アボカドがファンのお気に入りであることは驚くことではありません。果物には、一価不飽和脂肪が豊富で（こんにちは、コレステロールが低下します！）、空腹感を抑えて血糖値の急上昇を抑える繊維など、健康上の利点が豊富に揃っています。しかし、スーパーフードは、お気に入りのレシピの「超」強力な代用品にもなり得ることをご存知ですか?ここでは、アボカドへの執着だけでなく、アボカドが好きになる 5 つの健康的なスワップを紹介します。
1. バター
ケーキ、カップケーキ、マフィンのバターをアボカドに置き換えて、お気に入りのお菓子のより健康的なバージョンにすることができます.実際、バターに別れを告げると、味に影響を与えることなく、飽和脂肪が心臓の健康的な一価不飽和脂肪に置き換えられます。また、バナナブレッドを焼いている場合、アボカドには実際に黄色の対応物の2倍のカリウムが含まれているので安心してください.バター交換でどれだけアボカドがうまくいくかわからない？代用の比率は 1:1 ですが、アボカドは同じように溶けないため、レシピの「湿った」成分を増やして乾燥を防ぎます。
2. マヨネーズ
ツナ、チキン、タマゴのサラダは歴史的にマヨネーズからクリーミーさが際立っていましたが、その時代は終わりました。アボカドの滑らかな食感は、マヨネーズと同じくらい効果的な結合剤であり、その接着力には、マヨネーズでは主張できない葉酸、ルテイン、抗酸化物質などの栄養上の利点が追加されています.
3. 牛乳
スムージーからプリンまで、アボカドは甘いスナックのミルクの代用にぴったりで、その濃厚でクリーミーな味は他のフレーバーと競合しません。ビーガンで乳製品を含まないだけでなく、中型のアボカドあたり 58 mg (または推奨される 1 日摂取量の約 15%) のマグネシウムを誇る、簡単に作れるアボカド プリンでお子様の甘い歯を満足させてください。 これで 甘い。ボーナス？オフシーズンでも高品質でバターのような滑らかなアボカドを保証するチリ産アボカドのような生産者では、地元産の種類が入手できない場合でも、いつでもそのアボカドを掻くことができます.
4. チーズ
多くのチーズ愛好家は、それがサンドイッチの最良の部分であると主張し、おそらくチーズがパンの構造と野菜と肉の独特の風味に豊かな相殺を提供することを指摘します.アボカドは、他の食品の炎症特性を軽減することを自慢しながら、同じ補完的な偉業を成し遂げることができます.実際、2012 年の UCLA パイロット研究では、スライスしたアボカドをハンバーガーに追加すると、ハンバーガーの成分の炎症が軽減されることが示されました。さあ、積み上げてください。
5. パン
卵をトッピングしたアボトーストよりも優れているものは何ですか?アボカドのasの使用 トースト。半分に切ったアボカドに直接焼いて、チャイブのようなみじん切りにしたハーブをトッピングして、味をさらに高めます.トーストがもたらす炭水化物を排除するだけでなく、焼く前に野菜、ピコデガロ、または果物で満たすこともできます.自然の恵みはそれだけではありません。果物の中で最高レベルのタンパク質を誇っています。それはいつでもトーストに勝ります。
