運動しているとき、パフォーマンスを向上させるためにタンパク質と炭水化物の選択を考えるかもしれませんが、食事中の脂肪の種類について考えたことはありますか? MCTオイルは消化しやすいエネルギー源です。防弾コーヒーやケトダイエットをしている人に人気がありますが、ワークアウトの前後に使用することもできます.
ここでは、ココナッツ オイルと比較して、MCT オイルの利点、副作用、および用途について説明します。 MCTオイルは、食事中のほとんどの脂肪とは異なる方法で代謝されるユニークなタイプの脂肪です.ココナッツ オイルは MCT の供給源の 1 つですが、健康上の利点という点では MCT オイルと同等ではありません。
MCTオイルとは?
MCT、または中鎖トリグリセリドは、サイズが小さいため、容易に消化され、体内に素早く吸収される脂肪分子の分類です.このため、MCTオイルは、典型的な脂肪源が十分に吸収されない場合に、消化器系および代謝障害を治療するために歴史的に使用されてきました.ココナッツ オイルは MCT の供給源であり、これが健康志向の人々の間で人気がある理由の 1 つです。
MCT の意味? 「中鎖トリグリセリド」の定義は、6 ～ 12 個の炭素原子を含む脂肪分子です。それらは、私たちが消費する通常の種類の脂肪よりも分子が小さく、ほとんどが長鎖トリグリセリドとして知られるより長い炭素原子の鎖で構成されています. MCT の 2 つの一般的な食事源は、ココナッツ オイルと乳製品です。
MCT オイルの利点
歴史的に、MCTオイルは、医学的に誘発されたケトーシスを必要とする人々のための治療食にリンクされていました.これらの種類の脂肪の吸収の違いにより、MCT 固有のケトジェニック ダイエットは、通常は非常に高脂肪の食事でより多くの炭水化物の比率を可能にする可能性があり、それらをより美味しく持続可能にします.このケトン生成率の増加は、脳と認知に有益な効果をもたらす可能性があるとも考えられています.
ケトジェニックダイエットに従う人は、MCTオイルの迅速な消化と即時のエネルギー源の恩恵を受ける可能性があり、ケトーシスの人が脂肪燃焼状態を維持するのに役立ちます.また、MCT オイルは、タンパク質や筋肉を燃焼させる代わりに、迅速なエネルギーとしてケトンを提供すると考えられており、ワークアウト後のリカバリー シェイクでの使用にも人気があります.
MCTオイルは、主に長鎖トリグリセリドで構成されている私たちの食事の通常の脂肪よりも、より大きなカロリー燃焼と脂肪量の損失に関連しています.吸収が早いほど、脂肪として貯蔵されるよりもエネルギーとして燃焼される分子が多くなると考えられています.満腹感の増加の可能性と相まって、MCTオイルは減量しようとしている人々の間で人気があります.実際、MCT オイルは、オリーブ オイルよりも減量食において有益であることが示されており、抗酸化特性を持っている可能性があります.
MCTオイルの使い方
MCTオイルはニュートラルな風味を持ち、他のオイルの代わりに使用できますが、料理よりもサプリメントとしてより一般的に使用されています.発煙点が低いため、ローストやソテーなどの高温での調理にはあまり適していません。 MCT オイルは、ヨーグルトや運動後のシェイクなどの冷たく室温の食品に単純に加えたり、より一般的には朝の飲み物に混ぜたりすることができます.
防弾コーヒー
防弾コーヒーは、MCT で食事を補う一般的な方法の 1 つです。基本的なレシピには、朝のホットコーヒーに大さじ数杯の脂肪を追加することが含まれます. MCTオイルサプリメントは人気がありますが、精製バター（ギー）、ココナッツオイル、または脂肪源の組み合わせを使用する人もいます.バレットプルーフコーヒーの支持者は、コーヒーがエネルギーを高め（カフェインに加えて）、精神的な明快さを助けることができると信じています.ただし、コーヒー 1 杯に大さじ数杯の脂肪を加えると数百カロリーになり、減量にはつながらないことに注意してください。
MCT オイル vs. ココナッツ オイル
MCT オイルは主にカプリル酸 (C8:0) およびカプリン酸 (C10:0) 脂肪酸で構成されており、これらは潜在的な健康上の利点に関連しています。一方、ココナッツオイルは主にラウリン酸 (C12:0) を含みます。ラウリン酸は定義上は中鎖トリグリセリドですが、カプリル酸やカプリン酸ほど早く肝臓に吸収されません.炭素数が 12 であるため、消化と吸収の間、長鎖脂肪酸のように振る舞います。
ココナッツオイル全体には数種類のトリグリセリドが含まれており、MCT が約 60% を占めています。ココナッツ オイルはよく知られている MCT の供給源ですが、精製された MCT オイルと生物活性的に等しいと考えるべきではありません。 MCTオイルとココナッツオイルを比較した研究では、MCTオイルによる満腹感（減量につながる可能性があります）が大幅に増加し、全体的な食物摂取量が減少することが示されました.同様に、ココナッツオイルの摂取量と典型的な長鎖脂肪酸を比較した研究でも、利点は示されませんでした. MCT オイルの利点の多くはココナッツ オイルには反映されませんが、ココナッツ オイルは高温でより安定しているため、調理に適しています.
MCT の副作用
MCTオイルは純粋な脂肪であるため、食品やサプリメントに追加すると、胃腸の不快感（吐き気）や下痢を引き起こす可能性があります.ほとんどのMCTサプリメントは、大さじ半分から始めて、時間の経過とともに大さじ2または3まで増やすことを推奨しています. MCTは満腹感と減量にある程度の利点を示していますが、カロリー不足を維持することが減量の鍵であることを忘れないでください.通常の摂取量に加えてMCTオイルのカロリーを追加すると、その日のカロリーが増加します.代わりに、MCT オイルを補給する予定がある場合は、他の種類の脂肪をカットしてください.
MCTオイルの補給にはいくつかの利点があるかもしれませんが、それでも飽和脂肪の供給源です.飽和脂肪は体の LDL (「悪玉」) コレステロールを増加させ、心血管の健康に悪影響を及ぼす可能性があります。ココナッツオイルも同様に飽和脂肪が多く、MCTオイルの証明された健康上の利点はありません.他の脂肪をMCTオイルで長期的に置き換えると、脂肪（脂肪）組織への吸収が不足するため、体組成の変化に影響を与える可能性がありますが、MCTオイルによる運動パフォーマンスへの影響を示す重要な証拠はありません. /P>
お持ち帰りメッセージ
ココナッツオイルはMCTの供給源の1つですが、MCTオイルと同等ではありません.レビューでは、MCTオイルは満腹感を高め、食物摂取量を減らすことができ、ココナッツオイルと同一視できない健康上の利点があります. MCTオイルを補給する前に、心臓の健康のために現在の生体認証レベルのコレステロール（特にLDLコレステロール）を考慮し、医師に相談してください. MCT オイルの満腹効果と素早い吸収は、体重を減らそうとしている人やケトジェニック ダイエットを行っている人にとって有益です。
MCT オイルと THE MCT ブーストの詳細については、以下をご覧ください。
