「胃酸の逆流にシナモンを使用できますか?」
正直なところ、それは多くの要因によって異なります。
しかし、シナモンには考慮に値する他の腸の健康上の利点があるかもしれません.
この投稿では、酸逆流、消化不良、吐き気、カンジダに対するシナモンについて学びます.また、糖尿病と心臓の健康に対するシナモンの利点について学びましょう.健康上の利点のために最も効果的な種類のシナモンを安全に使用して購入する方法を見つけてください.
胃酸の逆流や消化不良にシナモンを使用できますか?
シナモンと酸逆流に関しては、シナモンが正または負の効果を持つことを具体的に述べている研究はありません.
しかし、いくつかの研究は、シナモンが機能性消化不良と呼ばれる状態に役立つ可能性があることを示唆しています.また、消化不良と同様に、機能性消化不良は、原因不明の上腹部痛および不快感と定義されます。
この状態は、酸逆流と誤診されることがよくあります。
Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine に掲載された最近の研究では、機能性消化不良の人にシナモン ジェル キャップまたはプラセボを投与しました。シナモングループとプラセボグループの両方が、研究の開始時よりも6週間後に消化不良が少なくなりました.ただし、ごま油を使用しているため、プラセボは真のプラセボとは見なされません.ごま油には、腸の健康に対する独自の一連の利点があります。
この研究でも、シナモン ジェル キャップを摂取したグループは、プラセボ グループよりも吐き気が少なかった.
別の研究では、シナモン混合物が機能性消化不良の症状の治療にシメチコンと同じくらい効果的であることがわかりました.
初期の研究[R]によると、シナモンは胃酸レベルを低下させる可能性があります.ただし、タンパク質食品の消化を助ける酵素であるペプシンのレベルも低下させる可能性があります.
シナモンが胃酸の逆流を悪化させると感じる人もいることを覚えておいてください.したがって、胃食道逆流症の症状を感じる場合は、シナモンを避けるのが理にかなっています.
シナモンは吐き気を軽減する可能性があります
月経困難症として知られる異常な月経周期を持つ女性は、プラセボと比較してシナモンカプセルを1回投与した後、吐き気と嘔吐が少なくなります.また、シナモンを摂取したグループは、シナモンを摂取しなかったグループと比較して、生理に関連する痛みが少なかった.
しかし、一般的な吐き気に対するシナモンの利点を確認するための研究はあまり行われていません.
カンジダの異常増殖に対するシナモン
カンジダは、消化管に見られる通常のタイプの酵母です。ただし、カンジダは腸や他の組織で過剰増殖を引き起こす可能性があり、多くの消化器症状を引き起こす可能性があります.
シナモンは、少なくとも初期の研究では、カンジダの増殖を抑えることができます.また、他の有害な菌類の増殖も抑制します。
とにかく食事にシナモンを加えることはおいしいので、カンジダなどの腸内細菌叢に苦しんでいる場合は、セイロンシナモンを加えても害はありません.
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シナモンには抗菌効果があります
腸のためのシナモンの利点の1つは、強力な抗菌効果があることです.大腸菌などの一部の有害な細菌の増殖を抑えることさえできます。全体として、約 30 の研究で、シナモンには抗菌特性があることがわかっています.
これらには、セイロンシナモンに関連する抗菌、抗真菌、抗寄生虫効果が含まれます [R].
これらの研究は、現時点では人間ではなく、試験管と動物で行われていることに注意してください.
シナモンが炎症を抑える
腸内の炎症は有害であるため、シナモンは炎症に関連する消化不良を軽減するのに役立つ可能性があります.
たとえば、2 つの研究では、シナモンが炎症マーカーの改善に役立つ可能性があることが示されています (R, R).
また、アスリートの炎症による筋肉痛を改善する可能性もあります (R)。
シナモンは、炎症性プロスタグランジンに関連する痛みや異常な月経周期を軽減する可能性さえあります (R, R).
シナモンは便秘に良いですか?
シナモンは、腸壁の筋肉の動きを増加させるのに役立つと考えられています.これは、正常な排便のために重要な動作です。
過敏性腸症候群は、しばしば便秘優位の症状を引き起こします。
ある研究では、シナモン、ビルベリー果実、滑りやすいニレの樹皮、苦味の混合物を含むハーブとスパイスのブレンドが、IBS-便秘の優勢な症状を持つ人々を助けることができるかどうかを判断しました.このブレンドの結果は、このブレンドを受けた後の排便の頻度の増加でした。また、いきみ、腹痛、膨満感、鼓腸も減少しました。
これらの結果は、シナモンだけが便秘に役立つかどうかはわかりませんが、確かに役立つかもしれません.この分野では、さらなる研究が必要です。
シナモンのその他の利点
多くのスパイスやハーブと同様に、シナモンには健康のための他の多くの利点があります.これらには、心臓の健康上の利点と糖尿病の症状の軽減が含まれます。
糖尿病に効くシナモン
シナモンは素晴らしい風味を持つ天然のスパイスです。また、糖尿病の長期的な損傷も軽減できますか?膨大な数の研究が、シナモンのようなスパイスが糖尿病の合併症を軽減するための驚くべき健康上の利点を持っているという事実を指摘しています.
2 型糖尿病は、時間の経過とともに体内のほとんどの組織に損傷を与えることが多く、他のほとんどの慢性疾患のリスクを高めます。
糖尿病は、血糖値だけが問題であれば素晴らしいことですが、そうではありません。
高インスリンレベル、炎症、脂肪代謝の変化も舞台裏で長引いており、損傷を引き起こしています.
幸いなことに、シナモンは炎症、代謝、血糖管理の多くの面で役立ちます.
