炭水化物はバランスの取れた食事に不可欠な要素ですが、残念なことに一部の一般的な食事は「炭水化物」に悪い評判を与えており、近年では炭水化物食品に対する「恐怖」さえ引き起こしています.

バランスの取れた食事には、炭水化物、タンパク質、脂肪の 3 つの主要な食品グループが常に含まれている必要があります。

炭水化物が豊富な食品は体の主要なエネルギー源であり、日常の活動を行うために必要な燃料を提供します.脳も炭水化物で動くので、これには精神的エネルギーと肉体的エネルギーが含まれます.全粒穀物や野菜などの健康的な炭水化物食品源も、繊維、ビタミン、ミネラルの重要な食事源です。

適切な種類の炭水化物を選択することが重要です。制限または避けるべき炭水化物は、精白パン、白米、白粉製品、および砂糖を加えたものを含む精製された炭水化物です。

健康的な高炭水化物食品には、サツマイモ、玄米、黒豆、栗、レンズ豆、バナナ、オートミール、牛乳、レーズン、玄米ケーキなどの健康的なスナックが含まれます.炭水化物の現在の 1 日あたりの値 (DV) は 300 グラムです。

以下は、あなたの食事に含める炭水化物のトップ10のリストです.避けるべき高炭水化物食品のリストについては、ここをクリックしてください.

健康的な高炭水化物食品のリスト

炭水化物を多く含む野菜

• もやし 1 カップあたり 33g (11% DV)
• ドングリ スカッシュ 1 カップあたり 30g (10% DV)
• スイートコーン 1 カップあたり 27g (9% DV)
• グリンピース 1 カップあたり 24 g (8% DV)

炭水化物の多い野菜をすべて見る。

炭水化物を多く含む代替穀物

• スペルト小麦 1 カップあたり 51g (17% DV)
• カムット 1 カップあたり 48g (16% DV)
• アマランス 1 カップあたり 45g (15% DV)
• 精白大麦 1 カップあたり 45g (15% DV)
• キビ 1 カップあたり 42g (14% DV)
• キヌア 1 カップあたり 39g (13% DV)
• ワイルド ライス 1 カップあたり 36g (12% DV)

炭水化物の多い穀物をすべて見る.

炭水化物を多く含むすべての穀物と豆類をご覧ください。

炭水化物の多い果物をすべて見る。

プレーン ヨーグルトは、1 カップあたり 11g (6% DV) の炭水化物を提供します。

炭水化物の多い乳製品をすべて表示します。

炭水化物を多く含むドライフルーツ

• ナツメヤシ 1 オンスあたり 21g (7% DV)
• スグリ 1 オンスあたり 21g (7% DV)
• 乾燥梨 1 オンスあたり 21 g (7% DV)
• 乾燥リンゴ 1 オンスあたり 18 g (6% DV)
• プルーン 1 オンスあたり 18 g (6% DV)
• 乾燥イチジク 1 オンスあたり 18 g (6% DV)
• ドライアプリコット 1 オンスあたり 18 g (6% DV)
• 乾燥桃 1 オンスあたり 17 g (6% DV)

※ドライフルーツは天然の果糖が多いので、適度に食べてください。ほんの一握りが賢明な分量です。

炭水化物含有量でランク付けされた 50 を超えるナッツとシードをご覧ください。

ライ麦クリスプブレッドのウエハースは、9g (3% DV) の炭水化物を提供します。