私は、ランチとディナーに何を皿に載せるべきかを正確に示すために、グッド・ガット・ルール・オブ・ファイブを作成しました.このように食べることで、多量栄養素と微量栄養素の両方をバランスよく摂取できるようになります。また、お気に入りの腸を癒すスーパーフード (本書で詳しく説明しています。 内側から薄く ）。完全でバランスの取れた食事のために、次の 5 つのカテゴリのそれぞれから 1 つの材料を含めることを目指します。
1. 緑:
ケール、コラード、ルッコラ、ほうれん草、レタス…どれも大好きです。ほとんどの食事で、少なくとも 2 つまたは 3 つの大きな野菜を手に入れることを目指してください。緑の野菜は、腸の健康と減量に関してすべてを行います。野菜には繊維が詰め込まれており、満腹感を与え、定期的に保つのに役立ちます.さらに、緑豊かな緑の野菜は最も栄養価の高い食品の 1 つであり、細胞を栄養素で満たすと (カロリーだけでなく、本当の栄養を意味します!)、エネルギーが増え、食欲が減ります。
2. 健康的な脂肪:
アボカド、オリーブ、フラックス オイル、アーモンド、牧草で育てられた牛のバター (牛の腸も健康です!)、ココナッツ オイルはすべてここに数えられます。十分な風味と満腹感を得るために、各食事に大さじ 1 ～ 2 杯の油、1 ～ 2 オンスのナッツ、または ¼ ～ ½ アボカドを追加します。さらに、脂肪は、ほとんどのビタミンやミネラルを適切に吸収するために不可欠です。以前は脂肪を恐れていましたが、今では毎食摂り、以前より軽くなりました.
写真:ロビン・ユキリス
3. タンパク質:
野生のサーモン、グラスフェッド ビーフ、オーガニック チキン、テンペ、発芽レンズ豆、缶詰の野生のイワシは、頼りになるタンパク質の選択肢の例です。タンパク質は満腹感を保ち、血糖値を安定させるので、生チョコレートの隠し場所に浸かり続けたり、午後の会議の途中でクラッシュしたりすることはありません.
4. 発酵食品:
プレートに発酵食品を含めることは、健康なマイクロバイオームによる減量の良い腸の秘密です (消化を活発に保つには、1 日を通してすべての優れたバクテリアが必要です!)。例としては、生のザワークラウト、発酵したビーツ、発酵したニンジンまたは大根、キムチなどがあります。毎食大さじ1〜3杯を追加してみてください.½カップ以上まで自由に調整してください.発酵野菜の風味に慣れていない場合は、アボカドと混ぜて風味をまろやかにしてみてください。
5. 野菜の煮物:
野菜に加えて、1つか2つの調理済み野菜を食事と一緒に食べると、食事は常により接地され、満たされます。ローストしたズッキーニ、ブロッコリー、サツマイモ、カボチャ、ニンジンはすべておいしい調理済み野菜の例ですが、これは実際にはどんな野菜でもかまいません.季節の野菜を少なくとも週に 1 ～ 2 回はローストするようにしています。あなたが逃げているなら、最近の多くのテイクアウトスポットやおしゃれなレストランでは素晴らしい野菜の選択肢があります.
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からの抜粋に基づく Thin From Within、Kyle Books の許可を得て、Robyn Youkilis 著。著作権 © 2018.
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