コラーゲンは体内で最も豊富なタンパク質であり、ウェルネスの世界で確かに瞬間を迎えています.コラーゲンはさまざまな健康上の利点があることで知られているため、さまざまな食品、飲料、サプリメントのラベルにコラーゲンが登場していることに気付いたでしょう。
まず最初に:そもそもコラーゲンとは?
コラーゲンは、人間を含む動物にのみ見られるタンパク質で、体内のすべてのものを一緒に保持します（「接着剤」と考えてください.滑らかでジェルのような一貫性があり、骨を覆い、所定の位置に保持します。基本的に、骨同士や関節との摩擦による痛みを伴わずに動くことができます。コラーゲンは、人体の全タンパク質の約 30 ～ 40% を占め、骨、腱、靭帯、結合組織、および皮膚に見られます。また、皮膚の弾力性の重要な要素でもあります。
肌といえば…。
写真:ジェイミー・バロウズ
コラーゲンの摂取は、髪、肌、爪に大きなメリットをもたらすと宣伝されています.皮膚の弾力性とハリを改善するために推奨されることが多く、研究によると、コラーゲンの補給は、変形性関節症やその他の関節疾患を持つ個人の治療法としても可能性があることが示されています.コラーゲンは、タンパク質とアミノ酸の含有量が高いため、強い爪、皮膚、歯をサポートする役割でも注目されており、筋肉の構築と維持の鍵となる筋肉量の維持に重要な役割を果たしています。新陳代謝が活発になります。
腸を幸せに保ちます。
コラーゲンは、損なわれた消化管を治癒する可能性についても研究されています.たとえば、炎症性腸疾患の患者ではコラーゲンレベルが低いことが示されているため、多くの統合開業医は、腸の治癒を助けるためにコラーゲンを含む食品や製品を補給することを奨励しています.簡単に言えば、コラーゲンを補給することも、タンパク質の摂取量を増やすのに最適な方法です.
なぜコラーゲンを補給する必要があるのですか?
私たちは、若々しい肌から最高の腸の健康まで、体内にコラーゲンを持つことの驚くべき利点を知っています.しかし、コラーゲンの生成は加齢とともに自然に減少し、皮膚の構造的完全性が低下し、関節の軟骨が弱体化するため、この重要なタンパク質を補うことが重要です.日光への露出、食事（例えば、精製糖の大量摂取や栄養不足はコラーゲン産生を損なうことが示されています）、コラーゲン産生を妨げる消化器系の問題、およびコラーゲンに影響を与える病気などの他の要因は、コラーゲンレベルの低下につながる可能性があります.サプリメントを摂取することで、コラーゲン レベルを高め、体の機能を最適に保つことができます。
ルーチンにコラーゲンを取り入れましょう。
写真:ジェイミー・バロウズ
コラーゲンサプリメントはカプセルの形で入手できますが、多くの開業医は食品ベースのソースを推奨しています.ボーンブロスは特に人気がありますが、少量のコラーゲンも卵に含まれています.確かに、ボーン ブロスの鍋を 1 日中煮込むこともできますが、コラーゲンを食事にすばやく追加する方法が必要な場合は、Primal Kitchen がルーチンに組み込むための簡単で美味しい方法をいくつか開発しました。
牧草で育てられた牛からの 1 サービングあたりなんと 20 グラムのタンパク質と、1 サービングあたり 2 カップのボーンブロスに相当するコラーゲンを含むコラーゲン燃料プロテイン パウダーを摂取してください。クラシックなバニラとチョコレートのフレーバーがあり、朝のスムージーに入れたり、コラーゲン ファット ボム、コラーゲン アイス ポップ、コラーゲン コーヒーなどのより創造的で楽しいレシピに使用するのに最適です.
毎日のコラーゲン摂取量を確実に得るためのさらに簡単な方法が必要な場合は、Primal Kitchen のこれらのおいしいコラーゲン バーは、まさに医師が注文したものです.いつでもどこでも、どこにでも持ち運ぶことができます。外出先で忙しい人や旅行に最適です。また、ココナッツ カシュー、マカダミア シー ソルト、チョコレート ヘーゼルナッツ、ダーク チョコレート アーモンドなどの信じられないほどのフレーバーの組み合わせがあります。一番良いところ？安心して食べられる本物の食材で作られており、バーあたり 15 グラムのタンパク質をわずか 3 グラムの砂糖で摂取できるため、客観的に超健康的なスナックになっています。
適切な種類のコラーゲンを選択する方法。
写真:ジェイミー・バロウズ
最後に、すべてのコラーゲンが同じように作られているわけではないことを覚えておくことが重要です.この強力なタンパク質の最も純粋で最良の形態を確実に得るために、それがどこから供給され、どのように処理されているかを確認することは非常に重要です.その製品が優れた品質であることを保証するために、Primal Kitchen は実際に、ドイツとブラジルの両方で牧草で育てられた牛からコラーゲンを調達し、独自の研究に裏打ちされた製造プロセスを使用するヨーロッパの会社と提携しました.
では、なぜグラスフェッドがそれほど重要なのでしょうか?ええと、穀物ベースの飼料を与えられた牛と比較すると、牧草で育てられた牛はより痩せており、これらの牛から作られた製品は「良い脂肪」が多い傾向があります.さらに、牧草で育てられた牛からコラーゲンを選ぶことは、体に良いだけではありません。また、環境により良い持続可能なプロセスをサポートします.
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