がんとの闘いに関して言えば、予防的治療は事後的治療よりも優れています。あなたを守るのに役立つ 20 の抗がん食品をご紹介します!
科学的研究で概説されているように、防御の最善の手段の 1 つは私たちのライフスタイルです。十分な睡眠が取れていない、定期的に運動している、喫煙している、飲酒している、食事の質が悪いなど、あなたがしていることすべてがあなたのライフスタイルを構成しています.残念ながら、癌は私たちの生まれつきの遺伝子構造の影響も受けます。
しかし、私たちが制御できるのはエピジェネティクスです。エピジェネティクスは、「環境と選択が遺伝子にどのように影響するか」を意味するように単純化される可能性があります。これは、ご想像のとおり、ライフスタイルと言い換えることもできます。がんの予防と対処に役立つ食品があり、そのすべてがパレオ ダイエットに含まれています。当然のことながら、がんと闘う食品リストには野菜がたくさんあります!
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それでは、これ以上の別れはせずに、がんと闘う食品のトップ20をご紹介します!
1.ケール
ケールは、定期的に食べるのに最適な野菜です。それが主流になったので、あなたはもはや休憩室で生の緑のものを皿に乗せた（唯一の）健康オタクではありません – ボーナスが追加されました.アブラナ科の野菜に含まれる栄養素は、がんの原因となることが多い DNA 損傷に対して、まれな保護を提供します。
ケールが抗がん剤として最も優れているのはなぜですか?その理由の 1 つは、ケールがアブラナ科の野菜の中で最も多くのポリフェノールを含むことです。ケールにはスルフォラファンも含まれており、これは癌の予防に非常に役立つことが示されている生理活性化合物です。平らげる！
2.ほうれん草
ポパイはばかではありませんでした。ほうれん草は栄養の宝庫です。特に、ほうれん草は前立腺がんに効果があるようです。ほうれん草は多くの理由でがんの予防に役立ちますが、前立腺がんに対するその効果は、この緑の野菜に含まれるカロテノイドのグループであるエポキシキサントフィルによるものと思われます。 [/つぶやき_引用]
ホウレンソウの糖脂質の抗がん効果は、血管新生阻害によるものです。より詳細には、これはＤＮＡポリメラーゼ活性の選択的阻害に基づく。実際に使用するために覚えておく必要があるのは、ほうれん草が多ければ多いほど、がんと闘う可能性が高くなることです.
3.カリフラワー
カリフラワーは、科学的研究に関しては少し忘れられていますが、カリフラワーと潜在的に癌の発生率が低いことを関連付ける研究がかなりあることがわかります.カリフラワーには抗酸化物質があるだけでなく、癌と戦うのに役立つ硫黄含有栄養素も含まれています。
カリフラワーには、解毒酵素を活性化し、体内でどのように機能するかを調節するのに役立つ可能性のある追加の植物栄養素も含まれています.これらはグルコシノレートと呼ばれ、カリフラワーにはグルコナスタチン、グルコブラシシン、グルコラファニンが含まれています。召し上がれ！
4.ブロッコリー
ブロッコリーには、がんとの闘いに役立つ最高の生物活性化合物がいくつか含まれています.スルフォラファンは、この緑の野菜に含まれる主要な要素であり、がんを防ぐのに役立ちます.いくつかの研究では、ブロッコリーが乳がん幹細胞を阻害することさえ示されています.これは、この背の高い緑の巨人に負荷をかける多くの理由を与えるはずです!
5.キャベツ
キャベツには、シニグリンと呼ばれる特定のグルコシノレートが含まれており、がん研究で特に注目されています.そして、キャベツで最大限の利益を得ようとしている場合は、生で食べてください.研究によると、この形でより良い健康結果が得られます.蒸すのも良い方法です。毎週の栄養ローテーションにキャベツを必ず含めてください！
6.にんじん
これらのオレンジ色の野菜は、かなりの数のがんと闘う要素を 1 つの軽いパッケージに詰め込んでいます。しかし、最も重要なのは、抗がん化合物であるファルカリノールです。なぜこれが重要なのですか？いくつかの研究では、ファルカリノールを摂取すると、ラットの腫瘍が 3 分の 1 に減少したことが示されています。間違いなく思考の糧です！
7.サツマイモ
多くの点でニンジンと同様に、サツマイモも少量のカロリーに大量の栄養を詰め込んでいます.専門家は、サツマイモを摂取すると、ヒトの癌細胞に対して有意な抗増殖および抗転移効果があることさえ発見しました.
8.海藻
ほとんどの人がやや忘れがちですが、海藻には実際に多くの抗発がん特性があります.ここで発見された重要な要素は、がん細胞を自己破壊させる可能性のある能力を持つ複雑な多糖類であるフコイダンです。ただし、この件に関してより決定的なことを述べるには、さらに調査が必要です。 1つ確かなことは、これらの抗がん食品を時々むしゃむしゃ食べて、健康上の報酬を得る必要があるということです!
