かつてないほど多くの人がビーガン ダイエットに切り替えており、この傾向は世界中で起こっています。ビーガンとは何か、ビーガンとは何か、そしてどのように始めるかについて、すべての詳細をご紹介します。
ビーガン ダイエットとは
ビーガンの食事は、動物から摂取されるすべての成分を実用的かつ可能な限り除外しようとします.これはもちろん、肉や魚だけでなく、卵、乳製品、蜂蜜、そして私たちが購入する製品に含まれる多くの動物の副産物も意味します.
さまざまな種類のビーガン ダイエットとは?
ほとんどのビーガンは非常に多様な食品を食べます.私たちは、ピザ、ブリトー、パスタ、カレーなど、すべて植物由来の食材で作られた毎日の食べ物を食べていますが、私たちが利用できる動物を含まない豊富な食品を探求することも大好きです.その結果、多くの新しいビーガンは、これほど幅広い種類のおいしい食べ物を食べたことがないと言っています.はい、私たちは果物、野菜、豆類、ナッツ、ハーブ、サラダをたくさん食べる可能性がありますが、ビーガンケーキやアイスクリーム、チーズ、チーズケーキも楽しむ可能性があります.私たちが愛するほぼすべての食品にはビーガン バージョンがありますが、1 つ確かなことがあります。豊かさを受け入れることです。
もちろん、一部の人々はビーガンを食べることに対して異なる好みや動機を持っており、次のような異なる食生活を選択する可能性があります:
- ホールフード ビーガン ダイエット。 これはおそらく最も健康的な食事です。それは自然食品を食べ、加工食品と精製糖を減らすか排除することに基づいています.通常、ある程度の調理能力が必要ですが、その見返りとして、健康に大きなメリットがもたらされます。
- ローフード ビーガン ダイエット。 この食べ方は、毎日食べる生の食品の量を増やすことを目指しています.繰り返しになりますが、すべての動物製品と同様に、加工食品は排除されています。生の材料から、おいしいデザートまで作れるなんてすごいですね!
- 80/10/10 ダイエット。 この低脂肪のローフード ダイエットでは、カロリーの 80% を複合炭水化物から摂取し、脂肪とタンパク質からそれぞれわずか 10% を摂取することを目指します。批評家は、それは過度に制限的であり、比率を計算するのに時間がかかる可能性があると言っていますが、一部の人にとってはうまくいきます!
- 澱粉溶液 ジョン・マクドゥーガル博士によって開発された、植物由来の自然食品です。彼は、サツマイモ、玄米、キノアなどの複雑な炭水化物を、自然に栄養豊富で満腹感のある食事の基礎とするよう人々に勧めています。
- 生まで 4。 毎日午後 4 時まで生の植物性食品を食べることで、新鮮で健康的な自然食品を 1 日の大部分で摂取することができます。その後のディナーは、ビーガン ラザニアやエンチラーダなど、お好みでどうぞ。
- スライブ ダイエット ビーガンアスリートのブレンダン・ブレイジャーによって開発されました。ここでも生のビーガン フードに焦点を当てていますが、今回は血糖値を安定させるために 1 日を通して少量の食事で食べます。
- 「ジャンク フード」ビーガン ダイエット。 私たちは「ジャンク フード」という言葉に熱心ではなく、「コンビニエンス フード」と呼ぶことを好みます。ほとんどの人は、ある段階でコンビニエンス フードに依存しています。確かに、毎日食べるのは最も健康的な選択肢ではないかもしれませんが、この食べ方は、肉ベースのバージョンを食べるよりも動物と地球にとってはるかに優れています.
ヴィーガンのライフスタイルとは?
人々がビーガンを食べることを選択する理由はたくさんありますが、それは私たち一人一人にとって異なることを意味します.多くの人にとって、それは思いやり、公平性と食の正義、個人の健康と福祉、地球への配慮、持続可能性、公衆衛生に関するものです。
行動を通じて個人の信念を示す
調査は一貫して、ほとんどの人が動物を愛し、ほとんどの人が工場農業にうんざりしていることを示しています.それでも、私たちが動物性食品を食べると、巨大な産業農場の中で動物が恐ろしいほど苦しんでいることを知っています.私たちはこの知識を抑圧しようとするかもしれませんが、肉、牛乳、卵のために動物を搾取することで動物が苦しんでいることを深く知っています.私たちが完全菜食主義者になるとき、私たちは自分たちの原則を行動に移し、動物を傷つけたり殺したりするという私たちの役割を終わらせます.
