ブラックベリーはバラ科のキイチゴ属に属し、2000 年以上にわたって薬用として使用されてきました。ローマ人とギリシャ人によるブラックベリーの果実、葉、樹皮、根の伝統的な使用法は、軽度の感染症から有毒な咬傷に至るまで、さまざまな健康状態を治癒することでした。実際、18世紀に痛風の治療にブラックベリーを使用したギリシャの治療法は、ヨーロッパで非常に影響力があったため、「痛風ベリー」として有名になりました.最近の科学的証拠は、ブラックベリーの治療の可能性とその世界的な消費量の発掘に大きく貢献しています.
HFR のブラックベリーの健康上の利点トップ 10 は次のとおりです。
<オール> 食物繊維たっぷり: 1 カップのブラックベリーには 7.6 グラム以上の繊維が含まれており、これはふすまフレーク 1 カップ分を超えています。また、食物繊維が多く含まれているため、エネルギーが得られ、満腹感が得られます。これは、不健康なスナック食品を避けるのに最適な方法です。食物繊維は優れた消化補助剤でもあります。
抗酸化物質が豊富: ブラックベリーには体を保護する抗酸化物質が豊富に含まれています。フェノール酸、フラボノイド、フラボノールが豊富で、特にブラックベリーに含まれるアントシアノシドは、有害な無酸素分子に対抗し、その作用を弱めます。つまり、体の自然なデトックスとして機能します。
認知機能や運動機能を含む脳力の向上: 医学雑誌「Nutritional Neuroscience」は、ブラックベリーが運動能力と認知能力を維持するのに役立つと主張しています。この研究は、ベリー類がバランスを改善し、調整が長期にわたって改善されたことを示しました。ブラックベリーに含まれるポリフェノールは、抗酸化物質のレベルを十分に高めます。これは、老化した成人に有益である可能性があります。
口腔衛生の改善: ブラックベリーを食べると、病気の原因となる口腔細菌が殺されます。オレゴン州立大学の研究によると、ブラックベリーには没食子酸、ルチン、エラグ酸が含まれており、果物や野菜に含まれる天然のフェノール抗酸化物質で、抗発がん性と抗菌性があります。 2012 年、ケンタッキー大学とノースカロライナ大学の研究者は、10 種類の細菌でブラックベリーの抗菌特性をテストしました。研究は、ブラックベリーが病原体を殺すことができ、歯周感染症の治療に役立つ抗ウイルス特性を持っていると結論付けています.
抗がん特性: ブラックベリー果実の抗酸化特性は、肺がん、結腸がん、食道がんの予防に役立ちます.それらには、化学予防効果を発揮し、がん細胞の拡散を防ぐ微量栄養素が含まれています。科学者は、アントシアニンや、エラグ酸やシアン化-3-グルコシドなどの他の植物化学物質の普及が抗がん作用の原因であると考えています。
健康な心: アントシアニンなどのフラボノールが心臓を保護します。高レベルのマグネシウムと繊維が動脈を閉塞から保護し、スムーズな血流を刺激します。高レベルのマグネシウムは、血圧を調節し、心臓発作を防ぐのにも役立ちます。
免疫ブースター: ブラックベリーに含まれるフィトエストロゲン、ビタミン、ミネラルは免疫力を高め、ブラックベリーを食べることでさまざまな病原体と戦い、感染や死から体を守ります。
体重管理の補助: ブラックベリーは糖質が低く、食物繊維が豊富で、健康的な体重の維持に役立ちます。
健康な骨: ブラックベリーに含まれるマグネシウムとカルシウムは、健康な骨の維持を助けます。カルシウムは骨を強化し、ブラックベリーに含まれるマグネシウムは体内のカルシウムとカリウムの吸収を助け、リンはカルシウムの調節を助け、強い骨の構築を助け、適切な細胞機能に貢献します。
正常な血液凝固: ブラックベリーは、正常な血液凝固を助け、健康な血液と循環を促進するビタミン K が豊富です。ビタミン K はタンパク質の修飾にも役立ち、骨粗鬆症から骨を保護する上で重要な役割を果たします。
