菜食主義の生活を続けることを決めた人は、カーフスキンや動物の毛皮など、動物の一部を使用または含む衣類、クレンザー、およびさまざまなアイテムを避けることもできます.維持可能な食生活としての生態学的利点のために、この生き方を受け入れる人もいます.
より少ないカロリーを消費する菜食主義者は、通常、多くの有機製品、野菜、豆、ナッツ、および種子を取り入れます.これらのさまざまな種類の食品を食べることで、重要な栄養素、ミネラル、活力を与える脂肪、およびタンパク質を幅広く摂取できます。
ただし、この食事法に従う人は、重要なサプリメントを摂取するように注意する必要があります.
ベジタリアンとは?
野菜愛好家とは、肉、家禽、狩猟肉、魚、甲殻類、または動物の肉屋の副作用を一切食べない人のことです (1) 菜食主義者は、さまざまな程度の天然物、野菜、穀物、心臓の鼓動、ナッツ、および種子。肉、魚、家禽、または時には卵やチェダーチーズなどの生き物から得た食べ物を食べないか、食べない人は、野菜、天然物、ナッツ、穀物、など。
ビーガンとは?
ビーガニズムは、肉、卵、乳製品、および残りの生き物が決定する固定具を避ける、一種の野菜愛好家の食事です。また、多くの菜食主義者は、精製された白砂糖や数本のワインなど、生き物のアイテムを使用して処理される食料源を食べません.
多少の違い
野菜好きの食事はすべての肉と生き物 (肉、家禽、魚、魚、乳製品、卵) を避けますが、ビーガンの食事は肉、家禽、魚、魚を拒否します。
菜食主義者は生き物を食べませんが、ビーガンは生き物を食べません。ただし、それらからのアイテム（乳製品や卵など）を食べる場合があります。個人は一般的に、健康上の懸念、厳しい制限、または生き物を傷つけることに対する道徳的な懸念のために、これらの体重管理計画を選択します.
野菜愛好家と野菜愛好家の間の主な違いは、ビーガンは肉 (牛、豚、鶏肉、魚を数えます) を食べないという事実にもかかわらず、乳製品、卵、またはその両方を消費することです。野菜愛好家の食事療法は、生き物ベースの固定具を含むすべてのアイテムを禁止します.
野菜愛好家の食事はより厳しいので、毎日の食事の必需品を満たすことを保証するために、サプリメントがどこから来ているのかを熟考する必要があります.
ビーガンのメリット
- 肉、チェダーチーズ、スプレッドなどのクリーチャー製品は、浸した脂肪の重要な栄養源です。アメリカ心臓協会 (AHA) の信頼できる情報源によると、これらの脂肪を含むさまざまな食品を食べると、コレステロール値が上昇します。コレステロール値が高いと、冠動脈疾患や脳卒中のリスクが高まります。
- 同様に、植物性食品には食物繊維が多く含まれており、AHAT によると、食物繊維は心臓の健康状態の改善に関連しています。
- また、ベジタリアン ダイエットをしている人は、標準的な西洋の食生活をしている人よりも摂取カロリーが少ないことがよくあります。適度なカロリー摂取は、体重記録 (BMI) の低下と、冠動脈疾患の重要な要因である肥満ギャンブルの減少を促す可能性があります。
- ベジタリアン ダイエットを行っている人は、さまざまな食事療法を行っている人よりも体重ファイル (BMI) が低いことがよくあります。
健康な体に必要な栄養素
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ビタミン B-12
ビタミン B-12 は動物性食品に多く含まれています。神経と赤い血小板を守ります。このサプリメントの植物ベースの源泉は、プロペラド オート麦と植物ミルクに加わり、酵母と酵母の広がりをサポートします。ビタミン B-12 の野菜愛好家の泉について詳しく調べてください。
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鉄
鉄は血液の繁栄に不可欠です。豆とほのかなブレンドグリーンは、特別なソースです。プレスが豊富なビーガン食品ソースに関して、余分なものを整理してください。
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カルシウム
カルシウムは骨の繁栄に不可欠です。豆腐、タヒニ、サラダ菜を食べると、カルシウムが前進し続けるのに役立ちます.カルシウムが豊富な植物性食品の品揃えについて調べてください。