動物への愛に基づいて行動する
犬、猫、その他の動物と家を共有している私たちは、生活の中でこれらの特別な存在に心を奪われていることをすぐに受け入れます.考えてみれば、羊、豚、牛と知り合えれば、それらも大好きだということに気付くでしょう。ビーガンであることは、私たちが個人的に知り合った個体だけでなく、すべての動物に動物への愛を広げます.
動物産業の環境への影響を減らす
動物の飼育は、地球に大きな負担をかけています。それは気候の崩壊と森林破壊を引き起こします。空気、川、海を汚染します。野生の動植物種が自由落下するほど広大な土地を必要とします。また、非常に多くの資源 (たとえば、全農地の 83%) を使用し、カロリーの 18% しか提供していません。ビーガンであることは、はるかに持続可能であり、地球により優しいものです。
「害を及ぼさない」という考えを受け入れる
ビーガンの食事のすばらしいところは、家畜や野生動物、野生の空間、木々や川、海、そして空気を守ることです.これにより、必要な資源の量が大幅に削減されます。つまり、すべての人に十分な栄養価の高い食料があり、誰もがそれを採用すれば、既存の農地の 75% を自然に戻すことができます。それは私たちを自然界と調和させ、軽快に歩む食生活です。
すべての生命を神聖なものとして保持する
プラントベースの食事をするとき、私たちはこう言っています。これは、私たちができる最も美しく愛に満ちた行動です。
ビーガンが体に与える影響
おそらく最も良いことは、他の人を守る方法で食べることを選択すると、私たちも保護されるということです.私たちは皆つながっており、1 人にとって良いことはすべての人にとって良いことです。
糖尿病のリスクを軽減
2型糖尿病は、植物ベースの食事をするなどの簡単なライフスタイルの変更で、予防、停止、さらには逆転することができます.ある研究では、ホールフード ビーガン ダイエットは、従来の糖尿病ダイエットよりも 3 倍効果的に血糖をコントロールすることがわかりました。
心血管疾患のリスクを軽減
ホールフード ビーガン ダイエットは、心臓に健康的な食事です。研究によると、肉を植物ベースの代替品に切り替えると、わずか 8 週間で血圧、LDL コレステロール、およびトリグリセリドが大幅に低下し、いくつかの心血管疾患の危険因子が改善されることが示されています。
がんのリスクを軽減
加工肉はがんを引き起こし、すべての赤身肉は「おそらく発がん性」があり、赤身肉を適度に摂取しただけでもがんのリスクが高まります.逆に、研究によると、植物ベースの食事をしている人は、いくつかの異なるがんのリスクが低いことが示されています.
改善された気分
新しいビーガンは、彼らが経験する健康上の利点が彼らの精神的健康にも及ぶことにしばしば気づきます.それは、より健康な腸、より良い睡眠、より明確な良心、またはまったく別の何かにかかっている可能性があります.わかりません！これは、一般的に報告されている強力な変更の 1 つであることだけはわかっています。
より健康的な肌
新鮮な果物や野菜には、細胞の損傷から皮膚を保護するのに役立つ抗酸化物質が含まれているため、植物から食べる食物の量を増やすと、すべての利点が得られます.ベータ カロチン、ルテイン、ビタミン C、セレン、およびビタミン E がすべて組み合わさって、美しい「ビーガン グロー」をもたらします。
持続可能性を高める
植物由来の食品は、動物から摂取した食品よりもはるかに少ない資源しか必要としないため、気候への影響だけでなく、水路、森林、その他の生息地の健康への影響も軽減します。持続可能な食事は誰にとっても良いものであり、プラントベースの食事は最も持続可能な食事です。
ビーガンは最も健康的な生き方ですか?
直接的な健康への影響、抗生物質耐性とパンデミックの可能性による公衆衛生への影響、地球の破壊、気候の温暖化など、動物を飼育して食べることの影響を考慮に入れると、植物を食べることが重要であることは明らかです。私たち全員にとって最も健康的な選択肢です。
ビーガン栄養
ビーガンの自然食品の食事がとても健康的である理由の 1 つは、慢性疾患や病気の原因となる悪いものを一切摂取せずに、必要な栄養素をすべて摂取できることです.
