アンチエイジングの食べ物をすべて知っていますか？アンチエイジングとは、もはや単にスキンケア ルーチン、ワークアウト、できるだけ多くの抗酸化物質を摂取し、最善を尽くすことだけではありません。老化とは何かについての私たちの理解は、21世紀の間に劇的に変化し、実際の測定可能な結果を生み出し始めています.生物学的老化プロセスは、いくつかの「特徴」のセットに概念化できます。それらには、ミトコンドリアの機能不全、テロメアの短縮、および幹細胞の枯渇が含まれます。それぞれの特徴が単独で機能する可能性は低く、代わりに、1 つが悪化すると他の特徴も低下する可能性があります。
今では、喫煙と過度の日光浴が老化を早める可能性があることがわかっています.では、アンチエイジング食品はどうでしょうか。それらは本当に存在しますか、それともただの流行ですか?あいまいなサプリメント、デバイス、治療法を超えて、アンチエイジング特性を持つ可能性のあるいくつかの食品を見てみましょう.
老化防止食品:カキとグラスフェッド ビーフ
牡蠣と牛肉には、若々しい免疫機能に不可欠な栄養素である亜鉛が豊富に含まれています。亜鉛は、フレキシタリアン ダイエットが 100% プラントベースのダイエットよりも体に良い理由の 1 つです。十分な亜鉛を摂取すると、本質的にいくつかの免疫細胞タイプの「学校」である胸腺の収縮が遅くなります.それはまた、自然免疫システムに利益をもたらし、細胞分裂を助けます.低レベルの炎症は、組織の損傷を促進し、感染に対する反応を損なうことにより、老化に寄与します。老化を「炎症」と呼ぶのはこのためです。
カキを調達するときは、汚染された地域ではなく、きれいな水から収穫されたことを確認してください。ビーフの場合、牧草で育てられたオーガニックは、毒素（農薬や医薬品など）への暴露を可能な限り減らすのに最適です.
脂っこい魚
脂ののった魚は、抗炎症性脂肪酸を高レベルで含んでいるだけでなく、ビタミン D の優れた供給源でもあります。日光にさらされている間はビタミン D を作ることができますが、世界の一部の地域では、冬の間はこれができません。
ある臨床試験では、ビタミン D は 2000-4000IU の用量でエピジェネティックな年齢を 2 年逆転させる能力を示しました。この研究のボランティアはアフリカ系アメリカ人であり、メラニンが紫外線をブロックするため、ビタミンD欠乏症のリスクが高くなります.これは、肌の色が薄い私たちよりも、ビタミン D の恩恵を受ける可能性が高いことを意味します。エピジェネティックな年齢時計は、DNA がどのように振る舞うかによって生物学的年齢を測定します。これは、年齢より若い場合もあれば、古い場合もあります。同じ著者による別の研究では、ビタミン D がテロメラーゼも増加させる可能性があることが示されました。この酵素はテロメアを再構築します。テロメアは、分裂ごとに短くなる染色体の保護キャップです。細胞は短くなりすぎると分裂できなくなり、代わりに老化（機能が低下し、全体的に損傷を与える状態）になります。
ザクロ
ザクロは、スナックがパズルであることがどれだけ好きかによって、食べることができる最も楽しい、または厄介なアンチエイジング食品の1つです.ザクロやイチゴ、クルミに含まれるエラジタンニンは、特定の細菌種によって分解され、ウロリチン A が生成されます。高用量のウロリチン A に関する研究では、高齢のボランティアでも、全体的な細胞の健康とミトコンドリア DNA。私たちの細胞のエネルギー生成センターであるミトコンドリアは独自の DNA を持っているため、より多くの発現は数と活動の増加を意味します。この研究のボランティアは、加齢に伴う筋肉の喪失がすでに多くあるプレフレイルと見なされます.彼らは、予防を求める若くて健康な人々よりも多くの線量を必要とする.