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ビタミン D
ビタミンDは、病気や一定の臨床的問題から保護し、骨や歯を維持します.ビタミン D が豊富な食品を確実に食べ、太陽に集中して集中することで、ビタミン D レベルを維持できます。
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オメガ-3 不飽和脂肪
心臓、目、前頭皮質の働きに重要なオメガ 3 不飽和脂肪には、EPA、DHA、ALA の 3 種類があります。クルミと亜麻仁は ALA の驚くべき源泉ですが、海の開発と緑の開発は EPA と DHA の主要な植物の源泉です。ビーガンとしてオメガ 3 を摂取する方法について調べてください。
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亜鉛
豆、健康的な酵母、ナッツ、オート麦には亜鉛が豊富です。
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ヨウ素
ヨウ素は甲状腺の制限にとって重要です。植物ベースのソースが海洋開発に加わり、食料源を強化します。
ベジタリアン ダイエットの重要性
野菜愛好家は消費カロリーが少なく、複雑なデンプン、タンパク質、脂肪の 3 つの主要栄養素を持っています。野菜愛好家の食料源（植物）は、一般的にほとんどの微量栄養素のより高い源泉になります.説明すべきもう 1 つの伝説は、ビーガンの間でカルシウムが不足しているとされていることです。多くの野菜、特に青々とした緑の野菜には、十分な量のカルシウムが含まれています.実際、野菜愛好家は骨粗鬆症 (骨が無力になるカルシウム不足) の悪影響を経験しています。
個人がビーガンになることを強制することは私の期待ではありません.それにもかかわらず、菜食主義は幸福と完全性を完成させるための私の答えです.
菜食主義に関して考慮すべき 3 つの問題は、深遠、精神的、身体的 (食事) です。
非常に希望に満ちた人は、自分自身に対処しようと努力します。異世界的な開発の理由は、生き物の性質から、神が私たちに持つように計画されたより人間的な本能への距離を作ることです.肉食はこれを抑制します。繰り返しますが、人よりも高い力の存在を時折見過ごそうとする科学そのものが、研究施設で、肉を食べる人は肉を食べない人よりも敵意のレベルがはるかに高いことを実証しました!生き物の感覚は、肉を食べるたびにますます顕著になります。肉食者であることのもう 1 つの深遠な部分は、生き物を殺すことの必要性と技術、およびカルマを精査する必要がある点です。いずれにせよ、誰もが自分で決めなければならない独自のモラルを持っています。私の説明の背後にある動機は、特定の道徳的行為を誰かに駆り立てることではありません.ほとんどの別世界の個人は放射を信頼しています。キルリアン写真は、パワーフィールドが死んだ組織や切断された組織の周りにとどまっていることを示しています。死んだクリーチャーを食べると、そのクリーチャーの雰囲気を帯びます。地面から育った食べ物は、生き物のアイテムよりも高い振動大気を持っています。異世界志願者が熱望するのは私的な展開ではないでしょうか。これが真実であれば、肉食は決定的に排除されます。
肉は高価であり、最も効率の悪い資産の源泉です。食生活から肉を取り除く時点で、まったく異なるガブリングの世界が開かれます.野菜好きスタイルの調理と準備は、肉を調理するのと同じくらい面倒ではありません。野菜が好きな人が食べるのは、肉を食べるのと同じくらいの費用がかかります。イタリア料理、中華料理、インド料理、中東料理、フランス料理、スペイン料理など、驚くほど栄養価が高く、計画が簡単なビーガン料理があります.
さらに、肉の狂乱のために味わったことのない多くの異なる食物源を評価することができます.ほとんどの購入者は、豆と野菜の 5 つか 6 つの品揃えのようなものを食べたことがあります。これは、さまざまな食欲をそそる種類の小麦、ナッツ、種子を含む、入手可能なものの 10% 未満の穀物です。さらに、想像力を働かせて配置することもできます!
