生ビーガン。聞いたことはありますが、それは何を意味するのでしょうか?ロー フード ダイエットは、特定の温度 (通常は約 104 から 118 度 F) を超えて加熱されていない食品で構成されます。ロー ビーガニズムの背後にある概念は、食品を調理すると、食品をバイオアベイラブルにする酵素または主要な生命力が破壊されるということです。
6,500 人以上の参加者を対象に 20 年間続いた中国研究などの包括的なライフスタイル研究では、植物ベースの食事が慢性疾患や病気のリスクを大幅に軽減することがわかりました。 Dr. Joel Fuhrman (MD)、Eat to Live の著者 、そして栄養医学の専門家は、発生するビタミンやミネラルの損失、および食品を高温で調理するときに生成される発がん物質ほど重要なのは変性酵素ではないと述べています.
健康的な方向に進むための良いスタート、または食事に生の食品を追加するためのヒントは、蒸したジャガイモなどのよりグルメな調理済みの食事ができる午後4時まで生の食品を消費する「Raw until 4」を食べることです.その他の根菜とアボカドとサラダ（またはその他お好みのもの）を添えて。これが私のローフードの旅の始まりであり、4 年目になった現在でも、ローフードを調理するための新しくてエキサイティングな方法を発見し、主に単食 (1 種類の果物を 1 種類食べる) のシンプルさを楽しんでいます。食事）。私は自分の内側から新しいエネルギーの泡を発見しただけでなく、より軽く、よりきれいになり、人生のあらゆる面で卓越する意欲を感じています.私はいつも「元気に生きるためには元気に食べなければならない！」と言っています。
このライフスタイルを受け入れるために私が使用してきたさまざまな機器、ガジェット、サプリメントに興味がある場合は、私のお気に入りの健康的な発見をチェックしてください。それらは私が生きているライフスタイルを維持するために不可欠です.
ローフード ダイエットが体に与える影響
生の食べ物が体に与える影響と、体の器官が (真剣に) そうすることであなたを愛してくれる方法をご紹介します!
脳
生の状態で食品を消費することは、脳とその機能に非常に有益です.生の食品を食べると、消化が速くなります (果物は 30 分以内に消化されます! これを肉、卵、または乳製品と比較してください。肉、卵、または乳製品は一度に何週間も消化管に留まります!)。食物をより速く消化すると、より多くのエネルギーが脳や体内の他の臓器に伝達されます (それらがより速く効率的に機能するようになります)。
生の果物や野菜は、ビタミンやミネラルも豊富で、神経系の伝導性を高め、注意力を高め、より高いレベルの精神的明晰さをもたらします。それだけでなく、バナナなどの食品にはビタミン B が豊富に含まれており、うつ病と闘い、神経系を健康に保ちます。ブルーベリーなどのベリーは劇的に記憶力を改善し、アルツハイマー病などの病気と闘います!
ハート
心臓病は主要な健康問題であり、世界中の何百万人もの人々に影響を与えています (特に加工された脂肪や塩分の多い食品が豊富にある北米では)。米国だけでも、毎年 50 万人以上が心臓病で亡くなっています。生の植物ベースの食品に含まれる抗酸化物質は、フリーラジカルを寄せ付けないようにし、血管や心臓に損傷を与える能力を低下させます.抗酸化物質は、コレステロールや血小板が粘着性になるのを防ぐのにも役立ちます。粘着性は通常、心臓発作や脳卒中を引き起こす危険な血栓を形成します.
生の食品は抗酸化物質が豊富であるだけでなく、糖の吸収を遅らせ、消化中にコレステロールと脂肪を結合して安全に体外に排出するのに役立つ繊維で満たされています.繊維は有毒な老廃物も排出します。これを取り除かないと、細胞、動脈、胸の中央にある大きな鼓動する筋肉、つまり心臓に損傷を与える可能性があります!
腎臓
動物性タンパク質を多く含む食事をとると、腎臓に多くのストレスがかかります。食事中のタンパク質が多いほど、腎臓で処理および排泄されなければならない尿素が多くなります.この余分なタンパク質の有毒な老廃物は、腎臓だけでなく肝臓にも負担がかかります!一般の人々は、毎日のタンパク質の必要量に関して大きく誤解されてきました.実際、生のビーガンでさえ、私たちが信じるように誘導されているように「タンパク質欠乏症」になることはありません (彼らがさまざまな果物や野菜を消費することを考えると)。
実際、私たちのカロリーの約 10% をタンパク質から消費しています (ここでタンパク質について言及するとき、ヴィーガニズムに関しては、タンパク質の構成要素であるアミノ酸が豊富な高品質の植物物質を意味します。ほとんどすべての果物と野菜です)。アミノ酸が含まれており、緑が一番上のブラケットにあります）、私たちの体のpHに最適であり、体が最高の状態で機能するのに役立ちます.病んでいる腎臓の場合、処理する過剰なタンパク質が少なく、対処しなければならない尿素が少ないほど良い.
セロリ、スイカ、タンポポの葉、キュウリなどの多くの生の食品は、尿の流れを改善し、有毒な老廃物をより効率的に除去するのに役立つ天然の利尿剤です.
