ケトダイエットとパレオダイエットは構造的に似ているように見える低炭水化物ダイエットですが、覚えておくべき重要なことは、これらのダイエットの最終目的です.ケトダイエットは、炭水化物の代わりに主な燃料源として体に脂肪を燃焼させるために、特定の多量栄養素を打つことに重点を置いています.パレオダイエットは、まったく異なる考え方を説いています。特定の多量栄養素が何であるかを考え、非常に具体的な数値を達成することに焦点を当てる代わりに、パレオ ダイエットは非常に単純な原則に焦点を当てています。つまり、旧石器時代 (穴居人) の祖先と同じように食べることです。
しかし、どれがあなたに適していますか？ここでは、これら 2 つの一般的なダイエット トレンドの内訳と、どちらが個人的に最適かを判断する方法を説明します。
- パレオダイエットとは?
- ケトダイエットとは?
- どのように似ていますか?
- 両者の違い
- 最高の結果をもたらす食事はどれですか?
- 正しいものを選ぶ方法
パレオ ダイエットとは
パレオ ダイエット (旧石器時代の食事) は、狩猟採集民の祖先が利用できた食物のみを摂取することを強調しています。これは、一般的に穴居人の食事とも呼ばれます。
本質的に、パレオダイエットは加工食品を排除し、完全に自然食品に基づいています.これは、穀物、乳製品、豆類、大豆、ジャガイモなど、旧石器時代には容易に入手できなかった、より現代的な食品のバリエーションを排除することも意味します。
パレオイーティングの概念は、私たちのDNAは穴居人の時代からあまり変わっていないので、食事も変えるべきではないという信念に由来しています.しかし、健康上の利点と減量のために現代の加工食品をすべて排除することを支持する研究は、それほど明確ではありません (1)。
ケトダイエットとは?
もともとはてんかんの子供の発作を治療することを目的としていましたが、ケトジェニック ライフスタイルは、代謝に対する独自の効果があるため、脂肪減少に対するツールとして人気を博しています.血糖値に良い影響を与えることから、糖尿病患者にも人気の選択肢となっています。
ケト ダイエット (ケトジェニック ダイエット) は、体を強制的にケトーシス状態にするように設計された、非常に高脂肪で非常に低炭水化物の食事プランであり、脂肪をエネルギーとしてより効率的に使用できるようにします (2)。
ケトで禁止されている食品はありませんが、ケトーシスは、厳密な主要栄養素の目標と戦略的な食事計画に従うことで達成できます.そして、この代謝の移行には、一般にケト インフルエンザと呼ばれる短期間の副作用が伴うことがよくあります。
どのように似ていますか?
意図的に大きく異なりますが、どちらのライフスタイルも低炭水化物の食事を促進し、穀物を制限し、肉や魚をたくさん食べます。
低炭水化物
ケトダイエットは、試すことができる最低炭水化物ダイエットの 1 つです。ほとんどの場合、炭水化物の摂取量をカロリーの 5% 未満、または正味炭水化物の 20 グラム未満に制限します。
パレオはマクロに焦点を当てたダイエットを意図したものではありませんが、許可されている炭水化物の供給源が限られているため、低炭水化物ダイエットと定義されることがよくあります.バランスの取れた古食プランに従うと、炭水化物の摂取量は、1日のカロリーの約25%から35%に減少します。
穀物不使用、豆類不使用
パレオとは、定義上、穀物、豆、豆類を一切含まないことを意味します。
技術的には、毎日のマクロ目標を達成している限り、ケトダイエットで制限される食品はありません.ただし、穀物、パン、ジャガイモ、でんぷん質の野菜などの高炭水化物食品の消費を制限すると、ケト炭水化物の目標を達成しやすくなります。
高タンパク
タンパク質摂取量の増加は、各計画で消費する食品の種類の結果として自然に発生します.
狩猟採集生活には大量の肉や魚が含まれており、ほとんどの古食ではこれが食卓の中心を占めています。
ケトは通常、より高タンパク質であることを意図していませんが、肉や魚は高品質の低炭水化物ケトタンパク質であり、目標をサポートできます.
パレオとケトの違いは何ですか?
どちらの食事も、摂取できる食品、必要な主要栄養素のバランス、そして最終的にそれぞれがどのように機能するかという点で異なります.
許可されている食品
古認定食品と見なされるものとそうでないものについては非常に厳格なガイドラインがあり、食品カテゴリ全体によって常に決定されるわけではありません.たとえば、サツマイモは許可されていますが、白いジャガイモは除外されています。また、オリーブオイルのような健康的な脂肪が含まれていますが、加工および精製された植物油は禁止されています.
一方、ケトには、食べられるものの種類や質に関して、食事の制限がほとんどありません。成功は、ケトマクロを打つことにのみ依存します.
