白い天蓋、木製のテーブル、ジーンズ、格子縞のシャツ、果物や野菜がいっぱい入った枝編み細工のバスケットが特徴で、道路脇のテントの下に設置された小さな場所は、通常、地元の農家や食品業者が商品を販売するのを楽しむ場所です。農場から出たばかりです。地元のファーマーズ マーケットをサポートすることには、栄養成分から心の安らぎまで、数多くのメリットがあります。ファーマーズ マーケットの健康的な食品を購入して食べた後は、元気を取り戻すことができます。
以下は、HFR のトップ 10 ファーマーズ マーケットの健康上の利点です。すべての購入ニーズに対応しています。
- 本物の味を味わう – ファーマーズ マーケットで入手できる果物や野菜は、入手可能な最も新鮮でおいしい農産物の 1 つです。厳密に地元産を販売しているため、長距離移動が制限されている農家は、農産物に添加物や防腐剤をほとんどまたはまったく加えていません.その結果、食べ物は可能な限り新鮮です。
- 今の季節を楽しみましょう – 農産物を一年中購入できることが理想に思えるかもしれませんが、農産物が栽培されて季節外に売り切れると、通常、不自然に栽培されます.実際、その成長を促進し、栄養成分を損なう可能性がある多くの化学物質が追加される可能性があります.ファーマーズ マーケットは、通常、その時点で旬の果物や野菜を提供し、ひいては可能な限り自然に近いものを提供します。旬の食材を食べることで、自然の循環、天候、季節の変化に再び触れることができます。
- 地元の農家を支援 – 小規模農場は以前ほど人気がなくなっています。大規模なアグリビジネスが食料生産を支配しているため、地元の農家はしばしば私たちの支援を必要としています。頻繁に開催される地元のファーマーズ マーケットは、ビジネスに直接影響を与え、当然のサポートを提供します。
- 環境を保護 – 小規模農場で栽培された食品は、通常、地球に実質的な悪影響を及ぼさない方法で生産されています。さらに、ファーマーズ マーケットの農産物ははるかに短い距離で輸送されるため、長い輸送時間による汚染を削減することができます。また、大規模な制作会社による余分な梱包を避けることで、ゴミやその他の廃棄物を効果的に削減することもできます。
- オールナチュラル – ほとんどの食料品店の食品は高度に加工されています。農産物でさえ、大量のホルモンや殺虫剤を含んでいる可能性があり、さらには遺伝子組み換えされている可能性さえあります.果物は、消費者を引き付ける「光沢のある」外観を与えるためにワックスがけされています。ファーマーズ マーケットのほとんどの食品には化学物質が添加されておらず、最も自然に持続可能な技術を使用して栽培されています。
- 幸せな動物 – 動物の非人道的な扱いのために、多くの人が菜食主義者やビーガンのライフスタイルを選択しています.大規模な食品製造会社は、動物の生活環境が不衛生で容認できないことで知られています。多くの農家は、ホルモンやその他の有害な化学物質を使用せずに飼育された動物製品を提供しています。農場の動物は、より栄養価の高い製品を提供する自然な食事を自然に食べ、放牧し、食べることが許可されています。
- 多種多様 – ファーマーズ マーケットには、通常の食料品店では見つけることができない多くのユニークな食品があります。市場では、農産物やその他の農場で育てられた製品の幅広い選択肢が提供され、キッチンでの楽しみがさらに広がります。ファーマーズ マーケットの食品の豊富な選択肢は、パントリーを活気づけ、これまで考えられなかった食品の選択肢を提供してくれます。
- 食料源への自信 – 特定の製品について質問がありますか?多くの場合、農家自身がファーマーズ マーケットに出向いており、食品の購入に関するすべての質問に直接答えてくれます。彼らの農場がどこにあるのか、彼らの栽培方法、そして彼または彼女の農場が提供する他の食べ物を正確に知ることができます.これにより、自分が何を食べ、どのように調理されたかを正確に知ることができ、安心できます。
- ヒントとレシピを学ぶ – 農家は一般的に、製品を楽しむための最良の方法について無料でアドバイスを提供してくれます。ファーマーズ マーケットで買い物をすることで、料理の準備について多くのことを学び、たくさんの新しいエキサイティングなレシピを家に持ち帰ることができます。
- アウトドアを楽しむ – 屋外のファーマーズ マーケットに参加すると、食料品の買い物がより楽しいものになります。屋外市場を散策することは、大きなストレス解消であり、大都会の喧騒から逃れる素晴らしい方法です。
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