肝臓
生の生きた食品を食べることは、肝機能の改善とサポートに役立ち、エネルギーレベルの改善につながります.肝臓への毒性負荷を軽減することは、多くの人がローフードダイエットに切り替えるときに軽さと明晰さを感じる理由の1つです.彼らは劇的なエネルギーの増加と全体的な偉大さを感じます。生の生きた食事のライフスタイルに従うことで、必須のビタミン、ミネラル、植物栄養素、酵素が肝臓に供給されます。これらはすべて、肝臓の機能を最適な状態でサポートおよび支援します.
ローフードダイエットに切り替えて、最初に少し疲れを感じた場合、それは単に体の細胞 (特に脂肪細胞) に蓄積された過剰な毒素の負荷を体が解毒しているためであることを認識することが重要です。肝臓でろ過され、できるだけ早くそれらを取り出すために非常に一生懸命に働かなければなりません.これは数週間から数か月で終わるはずですので、最初の段階でこの生き方を判断するのは早すぎないでください!
ここをクリック 肝機能のサポートに役立つ植物性食品のリストをご覧ください!
血
多種多様な生の植物性食品、特にレタスやハーブなどの野菜を消費すると、文字通り人間の血液のスーパー栄養素であるクロロフィルが豊富になります!なんで？クロロフィルは、ヘモグロビンのヘム成分 (肺から体の他の組織や細胞に酸素を運ぶ血液の成分) と非常によく似た構造を持っています。それらの主な違いは、ヘモグロビンのポルフィリン環が鉄 (Fe) の周りに構築され、クロロフィルのポルフィリン環がマグネシウム (Mg) の周りに構築されていることです。サラダを食べたり、青汁を飲んだりすると、文字通り、緑の恵みの輸血ができます!
クロロフィルが豊富な生の食品には、小麦草、緑および青緑色の藻類、海の野菜、緑豊かな緑の芽、ほうれん草、アスパラガス、ピーマン、ブロッコリー、芽キャベツ、緑のキャベツ、セロリ、コラードグリーン、サヤインゲン、グリーンピース、ケールが含まれます、ニラ、ロメインレタス、フダンソウ、カブの葉！
歯と骨
酸性食品は、私たちの骨から重要なミネラルを奪ってしまいます。牛乳は、動物性食品 (強酸性) が体内の自然な pH を乱す良い例の 1 つです。これを防御するために、体はカルシウムやマグネシウムなどのアルカリ性ミネラルを骨から引き出して、酸性状態をより基本的な状態にするのを助けます.
生の食品はアルカリ性で、体を癒してくれます。特にスイカ、アボカド、ピーマン、セロリ、キュウリ、レモンなどです。それらはミネラルが豊富で、私たちの体の骨の基本的な構成要素をサポートし、提供します.実際、私が歯を生のままにしたとき、歯の健康は劇的に改善されました.私の歯科衛生士は、私の歯がプラークのないことに完全に吹き飛ばされました.私はダイエットを続けました。彼女は単に驚いており、非常にショックを受けており、自分のキャリアの中で、私の歯のような状態の歯を見たことがないと言っていました.カナダのマニトバ州の寒い北部の気候!)
肺
ローフードの食事は、体が酸性状態ではなくアルカリ性状態になるのを助けます。私たちの体が酸性になると、過剰な粘液を運ぶ傾向があり、肺が詰まったり副鼻腔が詰まったりする可能性があります.ぜんそく、気管支炎、副鼻腔炎、嚢胞性線維症、慢性咳嗽、肺気腫に苦しんでいる人には、生の自然食品を多く摂取することが効果的です。ローフードの食事に伴う低レベルの炎症は、これらの状態のほとんどを治療し、治癒するのにも役立ちます.
胃
生の食品が加工または加熱されていないという事実は、私たち自身の消化酵素に頼ることなく、食品を完全に消化するのに役立ちます.ほとんどのビタミンと植物栄養素は、130 度以上で調理または加工されると破壊されるか、大幅に損傷を受けるため、同化のための生物学的利用能が低下します。高酵素食品を食べることは、消化を助けるだけでなく、私たちの体の機能を助けます.
Dr. Gabriel Cousens, M.D. によると、「酵素は DNA や RNA の修復にも役立ちます。」生の食品に切り替えるとエネルギーが多くなる理由の 1 つは、体が食品を消化するのにそれほど多くの時間を費やさないことです。ほとんどの人は、食べ物がとても重く、完全に通過するのに数時間または数日かかるため、食べ物に疲れ果てています.体が食物を消化するのに必要な時間を短縮することで、純粋で活気に満ちたエネルギーを自動的に豊富に得ることができます!
腸管
生の食べ物は、消化効率、適切な蠕動運動、および正常な腸機能に必要です.ローフードの食事を摂取することでより多くのエネルギーを得られるだけでなく (上記の胃の下の説明を参照)、粘液の量も大幅に減少します!
高度に加工された食品や動物性食品は、消化管を覆う粘液を体内に豊富に生成し、繊細な繊毛が食物から栄養素を真に吸収するのを妨げます.生食を多く食べると、腸から粘液が取り除かれ、食事から重要なビタミン、ミネラル、その他の植物栄養素をよりよく吸収できるようになります。
興味深い読み物とサポート ソース:
https://hippocratesinst.org/well-being/クロロフィル
https://www.sunwarrior.com/news/heart-healthy-foods-infographic/ https://sacredsourcenutrition.com/foods-to-support-optimal-liver-function/
