海水魚や淡水魚から深海の甲殻類まで、シーフードは人気の珍味です。シーフードは栄養豊富で、タンパク質、ビタミン、ミネラルの優れた供給源として機能し、オメガ3脂肪酸が豊富で、一般的な病気の軽減に役立ちます.ですから、もう一度ザリガニの煮物や魚のフライに着手するときは、あなたが食べている魚介類が多くのメリットをもたらすことを知っておいてください!
以下は、Health Fitness Revolution のトップ 10 であり、ReSYNC Your Life Samir Becic の著者です。
- 必須栄養素を提供 – 具体的には、摂取する魚介類の種類によって異なりますが、魚介類はビタミンとミネラルの天然源であることで知られています。ビタミン B 複合体、ビタミン D、ビタミン B。ビタミン B 複合体（B1、B3、ビオチン、B12 などのビタミン）は、エネルギー生産、代謝、集中力、さらには美容に影響を与えるさまざまな機能を果たします。サケなどの一部の種類の魚はビタミン A が豊富で、視力を保護し、免疫力と生殖器系の機能を高めます。一部の魚介類 (多くの場合、サーモン、マグロなどの脂肪の多い皮) に含まれる別のビタミンはビタミン D です。ビタミン D は、健康な骨の成長、カルシウムの吸収を促進し、免疫システムの効率と細胞の成長を促進します。
- 心臓の健康を促進 – 魚介類は飽和脂肪が少なく、タンパク質が多いほど栄養価が高いですが、その最大の健康上の利点は、オメガ3脂肪酸の豊富な供給源にあります.オメガ 3 脂肪酸の利点についていくつかの研究が行われていますが、特に心臓の健康に対する利点が知られています。実際、不整脈、脳卒中、心臓発作などの心血管イベントのリスクを大幅に減らすことができます.多くの人がカプセルでオメガ 3 脂肪酸を摂取することを好みますが、科学者は実際の魚介類を実際に摂取することを好みます.
- 関節に良い – シーフードを定期的に食べると、関節炎の症状が緩和されることが証明されています。研究によると、オメガ 3 脂肪酸は関節リウマチ患者の関節の圧痛を緩和し、朝のこわばりを軽減することが示されています。
- 視力を維持する – Investigative Ophthalmology &Visual Science Journal に掲載された 2014 年の研究では、魚介類に含まれるオメガ 3 脂肪酸を摂取する人は、加齢黄斑変性症（失明の原因となる病気）にかかる可能性が低いことが示唆されています。魚介類も夜間視力を高めることができます。油分の多い魚を定期的に食べると、目を明るく健康に保つことができます。
- 美肌 – 魚介類を食べると、肌の水分が保たれます。肌の自然な輝きは、肌に直接塗ったものよりも、食べたものから影響を受けます。魚介類に含まれるオメガ 3 脂肪酸は、太陽からの紫外線から皮膚を保護します。最近の研究では、魚油がニキビの発生率を下げるのに役立つことを示す限られた結果が見つかりました。
- 知力を高める – 魚介類のオメガ 3 は、アルツハイマー病の発症リスクを低下させる可能性があります。オメガ3脂肪酸に含まれるDHAとEPAを十分に摂取することで、幼児や子供の適切な脳の成長を促進します。 (研究が必要です) また、最近の研究では、オメガ 3 脂肪酸の長期摂取が高齢女性の認知機能を高める可能性があると推測されています。
- うつ病と闘う – 最近の研究では、オメガ 3 脂肪酸の摂取とうつ病のリスクとの関連性が示されており、オメガ 3 脂肪酸の摂取はうつ病のリスクを低下させるだけでなく、うつ病の治療にも役立つ可能性があることがわかっています。より多くの魚介類を摂取することで、より前向きな人生観を持つことができます。
- 妊娠給付 – 研究によると、より多くの魚を食べると、胎児の成長と発達が促進されるため、出生時体重にプラスの効果があることが示されています.魚介類の摂取は、早産の減少にも役立ち、中枢神経系の発達に不可欠です。さらに、
- 免疫機能の改善 – オメガ3の消費量を増やすと、喘息や特定のアレルギーの症状を軽減できます.セレンは魚介類に含まれる強力な抗酸化物質で、免疫システムを改善することが知られています。
- 多くの選択肢 – オプションがあるのが嫌いな人はいますよね？魚介類にはさまざまな種類があります。魚介類に対する最大の抑止力の 1 つは「その海の味」ですが、その魚臭さを取り除くために食事を準備するさまざまな健康的な方法があります。
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