健康的な食料品の買い物リストを考え出すことは、多くの人にとって課題です。リストに固執するのが最善です。 そうしないと、おそらく食べたくないアイテムを購入することになります.
食料品の買い物はあなたが楽しみにしていることですか、それともあなたが恐れている雑用ですか?健康的な食料品の買い物リストを用意して食料品店に行きますか?それとも、どうしたらいいのかわからない食材のランダムな品揃えと不健康なスナックの束を持って店を出ますか?
コンポスト ビンが食べる前に腐った食品であふれていて、食料品の買い物が整理されていないように感じている場合は、私たちがお手伝いします。
体重を管理しようとしている場合、食事の準備がどれほど役立つかはよく知られています.ただし、食事の準備プロジェクトは常に、健康的な食料品の買い物リストから始まります。
ミレニアル世代は、上の世代に比べてキッチンにほとんど自信がありません。米国農務省が行った報告によると、私たちはより頻繁に外食し、食事の準備に費やす時間が減り、家の修繕に特化した Web サイトであるポーチが実施した調査では、冷凍食品や包装済み食品をより多く食べることが示されました。 X世代やベビーブーム世代よりも
食事の配達がいかに簡単かを考えると、それは当然のことです。 残念なことに、レストランの食事は過度に加工され、塩、砂糖、バター、またはその他の不健康な脂肪の割合が高くなる傾向があります. レストランでの外食も同じです。 <強い>
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健康的な食料品の買い物リストを備えた食料品の買い物と自炊は、最適な体重と最適な健康状態を達成し、維持することに関して、世界を大きく変えます。
より健康的なライフスタイルへの動きが定着しており、ミレニアル世代と Z 世代は食料品の買い物をより頻繁に行っています。しかし、食料品店で買った食材をどうするか、何を買うべきか?食料品店から何を買うべきかについてのいくつかの提案を読んでください.
白紙の状態から始める
まず、家にすでにあるものを整理することから始めます。あなたの主食が主にテイクアウト食品または包装済みの食事で構成されている場合は、忘れている可能性のある食品がたくさんある可能性があります.有効期限を確認し、賞味期限を過ぎたものはすべて取り除きます。一方、パスタ、缶詰の豆、米などの食品は、適切に保存すれば非常に長持ちします。
次に、家からジャンクフードを片付けることを検討してください。ポテトチップス、チョコレートバー、キャンディーなどは明らかに体に良くありませんが、多くのパッケージ食品には、低脂肪または低カロリーと表示されているものでさえ、驚くほど大量の砂糖と塩分が含まれています.食品ラベルの読み方と理解方法に関する FDA のガイドは、こちらで確認できます。
最後に、健康的な食料品を運ぶためのスペースを作る時が来ました。家に持ち帰るものは、目に見えて簡単に取り出せるようにしてください。これにより、それらを使用する可能性が高くなります。ここでは、冷蔵庫、パントリー、食器棚にある種の整理システムを作成することが大いに役立ちます。
ヘルシーな食料品の買い物リストに何を含めるか
フィットネスと栄養の専門家である Sheree Burton が、キッチンに常備しておきたい主食を紹介します。
「冷蔵庫やパントリーに常備している主食のいくつかは、鶏の胸肉、マグロ、グラスフェッド ビーフ、ある種のプロテイン パウダーなどの赤身のタンパク質です。タンパク質は、筋肉の構築と維持、満腹感の維持、骨の強化に欠かせません。ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草などの葉物野菜からの繊維。これらはまた、私たちの体に非常に必要な微量栄養素を満たし、提供します.サツマイモ、オーツ麦などの徐放性炭水化物、玄米やバスマティ ライスなどの自然にグルテンを含まない全粒穀物は、日中のエネルギーとして炭水化物が必要なためです。 [そして]健康的な脂肪を忘れないでください!健康的な脂肪は良いです。 [から]アボカドまたはエキストラバージンオリーブオイル[とナッツ].」
さらに、繊維は消化器系を健康に保ち、カロリーを追加することなく胃の多くのスペースを占有するため、満腹感が長く続きます.
水溶性食物繊維は水に溶け、腸内でゲル状の物質を作ります。また、消化が遅くなるため、満腹感が持続します。逆に不溶性食物繊維は水に溶けません。代わりに、消化プロセスをスピードアップし、規則性を促進します.これらは両方とも、健康な腸の活動に不可欠です。多くの果物や野菜には、オートミールや大麦などの他の穀物と同様に、大量の繊維が含まれています.
