ニンニクの特徴的な匂いとその健康上の利点は、植物で自然に生成される硫黄含有化合物に由来します.これらの強力な化合物は、さまざまな医学的問題を予防または治療すると信じられています.これらの利点のいくつかは最新の研究によって裏付けられていますが、ニンニクの癌予防能力などの他のものは有望ですが、人々での有効性を判断するにはまだしっかりした研究が必要です.ニンニク パールをニンニクのクローブまたはサプリメントとして摂取すると、いくつかの潜在的な健康上の利点が得られます.
サプリメントの種類
ニンニク パールは、ニンニクの 1 つのクローブを指しますが、サプリメントでは、パールは通常、ゼラチンで覆われた丸いまたは細長いカプセルを意味します.エッセンシャルオイルのみを含むニンニクサプリメントもあれば、抽出液から作られるものもあります.新鮮なニンニクを長期間抽出すると、最終製品である熟成ニンニク抽出物は無臭で、より濃縮された量の有効成分が含まれています.にんにくサプリメントの 3 番目のタイプ - 乾燥にんにく粉末 - は、クローブ全体を乾燥させることによって作られます。また、ニンニクのクローブをすりつぶしてオイルと混合することで生成されるガーリック オイル マセレートを含むサプリメントも見つけることができます.
心血管の利点
ニンニクのサプリメントは、心臓と血管を健康に保つのに役立ついくつかの効果を発揮します.研究者が80の臨床試験の結果を検討したところ、ガーリックパウダーが総コレステロールと悪玉コレステロールの血中濃度を大幅に低下させると結論付けました.彼らはまた、2014 年 12 月に Nutrition Research and Practice で報告された結果によると、ガーリック パウダーを摂取すると血圧が下がることも発見しました。血管壁の筋肉を弛緩させることで血流を促進することが、2014 年 2 月の Nutrition Research のレポートで示唆されています。
抗酸化保護
ニンニクの硫黄ベースの化合物は強力な抗酸化活性を示すため、分子が細胞に損傷を与えて炎症を引き起こす前に、反応性分子であるフリーラジカルを中和する可能性があります.さまざまなニンニク パール サプリメントの抗酸化能を判断するには、さらなる研究が必要ですが、2013 年 1 月の Molecules のレビューによると、加工中の熱が有効成分の損失を引き起こす可能性があることが研究で判明しています。加熱したニンニク抽出物よりも多くの硫黄化合物.ライナス・ポーリング研究所によると、粉末または脱水されたニンニクのサプリメントは通常、有効成分の損失を防ぐために低温で乾燥されます.
潜在的な副作用
ガーリック パール サプリメントはすべてが無臭というわけではなく、口臭や体臭の原因となるものもあります。また、胸やけ、吐き気、嘔吐、ガス、下痢などの副作用が生じることもあります。妊娠中および授乳中の女性は、その安全性が研究されていないため、高用量のニンニクを摂取すべきではありません.ニンニクは消化管を刺激する可能性があるため、胃や腸に問題がある場合はニンニクのサプリメントの使用に注意してください.補足的なニンニクは、さまざまな処方薬、特に経口避妊薬やHIVやエイズの治療、血栓の予防、血圧の低下に使用される薬を妨げる可能性があります.薬を服用している場合は、ニンニクのサプリメントを服用する前に医療提供者に相談してください.