シナモンは、おそらく服用後12時間でも、インスリン感受性を改善するのに役立つ可能性があります.これは、細胞内のインスリンシグナル伝達を改善する可能性があるためです (R, R)。
シナモンは血糖値を下げますか?
シナモンは、補給後に血糖値を 18-29% 改善する可能性があります (R).
この強力なスパイスは、血糖コントロールが不十分な人にも役立つ可能性がありますが、これらの人々への影響はより控えめです.研究によると、ブドウ糖が 10% 改善されています [R]。
健康で痩せた男性でも、シナモンは経口耐糖能試験後の総血漿グルコースを減少させ、インスリン感受性を改善します [R].
ある研究では、糖尿病の閉経後の女性の血糖値に対するシナモンの効果は見られませんでしたが、この研究は非常に短い期間（6週間）だけ補足されました.この場合、カシアシナモンが使用されました. (R).
最近の研究では、8 週間にわたって糖尿病患者にシナモンの効果を示すこともできませんでした (ただし、統計的有意性に近づきました [R].
16 週間の研究で、より有益であることが証明されました。
この研究では、シナモンは、プラセボと比較して、血糖値、ヘモグロビン A1C、ウエスト サイズ、BMI、総コレステロール、トリグリセリド、LDL、および HDL コレステロールなど、糖尿病および糖尿病の危険因子のマーカーを減少させることがわかりました(R).
糖尿病に対するシナモンのその他の利点
<オール>心臓の健康に対するシナモンの利点
メタアナリシスと呼ばれる大規模な研究では、シナモンがトリグリセリドと総コレステロールを低下させるのに役立ち、その利点はシナモンの摂取期間に関連していると結論付けられました.
この研究には、Cassia (R) を含む少なくとも 2 種類のシナモンが含まれていました。
いくつかの研究ではさらに、カシアシナモンがトリグリセリドと総コレステロールに加えて LDL コレステロールを減らすのに役立つことがわかっています [R].
シナモンの歴史
シナモンは、健康強調表示に見知らぬ人ではありません.歴史が追跡できる限り、感染症、胃や肺の病気などの治療の一部として使用されてきました(R)。
古代エジプトでは防腐剤として使用する余裕のある少数の裕福な人々でした.
それは金よりも高く評価され、君主への贈り物として使用されました.
シナモンの原産地は、インド、スリランカ、ミャンマー、バングラデシュです。
シナモンの種類
その安全性から好まれるセイロン シナモンは、「真の」シナモン (R) と呼ばれます。このタイプのシナモンは、他の種類のシナモンよりも少し高価です.
米国で利用できる最も一般的な料理の種類は、本物のシナモンではなく、カッシア シナモンであることを知っておく必要があります.
これらの 2 種類のシナモンは、研究でも最も頻繁に使用されています:セイロン (Cinnamomum verum) とカシア シナモン.
セイロンは、サプリメントとして使用するのに最適な品種です.
シナモンのラベルに混乱している場合でも、心配しないでください.セイロンと書かれていない場合は、お望みのタイプではない可能性があります。おそらくカシアです。一番下までスクロールして、カッシア シナモンの危険性を確認してください。
私があなたに提示する研究の多くは、使用されるシナモンの種類を特定していない.より危険な種類のシナモンであるカッシアを使用した人もいましたが、有害な影響は見られませんでした.
シナモンの安全性
セイロン シナモンとして知られるより高価なシナモンの品種は、クマリンの含有量が最も少ないため、最も安全な品種です。
カシアシナモンに含まれるクマリンは天然物質ですが、摂取量が多いと有毒になる可能性があります.
セイロンシナモンのクマリン濃度は最も低く、190 mg/kg 未満です (一部のサンプルは検出レベル未満でした) (R).
一方、カッシア シナモンには 700 mg/kg から 12,230 mg/kg 以上が含まれていますが、ソースによってかなり異なります.
カシアシナモンの使用は、それを使用する多数の臨床研究で実証されているように、食品に使用される用量で安全である可能性が高いことに注意してください.山盛りのスプーンでカシアシナモンを食べないでください.
安全のために、可能な限り真のシナモンまたはセイロンシナモンを使用するようにしてください.
また、シナモンに敏感な方やアレルギーのある方は避けてください。
シナモンの投与
ほとんどの研究試験では、1 日あたり 1 ～ 6 グラムの補助投与が使用されています。有効性は、投与レベルの下限で良好であるように思われます.
料理にシナモンを使う
シナモンが豊富なレシピを見つける際の最大の問題は、砂糖が多く含まれていることです!
シェフのヒント:シナモンは自然な甘さのため、砂糖の代わりに使用できます。砂糖の代わりにコーヒーを甘くしたり、お茶に加えたりしてください。
レシピにシナモンを追加して、砂糖の量を減らしたり、置き換えたりできます.
香ばしい、または無添加のシナモンのオプションをいくつかご紹介します.
- このカレーとシナモン チキンのレシピをお試しください
- シナモンとアーモンドまたはピーナッツ バターを混ぜます。りんご、にんじん、セロリなどにぴったりです。
- 「甘い」果物と野菜のディップ レシピ
- 小さじ1～2杯加える。砂糖の代わりにシナモンをオートミールに
- シナモンレモンチキンのレシピ
- スパイシー ブロッコリー スープのレシピ
まとめ
健康的な食事の一部としてシナモンを使用すると、慢性疾患の多くの側面を含む消化器系の健康に実際に役立つ可能性があります.
セイロンはシナモンの最良の選択ですが、健康を最適化するためにカシアシナモンも安全に使用できる可能性があります.
何事もそうですが、食生活や生活習慣を変える前に、かかりつけの医療提供者に確認してください。
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