9.きのこ
きのこに含まれる抗がん化合物には重要な役割があります。興味深いことに、医学界では、薬用キノコから作られた抗がん剤を潜在的に持つという広範な動きさえあります.これらの小さな抗がん食品でグリーンサラダを締めくくり、余分な栄養を獲得してください！
10.ラズベリー
ラズベリーにはエラグ酸が含まれています。実際、他のほとんどのベリーよりも多く含まれています.ブラックラズベリーを手に入れて、費用対効果を最大限に高めましょう。そして、なぜエラグ酸が重要なのでしょうか?非常に簡単に言えば、それは腫瘍を抑制するのに役立ちます.
11.パパイヤ
パパイヤは忘れられがちですが、そうであってはなりません。評決はまだ下されていませんが、パパイヤに含まれる多くの物質には抗がん効果がある可能性があります.少し注意してください - パパイヤはまだ糖分が多いので、この果物を毎日の食事に取り入れないでください.
12.レモン
レモンは本当に忘れられているようです。レストランの水を除いては！ここでも、レモンではなく、レモンに含まれる化合物が問題です。この場合、植物化学物質リモネンは臨床試験で使用されており、有望な抗がん作用を示しています。
13.ローズマリー
ローズマリーは、お気に入りのパレオ フードにパンチを加えるのに最適な方法です。癌予防に関しては、ローズマリー抽出物、カルノソール、カルノシン酸、ウルソール酸、およびロスマリン酸に特に可能性があります.これはあなたにとって何を意味しますか？このハーブをお気に入りの料理に加えて、健康への一歩を踏み出しましょう。
14.にんにく
にんにくは非常に健康によいことで有名ですが、その抗がん特性に影響を与える興味深い点がいくつかあります。たとえば、にんにくをみじん切りにした後、そのままにしておくと、効果が高まることをご存知ですか?さまざまな人口ベースの研究により、ニンニクが癌に役立つ可能性があることが示されています。口臭については、事前に大切な人に謝ることができますが、その過程で自分の健康を助けています!
15.ブラジルナッツ
ブラジル ナッツは、この特定のナッツに非常に大量に含まれる微量ミネラルであるセレンから、がんと闘うパンチの多くを得ています。メリットを享受するために多くのブラジル ナッツは必要ありません。
16.ウコン
ウコンはがん細胞の増殖を抑えるのに役立ちます – かなり重要です!毎日の食事にほんの少し加えるだけで、健康上のメリットを享受し始めることができます。クルクミンは、ウコンに含まれる最もよく研究されている植物化学物質です。
17.緑茶
緑茶は、主にその最も豊富なカテキンであるエピガロカテキンガレート（EGCG）により、癌に対して役立ちます.実際、いくつかの研究では、緑茶の摂取とがんリスクの低下を関連付けています。緑茶には他にもさまざまな健康上の利点があるため、これを食事に取り入れない理由はありません。
18.トマト
いくつかの興味深い研究では、トマトとブロッコリーを一緒に食べると、実質的に癌を抑える効果があることが示されています。トマトのリコピンが働き、同時にブロッコリーのスルフォラファンが働きます。両方を食べて、病気にかかる確率を高めましょう!
19.オレンジ
柑橘系の果物は一般的にがんとの闘いに非常に有益ですが、オレンジは特別です.簡単に言えば、オレンジは、知られているすべての抗がん剤のほぼ完全なパッケージを 1 つの果物に詰め込んでいます。そして、奇妙なことに、オレンジの最も強力な化合物の 1 つは皮の中にあります。
20.ブルーベリー
ブルーベリーには、がんとの闘いに役立つ多くの有益な化合物が含まれています。しかし、おそらく最も重要なことは、食品に青、紫、赤の色を与えるのに役立つアントシアニン抗酸化物質が含まれていることです.ブルーベリーに含まれる多くのアントシアニン化合物には、マルビジン、デルフィニジン、ペラルゴニジン、シアニジン、およびペオニジンが含まれます。
有機食品と非有機食品を比較すると、一部の食品では栄養プロファイルにわずかな違いが見られますが、これはブルーベリーには当てはまりません。可能な限り、常に有機ベリーを使用してください。アントシアニン抗酸化物質に加えて、ブルーベリーにはカフェイン酸、フェルラ酸、クマル酸、ヒドロキシ安息香酸、没食子酸、プロカチュ酸、ケンフェロール、ケルセチン、ミリセチン、その他の植物栄養素も含まれています.平らげる！
結論
最高の野菜と最も栄養価の高い果物をしっかりと混ぜて食べると同時に、有益なハーブやスパイスをまぶすことは、がんのリスクを減らすのに役立つ確実な方法です.がんになると、栄養的に改善する明確な方法はありません。ただし、いくつかの研究では、非常に低糖で野菜の多い食事で小さな成功が示されています.手遅れになるまで待つよりも、今日から良い選択を始める方がよいことを忘れないでください。予防医学は最良の薬です。これには、がんと闘う食品でいっぱいの、栄養豊富で野菜たっぷりのパレオダイエットが含まれます。
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