私たちは皆、健康的な食事のすべきこととすべきでないことを知っていますが、あなたが知らないかもしれないのは、それぞれの栄養素の利点を最大限に享受するために、食事で一緒に食べる必要がある特定の食品があるということです.あなたの体がそれらをどのように使用するかを改善します。これらの健康的な食品の組み合わせは、最適な栄養効果をもたらし、気分を良くしてくれます。
緑とヘルシーな脂肪
ケール、ほうれん草、アスパラガス、インゲン、ブロッコリー、ズッキーニなどの緑色野菜は、病気の予防にも役立つ非常に栄養豊富な食品です。また、カロリーが低いため、長時間満腹にならない場合があります。それらをアボカド、オリーブ、ココナッツ、ナッツ、種子などの健康的な脂肪と組み合わせてください。これらはすべて追加のビタミンとミネラルを提供し、野菜からすべての栄養素を吸収して体の機能を改善します.
組み合わせ方:ほうれん草、アボカド、ナッツ/シードを次のフルーツ スムージーに追加するか、スープとサラダにナッツ、ココナッツ バターまたはアーモンド バターをトッピングします。
ベリーと穀物
ビタミン C が豊富な食品は、体が鉄を吸収するのを助けます。ビタミン C が豊富なベリー類と鉄分が豊富な穀物との相性が良いのはそのためです。さらに、ベリーに含まれる水分は、穀物からの繊維の消化を助けます。一緒に使うと、両方とも血圧のコントロールに役立ちます。
組み合わせ方:オートミール、キノア、その他の穀物にベリーを加えるか、調理済みの穀物をフルーツ サラダに入れます。
ヘルシーな脂肪とキノコ
体がビタミン D を吸収する最も効率的で効果的な方法は、健康な脂肪の存在下にあります。したがって、ビタミン D が豊富なきのこは、健康的な脂肪が存在する場合に体に最もよく利用されます。
組み合わせ方:アボカド、オリーブ、またはスライスしたアーモンドを次のマッシュルーム料理に追加します。ポータベロ マッシュルームのローストにマリナラ ソース、オリーブ、ニュートリショナル イーストをふりかけたヘルシーな低炭水化物ビーガン ピザはいかがですか?
レモンとグリーン
前述のように、ビタミン C は体内の鉄の吸収を促進し、葉物野菜は植物性鉄の最良の供給源の 1 つです。
組み合わせ方:典型的なサラダ ドレッシングをレモン ジュースで代用するか、ケールのローストやほうれん草のソテーに添えるか、次のグリーン スムージーにくさびを加えて美味しいフレーバーを作りましょう。 .
トマトと健康的な脂肪
トマトは、リコピンとして知られる抗がん栄養素の最良の供給源の 1 つであり、トマトを調理して健康的な脂肪と一緒に摂取すると、体内への吸収が良くなります。
組み合わせ方:トマトをマッシュルームとオリーブと一緒に調理し、アボカドをトッピングします。
OneGreenPlanet.org から収集された情報。
