おいしいコンフォート フードを 9 つのスマートな戦略でより健康に

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熱々のトマトスープに焼きチーズ。とろ~りマカロニ&チーズ。 別の 温かいアップルパイのスライスにバニラアイスクリームをトッピング。

冬は、私たちが切望するおいしい快適な食べ物を求めています。彼らは通常、塩、砂糖、脂肪の組み合わせが多いので、私たちはそれらを愛しています. 「これらの栄養素は、脳の快楽中枢を活性化することができます」と、Banner—University Medical Center Phoenix の臨床栄養学専門家である Nicole Hahn 氏は述べています。

コンフォート フードは、人や出来事の楽しい思い出にも結び付けられます。 「おばあちゃんは、あなたが訪れるたびにクッキーやグリルチーズを作ってくれたかもしれません。彼女はいつもあなたを幸せにしてくれました」とハーンは言いました. 「私たちはその幸せな気持ちを再現しようとしています。」

コンフォート フードを賢く楽しむ方法

あなたのお気に入りの快適な食べ物は、「ああ、私はすべきではない」という反応を引き起こすかもしれません.しかし、必ずしも健康的であるとは限らない食品の食事計画の場所があります.好きな食べ物がある場合は、小さなものを用意し、コンフォート フードを他の詰め物や繊維質の食べ物と組み合わせてください。

盛大な休日の食事では、選択肢を調べて、本当に食べたいものを選びましょう。結局のところ、自家製のアップルパイを楽しむ機会はどれくらいありますか? 「ポーションコントロールは常に重要です。健康的な習慣を完全に狂わせることなく、これらの心地よい食べ物を食べることができます」とハーンは言いました.

いくつかの快適な食べ物については、より健康的な交換を行ってください

もっと頻繁に食べたいと思うかもしれない食べ物について、Hahn と、Banner Health のダイエット インターンである Lydia Moraca が、次の 9 つのヒントを共有します。

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  • より健康的な脂肪で調理します。可能であれば、液体油をバターまたはショートニングに交換してください。
  • 脂肪分を減らして調理する。脂肪の代わりにアップルソースや黒豆を使用することもあります。
  • レシピで砂糖と塩を減らします。
  • 野菜を追加します。クリームベースのスープやトマトソースに混ぜたり、グリルチーズ サンドイッチに重ねたりしてください。
  • エアフライヤーを使って、フライド チキン、フライド ポテト、その他の揚げ物を作ります。エアー フライヤーがない場合は、オーブンまたはオーブン トースターのコンベクション設定を試すことができます。
  • より多くの繊維を得るために、クッキーやブラウニーの白い小麦粉の一部を全粒粉やオート麦に置き換えます。
  • マッシュポテトには、生クリームとバターの代わりに、オリーブ オイルとスープを使います。
  • マッシュポテトの一部または全部をカリフラワーのマッシュポテトに置き換えます。
  • 風味のないプロテイン パウダーをコンフォート フードに加えて、タンパク質含有量を増やします。
  • 一部のコンフォート フードは、健康面で高いスコアを獲得しています

    一部のコンフォート フードは、本来より健康的な選択肢であることを覚えておいてください。

    • フルーツとオーツ麦がたっぷり入ったフルーツコブラー
    • 出汁ベースの減塩野菜スープ
    • 根菜のロースト
    • サツマイモ
    • レンズ豆
    • カレー
    • 黒豆のスープ
    • カリフラワーのタコス

    冬の休日のお祝いは、お気に入りの快適な食べ物と一緒に伝統を楽しむ時です. 「参加しても大丈夫です」とハーンは言いました。 「カロリーを過度に強調しないでください。代わりに、自分の体に耳を傾け、空腹感と満腹感の合図を特定してください。」

    始めた体重と同じ体重で休暇を乗り切ろうとしている場合は、健康的な休日の食習慣に関するこの記事をお楽しみください。この時期は糖分の摂取量を管理するのが難しい場合があります。この記事のヒントを参考にして、砂糖の過剰摂取を克服してください。