慢性カンジダと診断されるまで、自然食品で新しいフレーバーを作り始めませんでした.私は、慢性的な健康問題から私を癒すことを意図した、あまりにも多くの抗生物質、ステロイド、および他の薬からカンジダになってしまいました.興味深いのは、私にはカンジダの症状がまったくなかったということです。慢性的な筋肉痛があっただけです.
医者が気づかなかったので、筋肉痛が私の腸内の酵母によって引き起こされたことを理解するのにほぼ8年かかりました.カンジダは非常に注意が必要な場合があり、カンジダまたは抑制された免疫システムがあると思われる場合は、追加の砂糖を食べていないことを確認することが重要です.ようやく適切な医師を見つけると、事態は好転し始め、自分が何をする必要があるかがわかりました.
免疫システムが損なわれ、砂糖の多い食品は炎症を起こし、すべての症状を悪化させたため、砂糖や他の多くの食品をカットする必要がありました.ほとんどすべてのサラダ ドレッシングに砂糖が加えられていることに気付きました。サルサなどの私のお気に入りの調味料も同様です。
やっとカンジダを完全に取り除くことができたとき、絞りたてのオレンジ ジュース、グレープフルーツ ジュース、レモン ジュースなどの風味豊かな自然食品をサラダに加えて、すばやく簡単にサラダ ドレッシングを作りました。
砂糖を加えない春の楽しいレシピをご紹介します。柑橘類の自然な甘さだけで、マイクロバイオームと免疫システムを幸せに保つことができます!
春の緑豆と梨のサラダ、オレンジのタヒニ ドレッシング
4人前
材料
- インゲン豆 2 ポンド
- 大きなさいの目に切った洋ナシ 2 個
- 4 等分したイエロー グレープ トマト 1 カップ
- 薄くスライスした紫キャベツ 1/2 カップ
- 薄切りネギ 2 本
- 細かく刻んだ新鮮なバジル 大さじ 1
- ごま 小さじ1
- タヒニ 1/3 カップ
- 大さじ 4 杯のぬるま湯、必要に応じてそれ以上
- オレンジ 1 個分の果汁
- にんにく大1かけ（みじん切り）
- 海塩と胡椒、お好みで
方法
1. インゲンを大きな蒸し器に入れてコンロで 5 分間、または鮮やかな緑色でカリカリになり、ねっとりしないまで蒸します。冷水ですすぎ、乾かしてください。
2. 大きなサービングディッシュに豆を移し、トマト、キャベツ、ネギ、バジル、ゴマをのせます。
3. 小さなボウルに、タヒニ、水、オレンジ ジュース、にんにく、海塩、コショウを入れます。よく混ぜ合わせます。ドレッシングを薄くするには、必要に応じて水を追加します。サラダにかけ、すぐにお召し上がりください。