ベジタリアンであることの利点
- 医療上の利点をもたらす
- それは生物学的により実現可能な選択です
- 生き物の扱いに不安がある
- 生活のより広い方向に不可欠です
栄養源
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鉄
豆、ひよこ豆、レンズ豆豆腐、ほうれん草、カシュー ナッツ、グリーン ピースなどのビーツ。体が鉄分を控えるのを助ける L-アスコルビン酸腐食剤と一緒にこれらを摂取してください。
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カルシウム
ヨーグルト、牛乳、チェダーチーズ、豆腐、サポートされた圧搾オレンジ、ケール、カブの葉、ブロッコリー。カルシウムは、更年期前後の若者や女性にとって重要です。
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タンパク質
卵、牛乳、豆乳、ナッツ、ナッツマーガリン、種子、豆類、穀物。野菜源には完全なタンパク質が含まれていない可能性があるため、1 日を通して十分な範囲のタンパク質を摂取する必要があります.
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ビタミン D
乳製品、豆乳、朝食用オート麦、日光をサポート。
ビーガンとベジタリアンに最適なタンパク質源
おそらく、あなたは基本的なものを食べて育ち、植物ベースの食事に変えたいと思っています.または、おそらくあなたはビーガンであり、各プレートでより多くのタンパク質を摂取したいと考えています.説明がどうであれ、あなたが野菜愛好家やビーガン ダイエットをしていると仮定すると、どこでタンパク質を摂取しているかを知ることは素晴らしいことです.
それはあなたのタンパク質がどこから来たのかについての質問に絶えず対処するのに疲れ果てた作品を手に入れます.ほとんどの場合、自分のタンパク質がどこから来ているのかを少し考慮すると、ほとんどの人が気分が良くなります.
総タンパク質を得るために同様の夕食で植物タンパク質に参加する必要があるという考えは時代遅れですが、ほとんどの植物が1つの基本的なアミノ腐食性物質のようなものが非常に少ないことはまだ重要です.したがって、たとえば、素朴な色の米だけを食べることで毎日のタンパク質の必要条件を満たすことができますが、リジンの毎日の必要性を満たすには、14カップ以上食べる必要があります. 1 杯のご飯と 1 杯の豆の大部分を組み合わせると、日々のタンパク質のニーズをかなり効果的に (そして魅力的に) 満たすことができるという事実に加えて.ただし、1 回の簡単な夕食でリジンの必要量を効果的に満たすこともできます.
キノア
未調理のキノアの種を詰めたボウルと木製のスプーン 2 本
キノアは種子で、白、赤、濃い色、またはブレンドされた品揃えとして見ることができます. 100g のキノア (加熱調理済み重量) から実質的に 4g のタンパク質が得られますが、一方で、22 種類のアミノ酸がすべて含まれていることを意味する総タンパク質として知られており、信じられないほど素晴らしいものになっています
米やクスクスなどの砂糖とは対照的なオプションです。
パルス
ハートビートは実際にはさやを埋める消費可能な種子であり、その結果、これにはすべての豆、エンドウ豆、およびレンズ豆が組み込まれています.これらは信じられないほど低脂肪で適度な植物性タンパク質の源泉となり、多くの品揃えを提供します.パルスの種類は次のとおりです:
- エンドウ豆 - 100gあたり約7g
- 黒豆、ピーリング トゥ、ピント、マーガリン、カネリーニ、大豆、枝豆、腎臓などの豆:100 g あたり 7～10 g のタンパク質
- 加熱された豆は確かにタンパク質の源泉と考えられていますが、100g あたり 5g の塩分に注意してください。
豆腐
豆腐、または豆腐は大豆から得られ、100gの豆腐だけで8gのタンパク質が得られます.豆腐は、焼いたり、ソテーしたり、スープに混ぜてクリーミーでタンパク質を多くしたりするなど、さまざまな方法で調理される傾向があるため、非常に柔軟性があります.