加工食品
Paleo は、選択できる食品の品質に高い基準を設定しています。すべてのタンパク質は牧草飼育または持続可能な方法で捕獲されたものでなければならず、有機成分が好まれ、ほとんどの加工食品は避けられます.これらのガイドラインがあるため、パレオは自然に健康食品をたくさん摂取することを奨励しています。
ケトには、食品の選択の質に関するガイドラインが設定されていません.一部の人々は自然食品のケトダイエットに従うことを選択しますが、それは加工食品を排除するようには設計されていません.多くの人々は、加工肉、チーズ、およびその他の高脂肪食品を食べて、マクロを打つことを選択します.このため、栄養摂取に注意を払わないと、ケトは飽和脂肪の摂取量の増加、繊維摂取量の減少、および全体的な栄養不足につながる可能性があります.
加糖
炭水化物の制限が厳しいため、ケトダイエットをする人が大量に消費する可能性のある人工甘味料を除いて、ケトは基本的に無糖です.
一方、パレオは、メープル、ココナッツシュガー、ハチミツなどの特定の糖分を許可しています.
乳製品
牛乳を除いて、乳製品は脂肪分が多く炭水化物が少ないため、ケトジェニックなライフスタイルで高く評価されています.
ただし、パレオでは、すべての乳製品が禁止されています。これが2つのプランの大きな違いです。
マクロ比率
パレオダイエットは、どのような種類の食品を食べるべきか、マクロ比率がどうあるべきかに焦点を当てています.
その反対側がケトダイエットです。ケトダイエットは、炭水化物の代わりに脂肪をエネルギーとして使用するよう体を強制できるように、特定の極端な多量栄養素を打つことに焦点を当てています.
さらに、どちらのスタイルの食事も炭水化物の摂取量を減らしますが、全体的なマクロの焦点は大きく異なります.
各プランのマクロの平均内訳は次のとおりです。
ダイエットの目標
ケトの最終目標はケトーシスですが、パレオは主に食物摂取と消化を改善することを目的としています.これらは根本的に異なる意図です。
いずれにせよ、栄養バランスを考慮すれば、どちらのプランも体重を減らして健康を改善するために使用できます。
どちらの食事がより良い結果をもたらしますか?
ダイエットに関して言えば、ほとんどの人にとっての主な目的は、「最も体重を減らすのに役立つものは何ですか?」ということです。ただし、それに対する答えは、あなたが望むほど明確ではありません。減量には個人差があり、万人に同じ結果をもたらす万能のダイエット法はありません。ここでは、これらの両方のダイエットについてお伝えできることをご紹介します。
1.カロリーコントロールをしっかりと行えば必ず痩せます。
低炭水化物ダイエットは、多くの場合、最初は急速な体重減少につながります (3)。ただし、これは水の重量の変化が原因である場合があります。炭水化物を保存するには、炭水化物 1 グラムあたり約 2 ～ 3 グラムの水が必要だからです。
多くの人々は、体に脂肪をエネルギーとして使用させると、自然に脂肪の蓄積が失われると信じています.ただし、ケトーシスには、摂取した食物脂肪をエネルギーとして使用することが含まれます.また、大量のカロリーを摂取している場合、体は脂肪貯蔵庫を利用する必要がなくなり、減量のダンパーとなり、場合によっては体重増加につながります。
これはパレオにも当てはまります。食品の選択を変更しただけでは、消費カロリーが減らない限り、体重は減りません。
現在、ケトーシスまたは炭水化物の削減がカロリーコントロールの必要性を上回ることを示す研究はありません.そして、ケトまたはパレオで体重を減らすためには、カロリーコントロールが依然として重要です (4,5).
2.制限しすぎると、益よりも害が大きくなる可能性があります。
過度に制限的な食事は、多くの場合、持続的な結果につながりません。また、パレオとケトはどちらも、食品群全体を排除し、厳格なガイドラインに従うため、人によっては制限を感じることがあります.
ダイエットをするときに従うべき経験則は、「どうすればできるだけ早く体重を減らすことができるか」ではありません。ではなく、「どうすればライフスタイルを変えて減量し、長期的に維持できますか?」
これは、あなたが固執できると感じるプランを選択することを意味します。
3.食べ物の好みは重要です。
もう1つの重要な考慮事項は、食べ物の好みです。食べているものを楽しんでいない場合、それを続けることはまずありません。
ケトン体の種類の食べ物を楽しみ、炭水化物を見逃さないなら、これはあなたにぴったりかもしれませんが、高脂肪を好まず、肉と野菜のアプローチをもっと探しているなら、パレオを試してください.
どのダイエットに従うべきですか?
ライフスタイルの変化と考えてください。炭水化物を排除し、脂肪とタンパク質を満腹にすることにもっと集中したいと思いますか?それとも、より多くの自然食品を摂取して、一般的に健康的な食事に従うことを好みますか?
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