機能性医学の第一人者である Mark Hyman 博士は、最適な生活についてある程度知っています。多くの称号を持つ男 — かかりつけ医として開業し、ニューヨーク タイムズで 10 回も No. 1 を獲得 ベストセラー作家であり、クリーブランド クリニック センター フォー ファンクション メディスンの所長など、ほんの数例を挙げると、ハイマンはウェルネスの世界で力を発揮しており、食べること、動くこと、考えること、そして最終的には変革と癒しの方法で繁栄することへの私たちのアプローチに革命をもたらしました.彼の次の本、Food:What the Heck Should I Eat? 栄養の混乱、環境要因、誤った情報、相反する科学など、今日の食物ヒステリーの混沌を乗り越えることを目的としています。
このエピソードでは、ハイマン博士が、食品、政策、および政府の慣行に関する現在の混乱状態について現実のものとします。また、健康に関するトピックのリストと、コーヒーにバターを追加することや、すべての種類の乳製品を食品ピラミッドで許可する必要があるかどうかなど、非常に争われているトピックについても説明します.実践的な「ピーガン」であるハイマン博士は、このライフスタイルの起源と構成、および誰もがパレオ ダイエットとビーガン ダイエットの適応を検討すべき理由についても共有しています。さらに、気候変動が食糧生産に及ぼす影響と健康食品の文脈における肉の消費のリアルタイムの影響を掘り下げます。たとえば、牛肉を食べることが環境を救うのにどのように役立つかなどです。
機能的健康に関するハイマン博士の感動的な研究の熱心な信奉者である場合、または何をなぜ食べるべきかについての答えを探している場合は、ノートとペンを手に取り、ハイマン博士の誰に関する貴重なヒントをすべて記録することをお勧めします。 、何を、どこで、いつ、なぜ食べるのか
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