ナッツと種子
ナッツとシードは非常に用途が広く、食事と一緒に、またはスナックとして使用して、十分なタンパク質とエネルギーを 1 日を通して維持することができます。おそらく、最高のナッツと種子のタンパク質には以下が含まれます：
- ヘンプシード - 大さじ1杯につき5g
- すりつぶしたアマニ - 大さじ 1 杯あたり 3g
- かぼちゃの種 - 大さじ 4 g
- ピスタチオ - 基本的に 1g 以上のタンパク質で、ピスタチオ 10 個分以上
- カシューナッツ - カシューナッツ10個あたり3g
チアシード
ほんの大さじ1杯のチアシードで2gのタンパク質が得られ、朝の夕食に使用したり、葉物野菜やスープにふりかけたり、タンパク質が豊富な甘いお菓子として使用したりできます.また、親水性があり、約 20 分間水を消費すると成長するため、ベジ スイートハート ハート料理の卵の驚異的な代替品としても役立ちます。
ソバ
ソバはタンパク質と繊維の両方が豊富な種子で、100g で約 5g のタンパク質が得られ、さらにグルテンが含まれていません。ソバは次第に有名になりつつあり、チップス、ひき割り穀物、パスタ、小麦粉として見つけることができ、野菜愛好家の食事への信じられないほどの拡大をもたらしています.
オート麦
エンバクは気が遠くなるような炭水化物であり、エネルギーの放出が遅くなりますが、同様に、100g あたり 10g を圧縮する驚異的なタンパク質の源泉でもあります.
豆
豆は、最も優れた野菜愛好家のタンパク質源の1つです.それらは、特に缶詰を購入するのではなく、乾燥豆をびしょぬれにして調理していると仮定すると、そこにある最も合理的なタンパク質の源泉の1つです.豆を使用すると、タンパク質部門でお金の価値が大幅に向上します。1カップの黒豆には15グラムのタンパク質が含まれています。 1 カップのインゲン豆には 13 グラムのタンパク質が含まれています。 1 カップのひよこ豆には 12 グラムのタンパク質が含まれています。
レンズ豆
野菜ファミリーにとどまるレンズ豆は、植物ベースのタンパク質のもう1つの素晴らしい源泉です.豆と同様に、レンズ豆は安価で柔軟性があります。ほとんどの豆とは異なり、レンズ豆は調理する前に水しぶきをする必要がないため、はるかに迅速な選択です.さらに、これを入手してください:1 カップの調理済みレンズ豆には、18 グラムという驚異的なタンパク質が含まれています。
テンペ
テンペは、豆腐のややグラノーラで、パチョリをまとった従兄弟です。熟成され、チェダー製造のような相互作用でRhizopus Oligosporousと呼ばれる独特の種類の形状で処理された大豆全体を使用して製造されたテンペのサプリメントは、特に食用です. 100 グラム (3.5 オンス) のテンペには、18 グラムのタンパク質が含まれています。
豆乳
市場に出回っているすべての植物性乳の中で、豆乳は特に牛乳のタンパク質プロファイルと一致するものであり、1 カップあたり 8 グラムのタンパク質を含んでいます。相関関係から、アーモンド ミルクには 1 カップあたりわずか 1 グラムしか含まれていないため、後のタンパク質であると仮定すると、豆乳が最も賢明な選択です.
ヘンプシード
ヘンプシードは、プロテインオフィスのもう1つの主権者であり、大さじ3杯ごとに10グラムのタンパク質を含んでいます.それらは間違いなく順応性があり、甘くて食欲をそそる料理、スムージー、ヨーグルトにまぶしたもの、エネルギー ボールに移したものなど、信じられないほど優れていますが、それは氷山の一角にすぎません.
葉物野菜
サラダ グリーンは、植物ベースのプロテイン オフィスで注目に値する注目を集めています。蒸したケール 1 カップ (圧搾) で、緑の栄養と 3 グラムのタンパク質が摂取できることを考えてみてください。同様に、蒸したブロッコリーの小花 1 カップには 3 グラムのタンパク質が含まれており、1 カップの調理済みのコラード グリーンには 4 グラムのタンパク質が含まれています。
セイタン
小麦肉または小麦グルテンとも呼ばれ、3.5 オンス (100 グラム) ごとに約 25 グラムのタンパク質が含まれており、入手可能な最も贅沢な植物性タンパク質源の 1 つとなっています。さらに、セイタンはセレンの優れた源泉であり、限られた量の鉄、カルシウム、およびリンを含んでいます.
多くのスーパーマーケット、特に健康食品店の冷蔵部分で、この選択的な肉を見ることができます.同様に、重要な小麦グルテンを独自に適応させることもできます.
