| 項目 | 仕様 |
| 外観 | 白い結晶性粉末 |
| 識別 | 陽性反応 |
| 融点 | 約190℃ |
| 特定の回転 | +20.5 --- +21.5 º |
| PH値 | 2.1 - 2.6 |
| 解決策の明快さ | クリア |
| 溶液の色 | 最大BY7 |
| 重金属 | 最大 10 ppm |
| 銅 | 最大 5 ppm |
| 鉄 | 最大 2 ppm |
| アッセイ（乾燥ベース） | 99.0 - 100.5% |
| 着火時の残留物 | 最大 0.1% |
| 有機揮発性不純物 | 準拠 |
| シュウ酸 | 最大 0.2% |
利用可能なビタミン C のグレード
品質管理
Foodchem International Corporation では、すべての製品に厳格な品質管理プロセスを適用しています。当社が提供するすべてのビタミン C は、HACCP および ISO 基準に基づいて厳密にテストされており、食品添加物として安全に使用できることが証明されています。
保管および取り扱い上の注意
ストレージ :ビタミンCは涼しく乾燥した場所に保管し、強い光と熱を避けて保管してください
取り扱い上の注意 :ビタミン C の取り扱いは、訓練を受け、有機化学物質の取り扱いに精通している担当者のみが行う必要があります。皮膚や眼への接触、粉塵の吸入を避けてください。粉塵の形成につながる取り扱いは避けてください。
