タンパク質の良いところは?
タンパク質は欠かせない栄養素です。それはあなたの筋肉の一部であり、さまざまなタンパク質があなたの免疫システムといくつかのホルモンを構成しています.体内のタンパク質は、代謝反応の促進にも役立ちます。体は、体内でタンパク質を構築するために必要な成分を得るために、食事からタンパク質を摂取する必要があります.
タンパク質は消化に時間がかかるため、空腹感をより長く遅らせるのに役立ち、体重管理に役立ちます.タンパク質を多く含む赤身の食品を食べると、満腹感があり、カロリーが比較的低いため、体重管理に役立ちます。
プロテインは血糖コントロールにも役立ちます。消化に時間がかかるため、食後の血流へのグルコースの放出が遅くなるため、血糖値がそれほど高くも速くも上昇しません.高炭水化物の食事にタンパク質を追加すると、グリセミック インデックスが低下します。
さらに、一部の高タンパク食品は健康上の利点に関連しています。魚、豆、ナッツ、乳製品はすべて貴重な栄養素を含んでおり、肥満や糖尿病や高血圧などの慢性疾患のリスクを下げる可能性があります.
すべてのタンパク質食品が Lark スーパーフードとしてカウントされないのはなぜですか?
栄養素としてのタンパク質は、すべて非常に似ています。ただし、パッケージは大きく異なります。鶏胸肉のタンパク質は基本的にペパロニのタンパク質と同じですが、ペパロニは硝酸塩、ナトリウム、飽和脂肪も提供し、1食あたりのタンパク質は少なく、カロリーは高くなります。追加の例として、タンパク質は、高炭水化物パッケージである穀物、高繊維パッケージである豆、および繊維と健康的な脂肪が多いパッケージであるナッツに含まれています.幸いなことに、Lark アプリはこれを考慮に入れています。
ほとんどの植物ベースのタンパク質食品は栄養豊富で健康上の利点がありますが、動物ベースのタンパク質源の中には健康上の懸念に関連しているものがあります.脂肪の多い肉は飽和脂肪が多く、「悪玉」LDL コレステロールを上昇させ、心臓病のリスクを高めます。それらは、心臓病や一部のがんのリスク増加に関連しています。加工された鶏肉や赤身の肉は、脂っこいものも赤身のものも、ナトリウムが多く、硝酸塩が含まれています。消費は心臓病や特定の癌に関連しているため、ラークコーチはそれらをカウントしません.
タンパク質源
タンパク質は、果物や油やバターなどの純粋な脂肪を除いて、ほとんどすべての食品に含まれています.これらは高タンパクの食品です。
- ティラピア、タラ、スナッパー、サーモン、アンチョビ、マグロ、オヒョウ、マスなどの魚
- ムール貝、カキ、エビ、アサリなどの甲殻類
- チキンとターキー
- チョップ、ステーキ、ひき肉などの牛肉と豚肉
- 鶏肉や七面鳥の胸肉、ペパロニ、ボローニャ、サラミ、ハム、ベーコン、ソーセージ、ホットドッグ、フランクフルトなどの加工肉
- 卵と卵白
- 豆腐、大豆、ベジバーガー、その他の大豆ベースの肉代用品
- チーズ、ヨーグルト、牛乳
- 豆、レンズ豆、エンドウ豆
- ナッツ、ピーナッツ、種
タンパク質を健康に保つためのヒント
- ほとんどの食事やスナックにタンパク質を含めると、空腹感を抑え、血糖値を安定させることができます。
- 平均的なアメリカの成人は、必要量よりも 50% 近く多いタンパク質を摂取しているため [1]、心配する必要はありません。
- 植物性タンパク質には、健康的な脂肪や食物繊維などの利点があり、自然にコレステロールを含まない.
- 食品は、プロテイン バーやシェイクよりも満腹感があり、一般的に人工成分の含有量が少ないものです。
- 準備が重要です。タンパク質食品にパン粉をまぶしたり揚げたり、砂糖や塩辛いソースを加えたり、クリーミーなキャセロールを作ったりすると、すべてカロリーが増え、健康に悪い成分が増えます。
- 家禽の皮と肉から目に見える脂肪を取り除くと、カロリー、飽和脂肪、コレステロールが削減されます。
より健康的なタンパク質を摂取するためのアイデア
- ベーコンまたは朝食用ソーセージの代わりに、肉なしのソーセージまたはターキー ベーコン。
- パン粉をまぶしたり揚げたりする代わりに、鶏の胸肉、エビ、魚を焼いたり、グリルしたり、煮込んだり、ローストしたりします。
- ハンバーガーの代わりに、焼きたてのファラフェルまたはベジバーガーを肉なしの月曜日の選択肢として。
- 無脂肪のリフライド ビーンズ、プレーン ヨーグルト、低脂肪チーズを全粒粉の柔らかいタコス サイズのトルティーヤに入れたもの。牛肉、チーズ、米、サワー クリームを白いフルサイズのトルティーヤにのせたものではありません。 リ>
- 加工肉の代わりにマグロまたは鶏胸肉の残り物をサンドイッチに。
- ハンバーガー、チリ、ミートローフ、ミートボール、タコス、ブリトーには、全脂肪の牛ひき肉の代わりに、七面鳥のひき肉または大豆タンパク質を使用してください。
- にんじん、きのこ、豆、えんどう豆、豆腐、玄米、キノア、卵、オート麦をほぼ自由に組み合わせた自家製野菜バーガー