ビーガンのライフスタイルが優れている理由
おいしくて満足できる食べ方、文化や伝統とのつながりを保ち、動物や地球にやさしく、すべての人に十分な食料が世界中にあることを保証する方法を探しているなら、それはビーガンです。ダイエット！
ビーガン ライフスタイルを始めるには
一部の人々は、ここですべての製品を今すぐ排除することを決定し、単にビーガンになります.しかし、私たちのほとんどにとって、それはプロセスのようなものです。牛乳などの動物から取ったものを 1 つ取り除き、オート麦、米、大豆、ココナッツ、カシュー ナッツ、ヘーゼル ナッツ、ヘンプ ミルクなどの植物性のものに置き換える場合があります。その後、別の製品を検討する場合があります。
または、最初に赤身の肉を取り除き、次に白身の肉と魚を取り除くこともできます。または、1日1回のビーガンの食事を食べることから始めるか、週に3回ビーガンの日を過ごすことから始めるかもしれません.私たち一人一人が、自分にとって最善の方法を選択します。ほとんどの人は、途中で少しのサポート、ガイダンス、およびモチベーションを持つことが役立つと感じています.無料でサインアップしていただければ、30 日間あなたの隅に私たちをお招きします。
ヴィーガンのライフスタイルについて学ぶ
私たちは理由を知っているときに最もやる気があり、方法を知っているときはビーガンになるのが最も簡単です.そのため、少し時間をかけて調査を行ってください。 Cowspiracy、Game Changers、What The Health などの映画をご覧ください。栄養について少し読んで、どの食品を含めるべきかを確認し、いくつかのおいしいレシピをブックマークして、始めましょう.
ヴィーガニズムを実践
完璧なビーガンはありません。つまり、私たちは毎日ビーガンを実践しています。失敗する日もあるかもしれません。私たちは間違いを犯したり、誘惑に負けたりするかもしれません。私たちは人間であり、完璧な世界に住んでいるわけではありません。私たちは、自分自身、他の人、地球、動物にとって良い選択をするために最善を尽くします。ビーガン ワゴンから脱落した場合は、ほこりを払い、もう一度やり直します。
友達や家族と共有
ビーガンであるか、少なくともビーガンに同情している家族や友人が周りにいると、ビーガンであることはより簡単で楽しいものになります.ですから、時間をかけて、気になる人に食べ物の選択を優しく説明してください。たぶん、彼らも自分の人生を変えたいと思うようになり、あなたも一緒にこの新しい冒険に乗り出すことができるでしょう。そうでない場合でも問題ありませんが、少なくとも彼らはあなたの動機をもう少しよく理解するでしょう.
ビーガン コミュニティに参加
あなたが知っている唯一のビーガンだとしても、あなたは世界で唯一のビーガンではありません!私たちは何百万人もいるので、オンラインまたは対面でビーガン コミュニティとつながり、志を同じくする人々と時間を過ごしてください。ビーガン ランナー、パン職人、編み物職人、筋力トレーニングを行うアスリート、さまざまな宗教やコミュニティのビーガンのグループを見つけることができます。先に進んで、あなたのビーガン トライブを見つけられるか見てみましょう。
動物が適切に扱われるように支援できます
現在、農場や食肉処理場で動物たちが苦しんでいることを知ると、胸が張り裂けそうです。そして、ビーガン フードを選択した結果、飼育される動物が少なくなり、これらの苦痛に耐えることを余儀なくされる一方で、すでにこの無慈悲なシステムにいる動物を保護するためにできることはあまりないことを受け入れなければなりません.
しかし、一部の動物はそれを逃れます。彼らは救出され、愛する聖域への道を見つけます。彼らに会いに行けば、忘れられない体験ができるでしょう。そして、あなたがそこにいる間、あなたの時間やいくらかのお金を寄付して、彼らがこれまでにふさわしい生活を続けられるように支援したいと思うかもしれません.
組織に参加して動物の擁護者になる
ビーガンで十分です。これは、地球と動物を保護するための唯一の最も効果的な方法です。ビーガニズムに向けて一歩一歩踏み出していただき、ありがとうございます。ただし、もっとやりたい場合は、組織に参加して、キャンペーンやロビー活動をサポートすることができます.おとり捜査を行っている団体から、ボランティア学校の講演者を訓練したり、政府に働きかける団体まで、素晴らしい NGO がたくさんあります。私たちの強み、利用可能性、好みが何であれ、動物のためにできることは常にあります。
ビーガン ライフスタイルに関するよくある質問
質問がありますか？私たちはあなたがそうするだろうと思った!よくある質問をいくつかご紹介します…
否定的な反応にはどのように対処すればよいですか?
それらを無視するか、思いやりを持って対応してください。私たちもかつて事実を知らなかったことを覚えておく必要があります。私たちの経験では、最も大きな声で叫ぶ人は、多くの場合、ビーガンに最も近い人です.ビーガニズムを思いやりの行動として紹介することで、彼らが道を進むのを助けてください。
手頃な価格でプラントベースの食事をするにはどうすればよいですか?
