歴史上の偉大な天才の多くはロシア出身です。チャイコフスキーの崇高な協奏曲は、サンクトペテルブルクのホールで初めて世界を魅了しました。ドストエフスキー、ゴーゴリ、トルストイはロシア帝国を旅し、ほとんどライバルのいない文学の傑作を書きました。天才がロシアでこれほど高い地位に到達するのはなぜですか?おそらくそれは、ロシアの国民食であるキャベツのせいでしょう。キャベツ はまた、印象的な一連の健康上の利点を持つ強力な脳の食べ物です.古代エジプトのファラオに賞賛され、世界中の主食となっています。安価で用途が広く、お腹いっぱいになります。
以下は、Health Fitness Revolution のトップ 10 であり、ReSYNC Your Life Samir Becic の著者です。
キャベツの健康効果トップ 10 をご覧ください:
- 体の解毒を助ける: キャベツにはビタミンCと硫黄が豊富に含まれており、どちらも体からフリーラジカルや尿酸などの毒素を取り除きます.フリーラジカルは組織貯蔵物の過酸化を引き起こし、悪性細胞の増殖につながる可能性があります。フリーラジカルを洗い流すと、体内の細胞に損傷を与える毒素を大幅に減らすことができます。
- 血圧を下げる: キャベツにはカリウムが豊富に含まれており、体内の過剰なナトリウムによる有害な影響を中和して血圧を調節するのに役立ちます。
- 血糖値の調節: 赤キャベツと緑のキャベツの違いは何だろうと思ったことはありませんか?赤キャベツは、キャベツとビートに独特の色を与える天然の赤い色素であるベタレインによって着色されています。また、血糖値を下げ、インスリン産生を助けます。
- 抗炎症: ベタレインには強力な抗炎症特性があります。キャベツの抗炎症特性は、関節痛や関節炎に苦しむ人々を助けます.しかし、ベタレインの利点は、関節が腫れている人だけに限定されません。すべての病気は慢性炎症に根ざしているため、誰もが抗炎症特性を持つ食品を探す必要があります.ただし、警告の言葉。ベタレインは調理過程で失われるため、コールスローやサラダで赤キャベツを生で食べましょう!
- 高プロバイオティクス: キャベツを発酵させてザワークラウトを作ることができます。ザウアークラウトは体に良い酸味のあるおいしい食べ物です。発酵プロセスは自宅で簡単に行うことができ、免疫、認知、消化、内分泌機能の改善につながる大量のプロバイオティクスを育てることができます。
- 美化ミネラル: 海苔巻きやきゅうりマスクは有名ですが、キャベツにも美容効果があるのをご存知ですか？硫黄が多いので、そうです。硫黄はケラチンを生成します。ケラチンは、健康な髪と肌に必要なものです。安価なマスクのレシピをチェックしてください!
- 酸化防止剤: 赤キャベツには、脳と心臓の健康に良い強力な抗酸化物質であるポリフェノールが含まれています。また、がんと闘う抗酸化物質であるグルクオシノレートも含まれています。
- 脳の健康を促進: キャベツにはヨウ素が豊富に含まれており、脳の機能を改善し、神経系の働きを維持します。ヨウ素は、アルツハイマー病などの神経疾患の予防と治療にも役立ちます。
- 粗飼料欠乏の防止: 野菜に含まれる繊維状の難消化性物質である粗飼料が不足すると、消化プロセス全体が混乱する可能性があります.粗飼料の欠乏は便秘につながり、胃潰瘍、消化不良、さらには癌を引き起こす可能性があります.キャベツは繊維が豊富で、粗飼料の主な健康上の利点です。キャベツを食べて、消化器系を整えましょう。
- 減量: キャベツには、有益なビタミン、ミネラル、繊維、その他の栄養素が豊富に含まれており、低カロリーです。キャベツを山盛り食べれば、満腹感があり、必要な栄養素を十分に摂取できますが、カロリーはあまり増えません.また、安価なので、予算内で健康的な食事をするのに最適な食品です。
