ターメリックは、ほとんどすべてのインドのカレーやキッチンで見られる人気のあるインドのスパイスの 1 つです。ターメリックを追加せずに、インドのメニューで理想的な色を得る料理はありません.ウコンのメリットはキッチンだけにとどまりません。花嫁になる人は、結婚直前に瞬時に輝きを放つためにこれに頼っています。そのため、彼女はターメリックまたは私たちのデジ haldi のペーストを使用しています。 、私たちが一般的に呼んでいるように。ウコンに含まれる必須化合物の 1 つはクルクミンです。クルクミンは強力な抗酸化物質であり、複数の健康上の利点をもたらします。
このインドのスパイスに関する議論をさらに進めて、ターメリックのさまざまな用途とともに、ターメリックのさまざまな利点を理解できるようにしましょう.
ターメリック (クルクミン) の栄養価
ウコンの利点について詳しく説明する前に、ウコンの栄養について興味深いことを明らかにしたいと思います。では、ウコン 100 グラムに含まれる栄養素を確認してください。
- カロリー- 350
- 炭水化物- 65g
- ファイバー- 20g
- タンパク質- 8グラム
- シュガー- 3グラム
- デブ- 10グラム
- カリウム- 2,525mg
- ナトリウム- 37mg
その上、ターメリックの栄養リストには、ビタミン B6、C、D、カルシウム、コバラミン、マグネシウム、鉄も豊富に含まれています。
ウコンの10の驚くべき健康効果
ウコンを食事に取り入れる理由をまだ理解するのが難しいと感じていますか?心配はいりません。ターメリックの次の健康上の利点を読めば、納得していただけると思います。
1.抗炎症特性が豊富
ウコンは、クルクミンと呼ばれる化合物で構成されています。クルクミンには豊富な抗炎症作用があります。短期的な炎症は、私たちの体が感染症と戦う自然なプロセスです。しかし、慢性的な炎症は危険であり、深刻な病気につながる可能性があります.ウコンを毎日摂取すると、その天然の抗炎症特性により、炎症と闘うのに役立ちます.
2.抗酸化物質が豊富
ウコンの究極の利点の中で、酸化損傷を防ぐための抗酸化物質を体内で供給する重要な役割があります。抗酸化物質が豊富に含まれているターメリックは、体内のフリーラジカルによって引き起こされる損傷を防ぐのに役立ちます.
3.老化と加齢に伴う病気の予防
抗酸化物質が豊富なターメリックは、年齢に関係なく若さを保ちます。老化や加齢に伴う病気を予防します。言い換えると。毎日ターメリックを消費することは、人間の長寿に役立ちます.
4. BDNFまたは脳由来神経栄養因子を促進
私たちの脳は、脳由来神経栄養因子のBDNFにより、他の行動を記憶し、実行することができます.学習と記憶において重要な役割を果たします。ウコンに含まれるクルクミン化合物は、この BDNF を高め、脳の適切な機能を助けます。
5.クルクミンはうつ病と闘う
ウコンの健康上の利点のリストはここで終わりではありません。ウコンに含まれるクルクミンは、うつ病と戦うのに役立ちます.ご存じないかもしれませんが、うつ病は BDNF と、海馬と呼ばれる記憶と学習において重要な役割を果たしている収縮領域と直接関係しています。 クルクミンは BDNF レベルを高めるため、うつ病の兆候と闘うのに役立ちます。
6.心臓病のリスクを軽減
毎日ターメリックを摂取する人は、心臓病にかかるリスクが低くなります.これは、ウコンが体内の酸化と炎症を減らし、心臓病の可能性を防ぐために起こります.
7.ウコンを食べて癌を寄せ付けない
最近の研究では、ターメリックに含まれるクルクミンががんの予防に役立つことが明らかになりました。がん細胞の増殖を防ぎ、さまざまな種類のがんの広がりを抑えます。
8.アルツハイマー病の治療
アルツハイマー病に苦しんでいる場合は、毎日の食事にターメリックを含めてください.これは、クルクミンが、アルツハイマー病の 2 つの主な原因である炎症と酸化を軽減するのに役立つためです。
9.関節炎患者に良い
同様に、ウコンの利点の中でも、関節炎患者に良いと言えます.関節炎は関節の炎症が原因で起こり、抗炎症化合物であり、クルクミンは関節炎に苦しんでいる人を緩和するのに役立ちます.
10.男性のためのターメリックのメリット
最後に、勃起不全の男性は毎日ターメリックを摂取することで症状を緩和することができます.これは、男性にとって最も効果的なターメリックの利点の 1 つです。その抗炎症特性により、ターメリックは血流を増加させ、男性の性欲を高め、テストステロン ホルモンの産生を増加させることができます。
ウコンの副作用
世界はターメリックのさまざまなメリットを歓迎していますが、この奇跡的なスパイスは、過剰摂取した一部の人々にいくつかの副作用をもたらします.ターメリックの副作用には次のようなものがあります:
- 吐き気
- めまい
- 下痢
- 胃の不調
結論
ウコンは、クルクミンと呼ばれる主要な化合物とともに、複数の健康問題に対する自然療法であることが証明されています.このスパイスを毎日摂取する人は、がん、心臓病、アルツハイマー病、炎症、関節炎、うつ病の予防など、さまざまなターメリックの利点を利用できます。ペースト状にすることで肌にも優しく、自然なツヤが出ます。
