私たちの多くにとって、健康への道のりはまっすぐではありませんでした。無数の新しい食事、運動、習慣を試して、最終的に私たちの最も幸せな自分になる.旅のどこにいても、良いニュースがあります。健康を改善するのに遅すぎるということは決してないことが新しい研究で判明しており、特定の食事が健康を改善するのに役立ちます。
ハーバード T.H. の研究者Chan School of Public Health は、約 75,000 人を 12 年以上にわたって追跡し、植物ベースの食事がどれくらいあるかを考慮しました。彼らは、どの時点から始めても、高品質の植物性食品を取り入れることで、死亡リスクが 10% 低下することを発見しました.
ここでの鍵は「高品質」です。確かに、炭酸飲料は植物由来で、フライド ポテトはビーガンですが、これらの栄養不足の食品は長期的にはあまり役に立ちません。研究者はまた、一貫して低品質の植物性食品を間食している人は、死亡リスクが 11% 跳ね上がることも発見しました。
これは、より健康的な決定を下し始める時期は問題ではなく、それでも利益を得ることができるという考えに焦点を合わせた最初の研究です.また、心臓病や糖尿病だけでなく、すべての死因を調べるという点でもユニークです。
では、「高品質」の植物性食品とは具体的にどのようなものでしょうか?研究者たちは、野菜、果物、ナッツ、未加工の全粒穀物を真の勝者として挙げました.
この研究では、あらゆる種類の他の要因 (年齢、遺伝、人種、体重など) が考慮されていますが、研究は依然として因果関係ではなく相関関係にあります。それでも、これは植物ベースの食事の利点というトピックに新たな扉を開いています.
ビーガンになりたくてうずうずしているなら、簡単にビーガンになれるようにするためのヒントをすべてご紹介します。完全菜食主義者になりたくないですか？問題ない。プラントベースの食事をより多く摂取することは、健康に良いだけでなく、最近の研究が示唆するように、地球にとっても良いことです.
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