セイタンはたたき、ソテー、そして驚くべきことにバーベキューができるので、さまざまなプランに簡単に融合できます。
スペルとテフ
スペルとテフには、時代遅れの穀物として知られるクラスの場所があります。他の時代遅れの穀物には、アインコーン、穀物、モロコシ、ファロが含まれます。
スペルト小麦は小麦の一種であり、グルテンを含んでいますが、テフは一年生の草から始まり、通常はグルテンが含まれていないことを意味します.
スペルト小麦とテフは、調理済みのカップ (250 グラム) あたり 10 ～ 11 グラムのタンパク質を提供し、他の時代遅れの穀物よりもタンパク質が多くなります.
どちらも、複雑な炭水化物、繊維、鉄、マグネシウム、リン、マンガンなど、さまざまなサプリメントの優れた源泉です。さらに、B 栄養素、亜鉛、セレンも含まれています。
スペルト小麦とテフは、小麦や米などのさまざまな穀物とは対照的に柔軟なオプションであり、加熱された商品からリゾットまで、さまざまなプランで利用できます.
スピルリナ
大さじ 2 杯 (14 グラム) のサービングで 8 グラムの完全なタンパク質が得られ、鉄分の 22% と 1 日の銅の必要量の 95% をカバーします。
同様に、スピルリナにはマグネシウム、リボフラビン、マンガン、カリウムが豊富に含まれており、基本的な不飽和脂肪など、体に必要なさまざまなサプリメントの大部分が少量含まれています.
ワイルド ライス
ワイルド ライスには、土色米やバスマティなど、他の長粒米の約 1.5 倍のタンパク質が含まれています。 =食物繊維、マンガン、マグネシウム、銅、リン、およびB栄養素の固体量にもかかわらず、調理されたカップ（164グラム）はほぼ7グラムのタンパク質を提供します.白米とは異なり、野生の米は小麦を奪われていません.穀物には食物繊維と多くの栄養素とミネラルが含まれているため、健全な観点からすれば、これは驚くべきことです。
とはいえ、これは砒素の心配を引き起こします。砒素は、汚れた地域に植えられた稲の穀物に集まる可能性があります.
ヒ素は、さまざまな医学的問題に関連する有害な化合物であり、特にかなりの期間にわたって一貫して消費された場合.
調理前にワイルド ライスを洗い、大量の水で泡立てることで、鉛やカドミウムなどの重い金属と同様に、ヒ素のレベルを根本的に下げることができます。
果物と野菜
すべての葉物食品にはタンパク質が含まれていますが。いくつかは他よりも多く含まれています。タンパク質を最も多く含む野菜には、ブロッコリー、ほうれん草、アスパラガス、アーティチョーク、ジャガイモ、ヤムイモ、芽キャベツが含まれており、通常、調理済みのカップ 1 杯あたり 4 ～ 5 グラムのタンパク質が含まれています。
実際には、穀物ではありますが、スイート コーンは、おそらくこれらの高タンパク野菜と同程度のタンパク質を含むもう 1 つの通常の食品です。
新しい有機製品は概して、野菜よりもタンパク質含有量が少ない.グアバ、チェリモヤ、桑の実、ブラックベリー、ネクタリン、バナナを最も多く含むものは、1 杯あたり約 2 ～ 4 グラムのタンパク質を含んでいます
ピーナッツ
ピーナッツはタンパク質が豊富で、さまざまな健康的な脂肪が含まれており、心臓の健康を改善するのに役立つ可能性があります. 12 カップあたり約 20.5 グラムのタンパク質が含まれています。
ピーナッツ バターも高タンパクで、大さじ 1 杯あたり 3.6 g 含まれているため、ピーナッツ バター サンドイッチは完全なプロテイン スナックです。
アーモンド
アーモンドには、12 カップで 16.5 グラムのタンパク質が含まれています。また、肌や目に有益なビタミン E も豊富に含まれています。
結論
最愛の野菜を食べる習慣は、健康に有益です。コレステロールを下げ、体重を減らし、循環器系の負担を軽減し、心血管疾患のリスクを軽減するのに役立ちます.また、糖尿病や有害な発達などの恐ろしい慢性疾患の予防にも役立ちます.