豆類や豆類 (エンドウ豆やレンズ豆など) は、タンパク質と繊維の両方が豊富なので、必ずリストに追加してください。
食料品の旅をハック
あなたの最善の意図にもかかわらず、誘惑に打ち勝つのは難しいです。食料品店はできるだけ多くの商品を販売したいと考えています。つまり、今は近づかないようにしている食品でさえ、食欲をそそる魅力的な方法ですべての商品が陳列されます。
事前に計画して、自分自身をハックしてください。リストを作成し、それから逸脱しないでください。必要に応じて道徳的なサポートを求めて友人と買い物に行くか、食料品をオンラインで注文してください。受け取りも配送もできるので、わざわざお店に入る必要もありません。
買い物をしたい場合は、通路を避けてください。農産物、肉、パン、乳製品は、店舗の他の部分と接するように整理されている傾向があるため、これらのエリアに注目してください。トマトの缶詰、コーヒー、オートミール (ちなみに、水溶性食物繊維の優れた供給源) などを求めて通路を下る必要がある場合は、従業員にその場所を教えてもらいます。それらは、保管されている棚に直接あなたを導き、通路に保管されている可能性のある他のものを閲覧する誘惑に抵抗するのに役立ちます.
繰り返しになりますが、包装された食品は避けるのが最善ですが、クラッカーなどの軽食を購入する場合は、常に栄養情報を確認してください.
買いだめ
品揃えの豊富なパントリーがなければ、キッチンは完成しません。
パントリーの主食はおいしい食事の基礎であり、生鮮食品、ハーブ、タンパク質はトリムと考えてください。いつでも手元に置いておくことができるいくつかのものは、缶詰のトマト、トマトペースト、全粒粉麺、玄米またはワイルドライス、レンズ豆、さまざまな種類の豆、キノア、オリーブオイル、小麦粉、鶏肉または野菜のストックです.
缶詰食品を選ぶときは、「減塩」または「無塩」と表示されているラベルを探してください。または、乾燥豆を購入して自宅で煮ることもできます。一般に、乾燥豆は缶詰よりも安価です および ナトリウムフリーであることが保証されています。レンズ豆も同様です。
ほとんどのパントリーステープルは単位で価格設定されており、まとめて購入すると単位あたりの価格が下がります.そのため、店舗への最初の数回の移動はより費用がかかる可能性がありますが、キッチンを構築するにつれて、食料品の請求書の総費用がどんどん少なくなっていくことがわかります.パントリーに十分な在庫がある場合、交換する必要があるのは農産物と肉だけです。
食料品を長持ちさせる
最後に、家に帰ったら何をすべきかについて話しましょう。家に持ち帰ったものの多くを捨ててしまう人は、食べ物を正しく保存していない可能性があります。
熟すにつれて放出される化学物質が互いに相互作用し、腐敗プロセスを早める可能性があるため、一緒に保管してはならない特定の食品の組み合わせがあります.たとえば、バナナは周囲にあるものの熟成プロセスを加速するため、リンゴやオレンジから離してバナナ フックに保管する必要があります。
このチャートを使用して、農産物を適切に保管する方法の読みやすい内訳を確認できます。
食べ物が腐るもう1つの理由は、食べ物があることを忘れていることです。雑然とした整理されていない冷蔵庫を見たいと思う人はいないので、物をそこに放り込んで、牛乳や調味料の容器の後ろで迷子にするのが習慣になっている場合は、整理システムの作成に時間を費やすことを検討してください.
そして最後に、調理の最初のステップは調理の中で最も時間がかかる部分であるため、保存する前に食材を洗ってみじん切りにすることで、食材を使用する可能性が高くなります。それができていれば、食事の準備はずっと簡単になります。
手始めに、食事のアイデアと詳細な手順をいくつか紹介します。
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CircleDNA の DNA テストは、遺伝的な食物不耐症の可能性など、食物や減量との関係についての多くの質問に答えることができます. CircleDNA レポートには、食事と栄養のレポートが付属しており、食べるべき食品と食べてはいけない食品を把握するのに役立ちます。これにより、健康的な食料品の買い物リストを微調整して、最適な健康状態を最大限に達成することができます。
