炭酸ナトリウムと重炭酸ナトリウムを混同しないでください。後者は食器棚にある標準的な重曹ですが、炭酸ナトリウムは食器用洗剤、ガラス製品、床クリーナーの成分です。
炭酸ナトリウムは、米国食品医薬品局によって一般的に安全と認められている食品添加物でもあります。炭酸ナトリウムは、ソーダ灰または炭酸ナトリウムと呼ばれることもあります。
ヒント
炭酸ナトリウム、またはソーダ灰は、多くの製造プロセスで一般的な成分であり、食品添加物でもあります.これは炭酸の二ナトリウム塩で、化学式は Na2CO3 です。
炭酸ナトリウムについて
炭酸ナトリウムは地球上に自然に存在しますが、塩化ナトリウム（塩）をアンモニアと混合することによって製造されることもあります.食料品店やプール用品店、金物店で炭酸ナトリウムを手に入れましょう。灰白色の粉末または固体の白い粉末は、無味無臭です。
これは、pH スケールでは強アルカリ性または塩基性です。皮膚に接触しても通常は無害ですが、それで作られた溶液は腐食性になる可能性があります.少量なら無害ですが、多すぎると中毒を起こすことがあります。しかし、ほとんどの場合、炭酸ナトリウムは毒性のリスクが低い.
MedlinePlus が説明する炭酸ナトリウム中毒の症状には、次のようなものがあります。
- 呼吸の問題
- 下痢と嘔吐
- 目の刺激
- 低血圧
炭酸ナトリウムは、食品医薬品局によると食品添加物として承認されています。その指定された用途は、硬化および酸洗剤、香料添加剤、pH 剤、および加工助剤としてです。使用されるレベルは、「現在の適正製造基準を超えないこと」です。
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炭酸ナトリウムを摂取しても、ナトリウムを摂取することはありません (化合物の名前にもかかわらず)。食物からのナトリウム摂取量ははるかに多くなります。水に溶解した炭酸ナトリウムの経口摂取は、制酸剤として作用する可能性があります。胃の中の胃酸を中和します、と PubChem は説明しますが、この用途のために処方されることは一般的ではありません.
炭酸ナトリウムの用途
National Library of Medicine Toxicology Data Network は、炭酸ナトリウムには膨大な数の用途があると説明しています。次の場所で使用されています:
- ガラスの生産
- 軟水器
- 石鹸と洗剤
- 金属および鉱業
- 紙パルプ産業
炭酸ナトリウムは、洗濯用洗剤、食器洗い用洗剤、床用洗剤、脱脂剤、化粧品、みがき粉、石鹸に含まれていることがあります。 Clorox、Lysol、Seventh Generation、Tide、Arm &Hammer、Purex、OxiClean、Simple Green などの多くの主要ブランドが製品に使用しています。歯磨き粉には、炭酸ナトリウムが含まれていることが多く、口内の pH を上げて発泡剤として機能すると、カリフォルニア大学デービス校は説明しています。
食品添加物として、炭酸ナトリウムは一般的にラーメンに含まれており、弾力のある食感を与えています.シャーベット パウダーの原料でもあります。
炭酸ナトリウムと重炭酸ナトリウム
炭酸水素ナトリウムはちょうど良い古い重曹で、焼き菓子を作ったり、掃除や脱臭の目的でよく使われます.また、虫刺されや日焼けなどの軽度の医学的問題の有効な治療法でもあります。重炭酸ナトリウムは類似の化合物ですが、炭酸ナトリウムと同じものではありません.重炭酸ナトリウムの式は NaHCO3 です。重炭酸ナトリウムは、消火器や作物の抗真菌処理に使用されることがあります.
炭酸ナトリウムには制酸作用がありますが、Medline Plus によると、重炭酸ナトリウムは実際には胸やけや胃酸過多を緩和する処方薬です。場合によっては、血液や尿の酸性度を下げるために重炭酸ナトリウムが処方されることがあります。錠剤または粉末として服用し、医師の指示に従って経口摂取します。
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炭酸ナトリウムではなく重炭酸ナトリウムも、運動パフォーマンスを向上させる能力の背後にある確かな研究があります.
現在のスポーツ医学レポート 、研究者は2016年7月から8月号でレビューを発表し、重炭酸ナトリウムを摂取すると、高強度のインターバルトレーニングやスキルベースのスポーツを含む高強度の運動を改善できることに注目しました.ただし、すべてのアスリートが化合物に対して同じように反応するわけではないため、投与量は個別に調整する必要があります.
