今日、米国北東部にいる場合 (多くの mbg チームのように)、おそらく今日の大雪を経験しているでしょう。また、私たちのような人なら、子供の頃の思い出と健康的な懐かしさがよみがえってきます。雪の日の最高の思い出の多くは、特定の儀式、つまりホット チョコレートに関係しています!
子供の頃、私たちはマシュマロをトッピングした甘いパケットが大好きだったかもしれませんが、最近では、この究極の雪の日の飲み物でより健康的なものを選んでいます.それをスキップする代わりに、お気に入りのヘルシーアドインをいくつか詰め込み、この伝統を現在のウェルネスルーチンに変換するスマートスワップを作成しています:
1. チョコレートを選ぶ。
チョコレートは確かに健康的な食事の一部となり得ます。好みのダーク チョコレートを選んでホット ミルクに混ぜるだけで、若い頃の小包よりも何倍も健康的になります。しかし、それをさらに良くするチョコレートのオプションが 1 つあります。
「甘いという評判にもかかわらず、チョコレートにはいくつかの形があります。 フランシス・ラージマン・ロス、管理栄養士は次のように説明しています。
生のチョコレートには、カカオ ニブを含むさまざまな形がありますが、心地よいホット チョコレート ドリンクを楽しみたい場合は、カカオ パウダーを選ぶのが一番です。 Largeman-Roth によると、「心臓に良いフラボノールが詰まったココア パウダーは、砂糖を使わずに抗酸化力を高める素晴らしい方法です。」
2. 混合する独自の代替ミルクを作成します。
代替ミルク (または m*lks、または mylks...) は、提供し続けている飲料のトレンドです。店ですぐに入手できる非常に多くの種類があるため、自分で作るのに時間をかける価値がないように思えるかもしれません。それでも、取得する製品に注意することが重要です。 「加工を最小限に抑え、無糖の製品を選ぶようにしてください」と、MS、R.D.、CDN の Jessica Cording は言います。 「ラベルの防腐剤や安定剤にも注意してください。」
もちろん、店で購入した別の牛乳を選ぶことには何の問題もありませんが、試してみたい場合は、自分で作るのが楽しくて健康的な選択肢になる可能性があります.私たちのお気に入りの DIY はオーツ ミルクです。 簡単。必要なのは、水、オーツ麦、目の細かいふるいまたはチーズクロスだけですが、バニラのダッシュと塩のピンチを追加してフレーバーを強化することを好む人もいます.自家製のオーツミルクは、店で購入したオプションほど強化されておらず、冷蔵庫での保存期間も長くありませんが、無駄を減らし、起動するためのお金を節約するのに役立ちます.
3. 炎症を抑えるスパイスを加える。
チョコレートには トン あります 補完的なフレーバーの多くは、たまたま炎症と戦うのに役立つスパイスです.シナモンはおそらく最もよく知られているスパイスです。調査によると、このスパイスに含まれる抗酸化物質は炎症を抑えることができ、マグカップに冬の雰囲気をさらに加えることができます.
アメリカ栄養協会によると、血行を促進することができるカイエンのタッチで、ホット チョコレートの温める成分を 2 倍にします。カップの体温を上げるためのもう1つの優れたオプションは、ショウガです。これは自然に体を温め、生物活性化合物であるジンゲロールを介して抗炎症および抗酸化特性にリンクされています.ホットココアにひねりを加える他の素晴らしいスパイスオプションは、ターメリックまたはカルダモンを追加することです.
4. 天然甘味料を使用する (必要な場合)。
特に生チョコレートを使用する場合は、カップにもう少し甘さを加えたいと思うかもしれません.私たちのお気に入りの 1 つはルクマ パウダーです。これは、南米の文化で有名なスーパーフードとして長い間使用されてきました。ほんの少しの甘みを加えるだけでなく、食物繊維の優れた供給源であり、抗酸化物質が豊富で、カカオに含まれるものをよく引き立てます.
その他の優れたオプションには、モンク フルーツ甘味料、デーツ シロップ、ココナッツ シュガーなどがあります。 「ココナッツ シュガーを使用すると、この甘いおやつを楽しみながら血糖値のバランスを保つことができます。ココナッツ シュガーは、サトウキビやメープル シュガーよりもグリセミック インデックス (GI) が低いです」と、ホリスティック ナース プラクティショナーのビクトリア アルビナ (N.P.、MPH) は説明します。 . "GI 値の低い食品はゆっくりと吸収されるため、健康を害するインスリンのスパイクが抑えられます。"
5. この冬のおやつでコラーゲンを考えてみましょう。
このレシピで、ノスタルジックなおやつから肌をサポートするヒーローにカカオを連れて行ってください（これはすぐに私たちにとって頼りになるものになりました. 「この乳製品不使用のパンプキン スパイス ホット チョコレートは、シルクのように滑らかでクリーミーです。さらに、mbg のグラスフェッド コラーゲン + による追加の利点が含まれています」と、管理栄養士のマギー ミカルチクは書いています。もっと.*"
私たちの日課にコラーゲンを追加することは、冬の乾燥を管理するのに役立つので、寒い気温ではほとんど非常に有益であるようです.研究では、コラーゲンの補給と肌の水分補給を関連付けており、定期的に使用することで、肌の水分補給レベルをサポートできることが示されています.*
6. 気分を落ち着かせたり気分を高めたりする成分を加えます。
温かい飲み物を飲むだけでもとても落ち着きますが、特別な食材を使うとその気分をさらに高めることができます。このCBDを注入したラベンダーホットチョコレートは、心を落ち着かせる雰囲気がすべてです。香りも気分を落ち着かせるのに役立ちます。料理用のラベンダーを必ず手に入れてください。
ラベンダーの追加が少し極端すぎる場合は、いつでもより多くのアダプトゲンに目を向けることができます.マカの自然なモルトの風味は、チョコレートとのペアリングに適しています。または、鎮静カンナビノイドの別の見方として、数滴のヘンプオイルに変えてください.
ドレスアップするにしても、クラシックに保つにしても、ホット チョコレートを健康をサポートするものにするのは実はとても簡単です。しかし、チョコレートが苦手な方には、ゴールデン ラテが雪の日の完璧な心地よい飲み物になるかもしれません。
