登録栄養士は、私たちが知っている最も健康的な人々の一部です。結局のところ、彼らは自分の人生 (そして何年もの研究) を、良い食事について知っておくべきことすべてを学ぶことに費やしてきました.彼らの毎日の食事に、炎症を抑え、腸を癒す成分が詰め込まれているのは驚くことではありません.私たちは、国内のトップ R.D. に連絡を取り、彼らが毎日食べている腸に良い食材を見つけました。彼らが言ったことは次のとおりです:
1. ザワークラウト。
R.D. が言及した圧倒的なナンバー 1 は、ザワークラウトやその他の発酵食品でした。 「腸を健康に保つために、できるだけ多くのプロバイオティクス食品を食事に取り入れようとしています」と、管理栄養士で Tovita Nutrition の創設者である Leah Silberman 氏は説明します。 「私はザワークラウトを食べるのが大好きです。発酵食品と、それらが天然のプロバイオティクスの源であることが大好きなので、可能な限りキムチを注文し、食べ物と一緒にピクルスを食べるようにしています」 R.D. であり、Crunchy Radish の創設者である Miranda Hammer 氏は、次のように述べています。スムーズな消化をサポートするだけでなく、全体的な健康をサポートするのに役立ちます."
2. ボーンブロス。
栄養学の修士号を持ち、Realfoodology の創設者である Courtney Swan は、骨スープやコラーゲン パウダーを推奨しています。 「ボーンブロスとコラーゲンには、腸を「密閉」して癒すのに役立つ腸の治癒特性が含まれています. Sustainable Dish の R.D. 創設者である Diana Rodgers 氏はさらに説明します。 「ボーンブロスにはミネラル、コラーゲン、ゼラチン、グリシン、プロリン、グルタミン、グリコサミノグリカン (GAG) が豊富に含まれており、これらはすべて健康な腸を維持するために重要です。体内のタンパク質の 30% はコラーゲンでできており、消化管の内側を覆う組織. 低レベルのコラーゲンは、炎症性腸疾患と関連しています. ブロスを飲むか、コラーゲンを補給すると、腸がうまく機能し続けるのに役立ち、栄養吸収が向上します.」
3. 食物繊維が豊富な食品。
繊維が豊富な食品には、最適な腸の健康のためにプロバイオティクスと同じくらい重要であるプレバイオティクスが含まれています。 「プレバイオティクス食品は、プロバイオティクス バクテリアの栄養となる食品を提供するため、腸の健康に欠かせません」と、管理栄養士で Jessica Cording Nutrition の創設者である Jessica Cording 氏は説明します。 「理想的には、バランスの取れた水溶性繊維（オート麦、大麦、リンゴやナシなどの特定の果物、野菜、ナッツ、豆などに含まれる）が必要です。これらは液体を引き付けてゲル状の物質とクレストスツールを形成しますかさばり、不溶性 (果物、野菜、全粒穀物などの噛みにくい部分) で、胃腸管を通って物を移動させます。
食事は非常に重要ですが、Nutrition Stripped の R.D. である McKel Hill は、ライフスタイルの要因を忘れないように警告しています。 「健康な腸は、繊維が豊富な自然食品を食べて、私たちの内部生態系のバランスを保つこと、つまり、プロバイオティクス、プレバイオティクス、および「悪玉」バクテリアをチェックすることだけにとどまりません」と彼女は言います. 「ストレスを管理し、よく眠り、運動し、必要に応じて腸をサポートするサプリメントや機能性食品を追加して、炎症、腸の透過性、または食物不耐症/アレルギーに対処することの重要性を心に留めておくことも重要です.」
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