アルギニンが豊富な食品
アルギニンが豊富な食品、特にカボチャの種と七面鳥もアンチエイジング食品になる可能性があります!アミノ酸のアルギニンは、組織の再生を促進し、胸腺を若々しいサイズに保つ成長ホルモンの安静時産生を増加させることが示されています.乾燥したカボチャの種 1 カップまたは七面鳥の胸肉半分で達成できる 5 ～ 9 グラムのアルギニンは、安静時の成長ホルモンのレベルを 2 倍にすることができます。運動は成長ホルモンを 4 倍から 6 倍増加させることができますが、2 つを組み合わせても生産量は 3 倍にしかなりません。したがって、最適な結果を得るには、2 つを分離することをお勧めします。
胸腺の再生に加えて、成長ホルモンは体の幹細胞プールを調節するのに役立ちます.間葉系幹細胞は、筋肉や結合組織を修復する能力があることで注目を集めています。しかし、適切なシグナル伝達が欠如していると、それらが脂肪細胞に変化したり、まったく機能しなくなったりする可能性があります。成長ホルモンは、幹細胞に適切なメッセージを与え、幹細胞を骨細胞に近づけ、脂肪に分化しないように促します.
パセリとカモミール
パセリとカモミールには、アピゲニンを含む多くのフラボノイドが豊富に含まれています。アピゲニンは、NAD+ の分解を遅らせ、体内のレベルを上昇させるのに役立つ可能性があります。 NAD+ の主な役割は、細胞のエネルギー生産への関与です。気分が良くなるだけでなく、体を維持および修復するためにエネルギーが必要なため、これはそれ自体がアンチエイジング効果です.
NAD の他のアンチエイジング特性は、DNA 修復におけるその役割を中心にしています。 DNA の損傷は、がんが定着するリスクを高め、細胞を損傷させて機能を低下させることで老化に関与する可能性があります。 NAD は、老化や放射線被ばくに直面しても、DNA 修復の過程でタンパク質間の「コミュニケーション」を調節します (これを試さないでください!)。
濃い色のブドウ (およびその種)
原則として、果物の色が濃いほど、抗酸化物質が多く含まれています。これは、有名なレスベラトロールを含むさまざまな抗酸化物質のおかげで、アンチエイジング食品と見なされるプロシアニジンが豊富なブドウの場合です.赤ワインを飲む理由としてレスベラトロールを使用するのが大好きですが、オーガニックの赤ブドウまたは黒ブドウを食べるか、サプリメントを摂取する方がよいでしょう.
ブドウに含まれるレスベラトロールやその他のポリフェノールは、さまざまなアンチエイジング効果を持つグループである SIRT 遺伝子を調節します。レスベラトロールの場合、炎症と酸化ストレスを和らげることができます。エネルギー代謝を改善します。若々しい栄養感覚を回復するのに役立ちます。遺伝子発現をより若さを促進するプロファイルにシフトします。
ケッパー、ピーマン、タマネギ
ピザを食べるのは誰? それともサラダだけ?フラボノイド ケルセチンの最良の供給源はケッパー、生の唐辛子または黄ピーマン、赤玉ねぎで、それぞれ 100 グラムあたり最大 233、50、39 mg のケルセチンを測定します。ケルセチンは抗酸化物質であり、細胞、特にエネルギー生産が自然にフリーラジカルを生成するミトコンドリアを損傷から保護します.ケルセチンは炎症を鎮めることでNADのレベルを上げ、老化細胞が多くの問題を引き起こすのを部分的に防ぎます.臨床研究によると、ケルセチンの外用剤はしわの出現を軽減し、経口サプリメントは高血圧を低下させる可能性があることが示されています.全体として、健康上の利点だけでなく、食事に彩りと風味を加えるアンチエイジングの可能性のある食品がたくさんあります。ただし、特定の食品にどれだけ反応するかを決定するのは、遺伝学です。 CircleDNA のテストは、最適なダイエット プランや最適なビタミン サプリメントについて、正しい方向性を示すのに役立ちます。肌のプロファイルと栄養のプロファイルはこちらで確認できます。
