チアシードは、メキシコとグアテマラ原産のシソ科の顕花植物に由来し、アステカ族にとって非常に重要な食用作物であったことが歴史から示唆されています。中央アメリカの多くの食事ではまだ安定していますが、北米ではスーパーフードとしての健康上の利点が認識され始めたばかりです。バニラココナッツチアプリンの最近のレシピも投稿しました.これらの種子を食事に取り入れることで得られる、私たちのお気に入りのチアの健康上のメリットは次のとおりです。
- オメガ 3 脂肪酸が豊富: チアシードはオメガ3脂肪酸が豊富で、1オンスのサービングで5グラム近く含まれています.これらの脂肪は、ここに挙げた他の健康上の利点に加えて、脳の健康にとって重要です.チアシードと亜麻仁をオートミールとヨーグルトに振りかけると、オメガ 3 のダブル パンチが得られます。
- 血糖値の低下: 液体にさらされると現れるチアのゼラチン状のコーティングは、消化を遅くし、血糖値の急上昇を防ぐことができます.このため、チアシードは 2 型の潜在的な自然療法です。
- 食物繊維たっぷり: わずか 28 グラム/1 オンスのチアには 11 グラムの食物繊維が含まれています。これは成人の 1 日推奨摂取量の 3 分の 1 です。食物繊維は、消化器系の健康にとって重要であるだけでなく、満腹感を持続させます。
- カルシウムとマンガンを含む: 1 オンスには、カルシウムの 1 日推奨値の 18% とマンガンの 30% が含まれています。マンガンは、歯と骨を強く保つ 2 つのミネラルです。
- 体の自己修復を助ける: 1 オンスには、体の組織と筋肉の修復に不可欠な毎日必要なリンが 28% 含まれています。歯や骨にも良いです。
- アスリートの水分補給: 「チアジェル」は体に潤いを与えます。
- より長い満腹感: これは、チアシードがその重量の 10 倍の水を吸収できるため、満腹感が得られるからです。
- 心臓に良い: クリーブランド クリニックによると、チアシードは糖尿病患者の血圧を改善することが示されています。また、総コレステロール、LDL コレステロール、およびトリグリセリド コレステロールを低下させながら、健康なコレステロールを増加させる可能性もあります。
