および取り扱い上の注意
ストレージ :分離大豆プロテインは、熱源、湿気、混和性物質から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。粉塵の形成を避け、着火源を制御してください。
取り扱い上の注意 :分離大豆タンパクの取り扱いは、訓練を受け、有機化学物質の取り扱いに精通している担当者のみが行う必要があります。皮膚や眼への接触、粉塵の吸入を避けてください。粉塵の形成につながる取り扱いは避けてください。
