新しい研究によると、適度にコーヒーを飲む人は、コーヒーを飲まない人よりも死亡する可能性が低い.これは、コーヒーを砂糖で甘くする人にも当てはまります。
コーヒーは、米国および世界で最も消費されている飲料の 1 つです。実際、全米コーヒー協会によると、アメリカ人の 66% が毎日コーヒーを飲んでおり、水道水よりもコーヒーが最も人気のある飲み物となっています!
このようにコーヒーをたくさん飲むと、死亡リスクの低下との関連性など、コーヒーを飲むことで健康上の利点が得られる可能性が研究で明らかになったことは幸運です.
研究者は、この関連性が加糖コーヒーにも当てはまるのか、それともスプーン一杯の砂糖がその効果を弱めるのか疑問に思いました.結果は、無糖コーヒーと砂糖入りコーヒーの両方を適度に飲む人の死亡リスクが低下したため、甘いコーヒーを飲む人にとっては朗報でした.
新しいコホート研究では、コーヒーを飲まない人に比べて、適度な量（1日1.5～3.5杯）の無糖コーヒーまたは砂糖入りコーヒーを飲んだ成人は、7年間の追跡期間中に死亡する可能性が低いことがわかりました.人工甘味料を使用した人の結果はあまり明確ではありませんでした.この調査結果は、Annals of Internal Medicine に掲載されています。
コーヒーの健康への影響を観察した以前の研究では、コーヒーの消費が死亡リスクの低下と関連していることが判明しましたが、無糖のコーヒーと砂糖または人工甘味料を加えて消費されたコーヒーを区別していませんでした.
研究者は、砂糖で甘くしたコーヒーを毎日 1.5 ～ 3.5 杯飲む人は、コーヒーを飲まない人よりも死亡する可能性が 29 ～ 31% 低いことを発見しました。
中国の広州にある南方医科大学の研究者は、英国のバイオバンク研究健康行動アンケートのデータを使用して、砂糖入りコーヒー、人工甘味料入りコーヒー、および無糖コーヒーの消費と全原因および特定原因別の死亡率との関連性を評価しました。コーヒーの消費習慣を判断するために、心臓病や癌のない英国からの 171,000 人以上の参加者に、いくつかの食事と健康に関する質問をしました。
著者らは、7年間の追跡期間中に、無糖コーヒーを飲んだ参加者は、コーヒーを飲まなかった参加者よりも死亡する可能性が16〜21％低いことを発見しました.また、砂糖入りのコーヒーを毎日 1.5 ～ 3.5 杯飲んだ参加者は、コーヒーを飲まなかった参加者よりも死亡率が 29 ～ 31% 低いこともわかりました。著者らは、砂糖で甘くしたコーヒーを飲んだ成人は、平均してコーヒー 1 杯あたり小さじ 1 杯程度の砂糖しか加えていないことを指摘しました。コーヒーに人工甘味料を使用した参加者の結果は決定的ではありませんでした.
Annals of Internal Medicine の編集者による付随論説 コーヒーには健康上の利点を可能にする性質がありますが、社会経済的地位、食事、およびその他のライフスタイル要因の測定がより困難な違いを含む交絡変数が調査結果に影響を与える可能性があることに注意してください.著者らは、参加者のデータは少なくとも 10 年前のものであり、お茶が同様に人気のある飲み物である国から収集されたものであると付け加えています。彼らは、この分析で記録されたコーヒー 1 杯あたりの 1 日平均糖分量は、人気のあるコーヒー チェーン レストランのスペシャルティ ドリンクよりもはるかに低く、多くのコーヒー消費者は他の飲料の代わりにコーヒーを飲む可能性があるため、非飲酒者との比較がより困難になると警告しています。 .
このデータに基づいて、臨床医は、ほとんどのコーヒー愛飲者が食事から飲料を排除する必要はないが、高カロリーのスペシャルティ コーヒーには注意する必要があることを患者に伝えることができます.
参照:
「加糖コーヒー、人工甘味料、無糖コーヒーの消費と全原因および原因別死亡率との関連」Dan Liu, MD, Zhi-Hao Li, MD, Dong Shen, MD, Pei-Dong Zhang, MD, Wei -Qi Song, MSc, Wen-Ting Zhang, MSc, Qing-Mei Huang, MD, Pei-Liang Chen, MD, Xi-Ru Zhang, MD, Chen Mao, MD, 2022 年 5 月 31 日、Annals of Internal医学 .
DOI:10.7326/M21-2977
「コーヒーの潜在的な健康上の利点:スプーン一杯の砂糖ですべてがなくなるのか?」 Christina C. Wee、MD、MPH、2022 年 5 月 31 日、Annals of Internal Medicine .
DOI:10.7326/M22-1465
