糖尿病でチョコレートを食べてもいいですか.あなたが知る必要があるすべて

糖尿病でもチョコレートを食べてもいいですか?

多くの人にとって、チョコレートはおいしいおやつから生きていくために必要なものまでさまざまです。糖尿病の場合、チョコレートは生活の一部になりますか?燃えるチョコレートに関する質問と回答を読んで、チョコレートを健康的な生活の一部にする方法を学びましょう。

チョコレートの種類は何ですか?

正確には チョコレート？チョコレートはカカオの木の種からできています。カカオリカーにはカカオ固形分とカカオバターが含まれており、食品表示に表示される「パーセントカカオ」です。ココア パウダーには、カカオ リカーからカカオ バターの一部を差し引いたものが含まれ、固形物が残ります。

チョコレートにはカカオリカー、ココアバター、そして多くの場合砂糖が含まれています:

• ダーク チョコレートまたはセミスイート チョコレートには少なくとも 35% のカカオリカーが含まれています
• ミルク チョコレートには練乳または粉ミルクが含まれており、通常 10% ～ 12% のカカオリカーが含まれています。
• ホワイト チョコレートにはココアバター、ミルク、砂糖が含まれています

もちろん、チョコレート味の製品や、チョコレートを少し加えて他の材料をたくさん使った製品もあります.ブラウニーとチョコレート ケーキとクッキーには、小麦粉、砂糖、卵が含まれています。チョコレートアイスクリームには砂糖とクリームが入っています。チョコレートシロップには水と砂糖が含まれています。

チョコレートは血糖値にどのように影響しますか?

ココアが糖尿病に良いかどうか疑問に思うとき、最初の質問は、チョコレートが血糖値にどのように影響するかということかもしれません.幸いなことに、チョコレートはグリセミック インデックス (GI) が低いため、食べても血糖値が急上昇することはありません。これはおそらく、消化を遅らせる脂肪と繊維の量が多いためです.ミルク チョコレートと砂糖で甘くしたダーク チョコレートは、無糖のチョコレートよりも GI が高くなりますが、ケーキやシロップなどの高糖分、高デンプン、低繊維のお菓子よりも GI は低くなります。

チョコレートと血糖値について、さらに良いニュースがあります。 2型糖尿病につながる問題そのものを改善する可能性があります.チョコレートを食べるとインスリン感受性が高まる可能性があります。また、膵臓のベータ細胞を刺激してインスリンを放出させることもあります。これらの作用の両方が血糖値の低下につながる可能性があります。実際、食事と一緒にチョコレートを食べると、血糖値の急上昇が抑えられる可能性があります.

チョコレートは健康にどのように影響しますか?

チョコレートの消費と健康、特に心臓の健康について多くの研究が行われています。調査結果のほとんどは肯定的です。糖尿病は心臓病や関連疾患の危険因子であるため、糖尿病を患っている場合は特に朗報です. Antioxidants and Redox Signaling に掲載されたレビュー記事によると、さまざまな研究で、チョコレートの消費が血圧、トリグリセリド、総コレステロール値の低下、および不健康な炎症のレベルの低下に関連していることが示されています。 .多くの研究には、糖尿病患者が含まれています。

ただし、妊娠中の女性、特に妊娠糖尿病の場合は、チョコレートを避ける必要があることに注意してください.

体重増加について

チョコレートは高脂肪で美味しいです。農務省によると、カロリーも高く、1オンスあたり約140カロリーです.比較すると、パン 1 オンスは 60 カロリー、チーズ 1 オンスは 110 カロリーです。 140 カロリーを得るには、大きなリンゴ 2 個、パスタ 3/4 カップ、またはカリフラワー 1 ポンドを食べる必要があります。

高脂肪、おいしい、高カロリーは、体重増加の公式にはなりませんか?実は違う！少なくとも、適度に食べる人の間ではありません.これは次の理由による可能性があります:

• チョコレートには不溶性食物繊維が含まれており、これが減量につながります。
• チョコレートを食べると気分が良くなります。
• チョコレートを食べると、空腹ホルモンであるグレリンのレベルが低下する可能性があります。

チョコレートに健康的な性質を与えるものは何ですか?

チョコレートの「魔法」は、主にフィトケミカルまたは植物栄養素の含有量によるものです.ライナス・ポーリング研究所によると、カカオにはフラバノールとして知られる植物化学物質が含まれています。これらには抗酸化特性があり、他の機能も役立つ可能性がありますが、注意してください。純粋なチョコレートには抗酸化物質が豊富に含まれていますが、チョコレート リキュールの割合が低いチョコレート製品は、植物化学物質がはるかに少ない.

チョコレートに含まれるその他の栄養素は?

チョコレートは、食物繊維と、カリウム、鉄、マンガンなどの多くの必須栄養素の天然源です。ほぼ無糖、無塩です。チョコレートには飽和脂肪が多く含まれていますが、支配的な特定のタイプの飽和脂肪 (ステアリン酸) は心臓病に寄与していないようです.

無糖チョコレートと無糖チョコレートの違いは何ですか?

糖尿病に良いチョコレートを探すときは、ベーキング（無糖）ココア パウダーと無糖チョコレート（無糖ベーキング チョコレートとも呼ばれます）が最適です。ココア イズ パワーは脂肪分とカロリーが低いですが、無糖のチョコレートはコクがあるため満足度が高くなります。

特定の「糖尿病チョコレート」はありませんが、「無糖チョコレート」とは通常、カロリーゼロまたは低カロリーの代用砂糖で甘くされたチョコレートを指します.これらの代用品は、血糖値に影響を与えないため、通常、糖尿病に対して安全です。無糖チョコレートは、砂糖の多いダーク チョコレートやミルク チョコレートの優れた代替品になります。それでも、選択する前にいくつかのことを知っておく必要があります.

• 糖アルコールは一般的な砂糖の代替品であり、胃のむかつきを引き起こすものもあります。
• 一部の砂糖代用品は、健康に悪影響を及ぼす可能性のある人工甘味料です。
• 無糖チョコレートは、通常のチョコレートと同じくらいカロリーと脂肪が多い場合があります。

したがって、Lark は、無糖のイースターエッグや糖尿病チョコレート ブランドの他の製品をバスケット全体で食べることはお勧めしません。試してみることができるのは、無糖のチョコレートを溶かして、卵、ニンジン、ウサギの形をしたチョコレートの型で固めることです.

チョコレートは糖尿病に良いですか?

チョコレートの潜在的な利点を利用する準備ができている場合は、糖尿病チョコレートのブランドについて疑問に思うかもしれません.これらは、何を選択するかについての推奨事項です。

• ココアを焼く (甘いホット ココア ミックスではありません)。砂糖を一切加えなくても、オートミールやスムージーに加えたり、スライスしたバナナやピーナッツ バター サンドイッチにふりかけたり、アイスクリームの代用としてピューレ状の冷凍バナナに混ぜたりすることができます。
• 無糖チョコレート。ベーキング チョコレートとも呼ばれ、健康上のメリットがあるため、週に 2 ～ 6 回、1/2 オンスから 1 オンスをかじってください。
• 無糖チョコレート。すべて天然の甘味料を含む品種を選択し、消費量を適度に保ちます。

圧倒的な証拠は、そうです! チョコレートは 糖尿病にいい！適度に保ち、チョコレートをたくさん使い、砂糖を入れすぎないようにしましょう。 Lark Diabetes Care は、糖尿病管理においてより良いニュースとガイダンスを提供します。