研究によると、ビーガン食を食べることは、肉や乳製品を食べるよりも実際には費用がかからないことが示されています.牛肉は豆より高く、鶏肉はひよこ豆より高いからです。低コスト、低脂肪、代替植物を使用してレシピを調整し、インスタント食品を最小限に抑えると、コストが下がることがわかります.
他人の家で夕食に行くのをやめなければなりませんか?
うまくいけば、そうではありません！ホストをよく知っている場合は、彼らがあなたに対応できるかどうか尋ねることができます.彼らが確信が持てない場合は、ビーガン料理を取り、ホストが料理しているものにできるだけ近づけることを申し出てください.ホストが喜んであなたのためだけに特別な食事を作ってくれるなら、みんなが楽しめるデザートを提供したいと思うかもしれません.
ぐらつきがあり、本当に肉が欲しくなったらどうすればいいですか?
古い習慣が静かに続くことを単に拒否する場合があり、新しい習慣が第二の性質になるまでにはかなりの時間がかかる場合があります.わかりました。私たちのアドバイスは、まさにそのような機会に備えて、最もおいしいビーガン肉をいくつか用意しておくことです.フライド チキンが苦手な場合は、ビーガン フライド チキンの箱を手元に置いておきましょう。ソーセージ、ハンバーガー、ケバブ、またはその他のものを切望している場合は、植物ベースのバージョンが既に利用可能であることを知っておく必要があります.でも、ぐらついて転んでも大丈夫。ビーガンの冒険はこれで終わりではありません。つまずくだけです。
植物をあまり食べたくない場合はどうすればよいですか?
野菜が嫌いな人は、おそらく過去にかなりひどい食事を与えられてきた.しかし、非常に多くの植物性食品とそれらを調理する方法が非常に多いため、あなたの視野が広がると確信しています.たとえば、野菜をリゾットに入れたり、ソースで覆ったり、細かく刻んでマフィンに加えたり、スパイスでローストしたり、クリーミーなスープにブレンドしたりできます.また、肉、卵、乳製品のように見え、調理され、味がする食品など、植物から何ができるかにも驚かれることでしょう。おそらくこれは、実際に食べていることに気づかずに、より多くの植物を食べるための優れた方法です!
食事のバリエーションを増やし、興味を持たせるにはどうすればよいですか?
調査によると、ほとんどの人は同じ数回の食事を繰り返し食べますが、新しいビーガンは食事の選択肢が急速に増えていることがよくあります.これは、ボロネーゼ、カレー、ピザ、ホットドッグなど、いつもと同じ食べ物を食べる可能性があるためですが、豊富な新しいレシピや食事のアイデアも発見します。何百万ものビーガン レシピがオンラインで無料で入手できます。何百もの料理本があり、何を料理していてもページを飛び散らせたい場合に役立ちます。開始するには、次の優れたサイトをお勧めします:
- ビーガン リチャ
- だからビーガン
- サツマイモの魂
- ミニマリスト ベイカー
パートナーがビーガンになりたくない場合
あなたはそれらを残すべきです。もちろん冗談です。
私たちは、誰かを完全菜食主義から遠ざける最も速い方法は、彼らが完全菜食主義者になるように要求するか、そうするように圧力をかけることであることを発見しました.より思いやりのある（そして成功する）アプローチは、食べ物を紹介し、あなた自身の決定と考えについて話し、あなたと一緒に優れたビーガンドキュメンタリーをいくつか見るように招待し、それから彼らにそれへの独自のルートを見つけさせることです.それはあなたのルートではないかもしれませんし、彼らが完全にビーガンになることは決してないかもしれませんが、彼らがあなたの選択と意見を理解し、尊重するなら、彼らがあなたに加わる準備ができていると感じるまで、あなたが実行可能な妥協点を見つけることを願っています.
ビーガンは子供にとって安全ですか?
それは間違いなく、何百万人もの人々が幸せで健康なビーガンの子供たちを育てています.
さらに、子供向けのビーガン ダイエットは、世界最大の栄養専門家組織である米国栄養栄養学会、英国の NHS、First Steps Nutrition Trust など、世界中の保健機関によってサポートされています。
ビーガン ストリークをやめてしまったらどうすればいいですか?
心配する必要はありません。なぜビーガニズムが自分にとって重要なのかを思い出して、もう一度やり直してください。
