前糖尿病の場合、米を食べてもいいですか?

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前糖尿病を管理するということは、ライフスタイルを変更して 2 型糖尿病を発症するリスクを下げることを意味しますが、お米が好きな場合はどうでしょうか?この高炭水化物ででんぷん質の食品と健康のどちらかを選択する必要がありますか?

米を食べること、そして好んで米をベースにした料理を食べることは、前糖尿病の健康的な食事の一部になる可能性があります.コツは、適切な種類のお米を選び、健康的な方法で調理することです。これがスクープです。

米は糖尿病リスクにどのように影響しますか?

この質問には、米の種類によって2つの答えがあります。精製された白米の消費は糖尿病のリスク増加に関連しており、全粒穀物である玄米の消費はリスクの低下に関連しています [1].

全粒米の種類 白米の種類
  • 玄米(短粒、中粒、長粒)
  • 玄米バスマティライス
  • ヒマラヤ赤米
  • 紫タイ米
  • 白米(短粒、中粒、長粒)
  • バスマティライス
  • ジャスミンライス
  • アルボリオライス