これらの小さな豆の形をした臓器は小さいかもしれませんが、全体的な健康に重要な役割を果たしています.腎臓の健康のためにこれらの食品を使って彼らの仕事を助ける方法は次のとおりです。
腎臓は体の中で大きなバランスをとる役割を果たしています。体から老廃物や余分な水分を取り除くだけでなく、腎臓は血圧の管理にも役立ちます. (1) 残念なことに、腎臓は環境毒素や炎症性食生活によって急速に過負荷になる可能性があります.
良いニュースは、あなたの腎臓が最高の状態で機能するために必要な後押しを与え、あなたの腎臓に切望されている愛を示すために食べることができる健康的な食べ物がたくさんあるということです.
これらの簡単なカリフラワーのレシピで、すべての食事にパワー満載のスーパーフード野菜を追加してください.
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腎臓が重要な理由
腎臓は、塩分とミネラルのバランスを維持しながら、体から毒素を除去する役割を担っています。これらの主要な役割に加えて、腎臓は赤血球のバランスをとるために一生懸命働き、ビタミン D の代謝にも役割を果たします。
腎臓が正常に機能しないと、あらゆる種類の合併症を引き起こす可能性があります。たとえば、腎臓に問題がある人は、血液中のカリウム濃度のバランスをとることができず、心臓発作のリスクが高くなる可能性があります.
腎臓が正常に機能していないと、身体の必然的な不均衡が深刻な問題を引き起こす可能性があります. これらの健康問題のいずれかが発生するリスクがあります :(2)
- 高血圧
- 貧血
- 骨の健康問題
- 腎不全
避けるべき食品
腎臓の主な役割の 1 つは毒素をろ過することであるため、私たちの体にアルコールを過剰に摂取させて処理することは、非常に負担が大きくなります。ナトリウムが多すぎると体液貯留やその他の腎臓の健康問題を引き起こす可能性があるため、塩分の多い食品を食べることも危険です. (3)
すでに腎臓の問題に対処している場合は、腎臓がこれらのミネラルのバランスを適切にとっていない可能性があるため、カリウムやリンを多く含む食品も避ける必要があります.タンパク質を摂りすぎても、すでに過労している腎臓に負担をかける可能性があります! (4)
素晴らしいニュースは、あなたの体に休憩を与えるのに役立つ多くの腎臓をサポートする食品があるということです.これらのスーパーフードのいずれかに可能な限り、これらの不健康な包装食品や加工食品を交換してください.
腎臓の健康をサポートする 15 の食品
1.きゅうり
きゅうりは非常に水分が多く、腎臓の健康に最適です。それは、それらの高い水分含有量が腎臓を浄化するのに役立つからです.きゅうりはカリウムも少なく、腎臓の健康に問題のある人にとって腎臓に優しい野菜です.きゅうりはカリウムが少ないので、食事に加えて定期的に楽しむことができます.
キュウリを食事に加える方法 :きゅうりをビーンフリーのフムスにディップしたり、フレッシュで軽いサラダとしてお楽しみください。
2.さくらんぼ
この甘く酸っぱい果物は、ある研究でサクランボが痛風のリスクを 35% 軽減できることが判明したため、食事に加えるのに最適です。 (5) 痛風は、腎臓が適切に機能していない場合に発生する可能性のある関節炎の一種です。
サクランボを食事に加える方法 :種を抜いたサクランボ、ココナッツ ミルク、チアシードまたはフラックス シードでスムージーを作ってみてください。
3.カリフラワー
カリフラワーのようなアブラナ科の野菜は、体の解毒能力をサポートします。特にカリフラワーはビタミンC、葉酸、繊維が豊富で、これらはすべて毒素を追い払い、腎臓にかかるストレスを軽減するのに役立ちます. (6)
カリフラワーを食事に加える方法 :カリフラワーをハチミツとガーリックでローストするか、カリフラワー ライスをヘルシーなサイドディッシュに。
4.赤ピーマン
特に赤ピーマンはカリウムが少なく水分が多いため、水分補給に役立ちます。これらの唐辛子には、腎臓病に関連することが多い高血圧を軽減するカロテノイドであるリコピンも豊富に含まれています.リコピンは、全体的な健康をサポートするのに役立つ抗炎症および抗酸化特性も保持しています。 （7）
ピーマンを食事に加える方法 :スライスしたピーマンをこれらの簡単なディップ レシピで楽しんだり、ローストしたピーマンをタコス ボウルや炒め物に加えたりします。
5.にんにく
ニンニクは体の解毒を助け、抗炎症作用もあります。動物実験によると、ニンニクに特有の匂いを与える活性化合物アリシンは、高血圧と酸化ストレスを軽減し、腎機能全体をサポートすることで腎臓の健康をサポートすることができます. (8)
にんにくを食事に取り入れる方法 :にんにくは、少し風味を加える必要があるあらゆるレシピにスパイスを加えることができます。ピーマンやカリフラワーと一緒に試して、腎臓の保護を 2 倍に高めましょう。
6.玉ねぎ
タマネギには、腎臓の健康をサポートする強力なフラボノイドと抗酸化物質が含まれています。フラボノイドは、降圧特性を保持しているため、腎臓の健康をサポートする重要な部分です。つまり、血圧を下げるのに役立ちます. (9) タマネギはこれらの重要なフラボノイドを提供して腎臓の健康をサポートするだけでなく、レシピに大量の風味を加え、追加の塩分摂取量を減らすのに役立つ可能性があります.
