精製された炭水化物をカットしたいですか？食事に特別な注意を払って トレーニングを最大限に活用したい場合でも、カットを少し助けたい場合でも、精製された炭水化物に目を向けることは、始めるのに最適な場所です.
精製された炭水化物が何であるかさえわからない場合は、この記事ですべて説明します.それらがトレーニングや全体的な健康に悪影響を与える理由と、あちこちでそれらを回避する方法.
ジャンプ先:
- 精製炭水化物とは?
- 精製された炭水化物が体に悪いのはなぜですか?
- 精製された炭水化物を減らすにはどうすればよいですか?
精製炭水化物とは?
すべての炭水化物が同じではないという事実に対処することから始めましょう.炭水化物は、忙しい一日や厳しいジムセッションで深く掘り下げる必要があるときの体のエネルギー源です.
精製炭水化物
精製された穀物や単糖類は大量に摂取すべきではありません (激しい運動の後に体に燃料を補給する場合を除きます)。精製された穀物は、白いパンやパスタなどに使用される白い小麦粉のようなものです.精製炭水化物は、単純炭水化物または加工炭水化物としても知られています。それらは栄養価とビタミンが取り除かれているため、「空の炭水化物」と見なされます。また、体は炭水化物をすばやく消化します。つまり、血糖値とインスリン レベルが急上昇し、その後空腹になり、インスリン抵抗性のリスクが高まる可能性があります。
複合炭水化物
複合炭水化物とは、インスリンの急激な上昇を引き起こさず、消化に時間がかかり、より多くの栄養を提供するものです。全粒穀物、豆、じゃがいも、米は複合炭水化物の例です。精製された炭水化物よりも多くのビタミン、ミネラル、繊維が含まれているため、消化に時間がかかり、満足感が持続します。
なぜ精製された炭水化物が体に悪いの?
精製された炭水化物は、いくつかの深刻な健康状態に関連しています。また、太りすぎが気になる場合は、精製された炭水化物が原因の 1 つになっている可能性が高くなります。
精製された炭水化物は効果のないエネルギー源になる可能性があります
つまり、精製された炭水化物を摂取することは、間違った種類のガソリンを車に給油することと本質的に同じだということです。あなたが短距離走者で、実行するためにエネルギーをすばやくブーストする必要がある場合は、精製された炭水化物が解決策になる可能性があります.ただし、長時間のトレーニング セッションや競技会でパワーを発揮する必要があるアスリートは、複雑な炭水化物のゆっくりとした消化の恩恵を受けます.
精製炭水化物は栄養価が低い
精製された炭水化物をカットすることは、厳密には難しい食事に固執したり、栄養を調整しすぎたりすることではありません.それは、適切に燃料を供給し、ゲームのトップを維持するための優れた栄養を提供するのに役立つ食品を選択することです.たまに甘いお菓子や洗練された炭水化物源を摂取しても、世界の終わりではありませんが、全粒穀物、果物、でんぷん質の野菜など、栄養価の高い炭水化物源全体に注目するのが最善です.
精製された炭水化物を食べることで体が得る急激な血糖値の急上昇は、より健康的なオプションほど長くは続きません。したがって、より精製された炭水化物を食べ、食事の合間にもっと放牧する可能性が高くなります.
精製炭水化物リスト
- 白パン
- 白いパスタ
- 白米
- 加糖加工シリアル
- 甘い飲み物
- ペストリー
- ケーキ、クッキー、デザート
- スナック食品 - クラッカー、プレッツェル、チップス
精製炭水化物を減らすにはどうすればよいですか?
もう一度言いましょう。すべての炭水化物が悪いわけではありません。特定のビタミンやミネラルだけでなく、エネルギーのためにも食事に必要です。次のステップは、精製された炭水化物を特定することです。これにより、いつそれらを避けるべきか、何に置き換えるかを知ることができます.精製された炭水化物の主な食事源は、加工食品、精白小麦粉、精白パン、白米、ペストリー、ソーダ、スナック、パスタ、お菓子、朝食用シリアル、添加糖です。
次のような炭水化物が豊富な食品は体に良いものです。
- 生または冷凍の無糖果物
- 野菜
- 全粒穀物（全粒米、オート麦、大麦、キノア、トウモロコシなど）
- 豆類
炭水化物の利点について詳しくは、こちらをご覧ください:
お持ち帰りメッセージ
次回、買い物カゴをいっぱいにするときは、炭水化物を減らす代替品がないかチェックしてください。良い例がパンです。これは全粒粉の形で購入できます。ふすまと胚芽は、繊維、ビタミン B、鉄、マグネシウム、リン、マンガン、セレンなどの多くの栄養素を大量に含んでいるため、全粒穀物の中で最も栄養価の高い部分です。
炭水化物を完全にカットせずにエネルギーレベルを維持するには、加工されていない野菜、果物、豆類、根菜類、オート麦や大麦などの全粒穀物を選びましょう。精製された炭水化物をカットすることが減量のすべてである場合、加工食品をカットするバランスの取れた食事は開始するのに適していますが、定期的な有酸素運動とレジスタンス トレーニングと組み合わせると最も効果的です。
精製された炭水化物は、本当に世界の終わりではありません。それらを完全にカットすると、渇望や過食につながる可能性があるため、できる限り精製された炭水化物をカットしてみてください。
