このエレガントな果実は、華やかな色とジューシーな球形の種子で有名です。真っ赤な果肉と真紅の内部は、地球上の他のどの食べ物とも異なります。アジア原産のザクロは世界中に広がり、王の宮廷や静物画家の絵画に使われました。ザクロはジューシーで甘くて酸っぱいです。デザート用のヨーグルトに振りかけたり、魚や葉物野菜などのメインコースと組み合わせたりできます.何よりも、抗酸化物質と栄養素が詰まっています。ザクロは糖分が多いため、適度に食べるように注意してください。
ザクロの健康上の利点トップ 10 は次のとおりです。
- 食物繊維が豊富 各ザクロには 7 グラムの繊維が含まれています。
- 健康凝固の補助 これらは、健康な血液と循環を促進するビタミン K の 1 日値の 36% を提供します。ビタミン K はタンパク質の修飾にも役立ち、骨粗鬆症から骨を保護する上で重要な役割を果たします。
- 抗炎症特性 ザクロには、心臓病を助け、免疫システムを強化し、消化を助ける抗炎症作用があります。最近の研究では、果物や野菜に含まれ、ザクロ ジュースに多く含まれる天然のフェノール抗酸化物質であるエラグ酸が、胃腸管におけるザクロの抗炎症効果の原因であると主張されています。
- 抗酸化物質が豊富 プニカラギンは、ザクロに含まれるアルファ型とベータ型のエラグ酸です。プニカラギンは、ザクロの驚くべき抗酸化作用に貢献しています。
- 前立腺がんの予防を助ける ザクロは、毎年 220,800 人のアメリカ人が罹患している非常に一般的な癌である前立腺癌に対する最良の防御策の 1 つです。 Cancer.gov の報告によると、ポンポン ジュースと抽出物は、in vitro で前立腺癌細胞の増殖を阻害できることが示唆されています .
- 血圧を下げる ザクロ ジュースは血圧を下げます。これは、ほぼすべての人にとって朗報です。これは、果物に含まれるビタミン K、カリウム、葉酸、ナトリウムによるものです。
- コレステロールを下げる コレステロールとトリグリセリドが高い 51 人を対象とした研究では、1 日あたり 800 ミリグラムのザクロ種子油を 4 週間摂取すると、トリグリセリドが大幅に低下し、トリグリセリドと HDL の比率が改善されることが示されました（23）。
- 脳卒中のリスクを軽減する カリウムが必要ですが、ザクロにはカリウムが豊富に含まれています。カリウムが豊富な食品は、高血圧や脳卒中のリスクを軽減します。
- 乳がんのリスクを軽減する 乳がんは、増殖するために高レベルのエストロゲンを必要とします。幸いなことに、ザクロには、エストロゲン産生物質であるアロマターゼを抑制する 6 つの化学物質が含まれています。したがって、ザクロは、乳がんの広がりや形成を抑える効果が証明されています。
- 結腸の健康に良い ザクロ全体に流れるエラグ酸は、結腸細胞のミトコンドリアの成長を促進し、癌に対してそれらを強化し、結腸癌のリスクを減らします. ザクロは種子を取り除くのが面倒なことで有名ですが、果物を水に入れると、種子を簡単に取り出すことができます. .
