鶏肉は、世界中で人気のある肉の選択肢です。その自然な状態と栄養価から、さまざまな国で消費されています。しかし、研究により、各鳥の異なる部分が独自の栄養素と利点を提供することが明らかになりました。
鶏の足が頻繁に投げられるという事実にもかかわらず。鶏の足は、栄養価も健康上の利点もないと一般に信じられているため、無視されることがよくあります.しかし、鶏の足を食べると実際に健康に良いことがわかっています.
「Healthline」（ビタミンB9）で報告されているように、鶏の足にはカロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、ビタミンA、葉酸などの栄養素が含まれている可能性があります.コラーゲンは、皮膚、腱、筋肉、骨、靭帯の形状と強度を提供する構造タンパク質であり、総タンパク質容量の約 70% を占めています。この投稿では、定期的に鶏の足を食事に取り入れることの多くの利点について説明します.
潜在的に関節痛を和らげます.
鶏の足はコラーゲンの優れた供給源であり、関節の痛みやこわばりの減少に関連しています.最近の研究では、コラーゲンが組織の再生を促進することにより、変形性関節症の症状を軽減するのに役立つことが示唆されています.痛み、腫れ、可動域の制限はすべて、この形態の関節炎の症状であり、骨の間の軟骨が徐々にまたは急激に破壊されることによって引き起こされます.
骨の損失を避けることができます。
コラーゲンの消費は、閉経後の女性の骨の成長と密度の向上、および高齢者の骨強度の向上に関連しています.
健康な血糖値の維持を助ける
動物研究は、鶏の足のタンパク質がグルカゴン様ペプチド-1 (GLP-1) のレベルを増加させることによって血糖値を調節するのを助けることができることを示唆しています.
心血管の健康を改善します。
私たちの動脈と静脈を構成する結合組織と弾力性は、主にコラーゲンで構成されています。コラーゲンに対するエラスチンの健康的な比率は、心血管疾患のリスクを軽減することが示されています.これらの信じられないほどの報酬を得るために、定期的に鶏の足を食べ始めてください.他のソーシャル メディア アカウントでも共有してください。