プロテイン ベーキングは、食事により多くのタンパク質を取り入れるだけでなく、不健康な代替食品への渇望を癒し、簡単な方法でトレーニングを支援する優れた方法です。揺れの外で考えます。
レシピに従わないと、最初の数回の試みが惨事になる可能性があるため、多くの人がプロテインベーキングを試すのをためらっています!プロテインを使ったベーキングは、通常のベーキングとは大きく異なります。特に、ホエイ プロテイン パウダーを使ったベーキングは、他の材料と相殺されなければ、焼きたての製品が乾燥してしまうためです.
Impact ホエイ プロテイン入りグルテンフリー チョコレート ケーキ
ホエイ プロテイン、カゼイン、牛乳と卵のプロテイン ブレンド、または米、エンドウ豆、ヘンプなどのビーガン プロテインなど、あらゆる種類のプロテインでパンを焼くことができます。これらの場合、ホエイは焼いたときに乾燥していないため、結果はホエイよりも成功する可能性が高く、簡単なルールは、通常のレシピの小麦粉の一部をこれらのタンパク質に置き換えることができるということです.
プロテイン ベーキングの一般規則
原則として、プロテインと一緒にパンを焼く場合、プロテイン以外の乾燥成分の量が多いほど、よりうまくいきます.特にレシピで使用される液体を吸収するホエイで焼く場合は、水分を追加するためにいくつかの湿った成分を含めることも非常に重要です.これらには、ギリシャ ヨーグルト、クォーク、缶詰のカボチャ、フルーツ ピューレなどが含まれます。
次に、小麦粉、ベーキング パウダー、卵、その他の結合剤、砂糖、ナッツ バター、バター、ココナッツ オイルの代わりに甘味料を使用して、他のベーキングと同じように他の材料を使用できます。
健康であることは退屈である必要はありません!
Impact ホエイ プロテイン入りプロテイン チーズケーキ
プロテイン ベーキングは、健康であることは退屈である必要がないことを明確に証明しています。砂糖を含まず、食事に簡単に取り入れることができる栄養が詰まった完全にマクロフレンドリーな甘いお菓子を作ることができるからです。しかし、追加されたタンパク質により、不健康なバージョンよりも満足度が高くなります!
プロテイン ベーキング食器棚の必需品
では、プロテイン ベーキング用食器棚には何を用意すればよいでしょうか?
- 乳製品を摂取できるかどうかに応じて、バニラとチョコレートのホエイ プロテイン パウダーが良いスターターになります。植物ベースの場合はビーガン ブレンドが適しています。焼く。たとえば、バニラにはシナモン、ジンジャー、またはフルーティーなフレーバーを追加でき、チョコレートにはオレンジ、ミント、ナッツ、またはココナッツを追加できるため、さまざまなフレーバーのタンパク質アイテムを作成するためにさまざまな材料をたくさん購入する必要はありません.
- 次は小麦粉です。フードプロセッサーでオート麦を粉砕するだけで簡単に作ることができるオート麦粉から始めます.低炭水化物のオプションには、アーモンド粉またはココナッツ粉を使用できますが、これらは両方ともベーキングプロセス全体を大きく異なります. /li>
Impact ホエイ プロテイン入りオレオ クッキー
- 次に、食事の好みに応じて結合用の卵または亜麻を使用します。
- ベーキングパウダー
- 好みの牛乳。お好みでアーモンド ミルクやココナッツ ミルクなど、乳製品を含まないものでもかまいません。
- ギリシャ ヨーグルト、フルーツ ピューレ、クワルク、クリーム チーズ、カボチャの缶詰など、液体を吸収するタンパク質を中和する湿った材料
- 無糖にしたい場合は、キシリトール、ステビア、FlavDrops などの甘味料。ココナッツ シュガーとハチミツも非常によく焼けますが、カロリーと炭水化物が増えます。
- チョコレート チップ、刻んだドライ フルーツとナッツ、冷凍または生のフルーツ、柑橘系のフルーツ ジュースとゼストなど、アイテムのフレーバーを作成するための追加のアドイン。
- 脂肪源としてのココナッツ オイル、バター、またはナッツ バター。必ずしも必要ではありませんが、脂肪はベーキングに風味を加えます。
プロテイン ベーキングを始めるのは、レシピに従うと常に簡単になります。そのため、独創性を発揮する前に、まずプロテインを使ったベーキングがどのように機能するかを知ることができます。The Zone からアイデアを得ることができます!