タマネギを食事に加える方法 :みじん切りにした生玉ねぎをサラダや炒め物に加えたり、オニオン パウダーを使って肉や鶏肉に塩の代わりに味付けをします。
7.クランベリー
ほとんどの人は、クランベリージュースがUTIと戦う能力に優れていることを知っています.これは、クランベリーが細菌が尿路に詰まるのを防ぐことにより、腎臓の健康をサポートするのに役立つからです. (10)
クランベリーを食事に加える方法 :ドライクランベリーをサラダに加えたり、季節外れの自家製クランベリーソースを楽しんだり、冷凍クランベリーをスムージーに加えたり。
8.ブルーベリー
ブルーベリーは、体内の炎症を軽減するのに役立つ抗酸化物質が非常に多いため、全体的な健康に優れています.また、特に腎臓の健康にも優れています。やせたラットと肥満のラットの両方で実施された研究では、ブルーベリーが腎機能を高め、同時にグルコース代謝をサポートできることがわかりました. (11)
ブルーベリーを食事に取り入れる方法 :ブルーベリーをココナッツ ヨーグルトにアーモンドを添えて、またはスムージーにブレンドしてお楽しみください。
9.いちご
イチゴは、体内の炎症を軽減することで腎臓をサポートできるもう1つの抗炎症ベリーです.食物繊維も豊富で、2型糖尿病の発症リスクを軽減します。
いちごを食事に取り入れる方法 :イチゴをスライスして、お気に入りの健康的な朝食のサイドとして、または一握りのナッツやシードと組み合わせて健康的なスナックとしてお楽しみください。
10.ラズベリー
ラズベリーは、食物繊維が豊富なもう 1 つのおいしいベリーで、食事に追加できます。それらはカリウムが少なく、抗酸化物質が豊富で、糖尿病の予防に役立つ炎症を軽減するのに役立ちます. (12) 時間が経つにつれて、制御されていない糖尿病は腎臓の損傷につながり、腎不全の最も一般的な原因の1つになります. (13)
ラズベリーを食事に加える方法 :一握りの生または冷凍ラズベリーをスムージーに加えたり、ココナッツ ヨーグルトにブルーベリーやストロベリーを混ぜてお楽しみください。
11.オリーブオイル
動物で実施された研究によると、オリーブオイルには強力な抗炎症の健康上の利点が含まれており、体重増加や糖尿病につながる精製植物油の優れた代替品となっています. (14) 炎症、肥満、糖尿病は腎臓に負担をかけるため、抗炎症オイルを使用すると腎臓の健康に大きな違いが生じる可能性があります.
オリーブオイルを食事に加える方法 :オリーブ オイルをサラダ ドレッシングのベースとして使用したり、野菜の上に少しかけたり、肉や鶏肉のマリネ ベースとして使用したりします。
12.サーモン
天然のサーモンにはオメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれており、体内の炎症を抑えるのに役立ちます。これらの脂肪酸は、腎臓を支える重要な部分である血圧を下げるのに役立つことがわかっています. (15、16、17)
食事にサーモンを加える方法 :週に 2 回、みじん切りにんにくとカリフラワー ライスにオリーブ オイルをまぶしたカリフラワー ライスを添えて、腎機能を高める食事にしましょう。
13.りんご
リンゴは食物繊維、抗酸化物質、ビタミンCが豊富で、カリウムもかなり少ない.これにより、カリウムレベルに注意する必要がある人にとって、健康的なスナックになります. (18)
りんごを食事に加える方法 :スライスしたりんごの「ナチョス」にアーモンド バターを添えて軽食をとったり、焼きたてのりんごに生の蜂蜜とシナモンを振りかけたりして甘いおやつに。
14.赤ぶどう
赤ぶどうにはレスベラトロールが含まれており、これは抗酸化物質と同様に作用して体を損傷から保護するのに役立つフラボノイドです。また、糖尿病の一般的な原因であるインスリン抵抗性を防ぐことで、糖尿病を予防するのにも役立つ可能性があります. (19)
食事に赤ブドウを加える方法 :スライスした赤ぶどうを自家製チキンサラダに加えたり、凍らせて冷たい甘いスナックに！
15.きのこ
キノコは、ビタミン D の前駆体であるエルゴステロールを含む数少ない菜食主義の食品の 1 つです。 (20) ビタミン D は、腎臓の健康に重要な役割を果たします。ビタミン D レベルが低いと、腎臓病の初期の兆候につながるからです。 (21)
きのこを食事に取り入れる方法 :すべてのキノコにはいくらかのエルゴステロールが含まれていますが、最も豊富なソースはクレミニ、ポルトベロ、マイタケ、ホワイト マッシュルームです。 (22) オムレツ、エッグマフィン、または炒め物にマッシュルームを加えます。
結論
私たちの腎臓は、体から毒素や化学物質を取り除くために一生懸命働いています。負担の原因となる食べ物を取り除いて腎臓に愛を示し、代わりにこれらの栄養のある食べ物に取り替えて、体が自然にデトックスするのを助けます.
