赤ん坊のニンジンは大きな太った嘘です。赤ちゃんにんじんは赤ちゃんにんじんではありません。彼らは、より美しく、よりかわいい野菜を一般に販売する1つの方法です.また、通常のニンジンよりも栄養価が低く、高価です。ナイフと野菜の皮むき器と少しの時間があれば、栄養価の高い「赤ちゃんにんじん」スナックを自分で作ることができます。余分な費用や余分な食品の無駄はありません.
ベビーキャロットまたはベビーカットキャロット
グルメで高価な農産物である本物のベビーキャロットがあります。農産物セクションにある包装済みのベビー カット ニンジンは、これらの本物のベビー キャロットと同じではありません。
ベビーキャロットはベビーニンジンではありません。彼らはそのように見えるように作られているだけです。それを食べ物の錯覚、または天才的な食品マーケティングと呼んでください.実物大のにんじんを機械でカットして皮をむき、包装します。
スーパーマーケットの見栄えの悪い農産物
赤ちゃんにんじんがマーケティング コンセプトに発展した理由の 1 つは、通常のにんじんが不規則な形をしていたり、見た目が変だったりすることが多く、売れなかったからです。
個人的には見た目も味も自然な野菜が好きです。私は、完璧で自然のままであまり健康的でない野菜よりも、地面から摘み取ったばかりのように見える完全な栄養素を備えた野菜を食べたい.
地元の道端の果物や野菜の屋台で見つけたような野菜は、より自然です。きれいな野菜が、よりおいしく健康的な野菜になるわけではありません。
トマトに何が起こったのか考えてみてください。庭で育てられた本物のトマトの味を覚えている人はどれくらいいますか?現在、スーパーマーケットでは、色が鮮やかで傷みが少なく、長持ちする過剰繁殖したトマトがありますが、風味が不足しています.
スーパーマーケット向けにトマトが育種されたのと同じように、準備技術によってニンジンの購入方法が変わりました.
農家にとっては良いが、消費者にとってはコストがかかる
利点は、ニンジン農家がより多くの利益を享受していることです.一方では、農家の利益に反論するのは難しいですが、毎日の消費者として、より便利だからという理由だけで食品に 2 倍のお金を使うことはありません。
健康を犠牲にした利便性
忙しい人にとっては、自分で作る時間がないので、カット済みの赤ちゃんにんじんの方が良いと思います.しかし、より多くのお金を使うことに加えて、あなた自身とあなたの家族に実際に何を犠牲にしていますか?
プレカット食品と食中毒
食品リコールを経験した事前に洗浄され、事前にカットされた食品の 1 つがベビーキャロットだったことを覚えているかもしれません。同じタイプのリコールが、事前に洗浄したホウレンソウでも発生しました.
赤ちゃんにんじんのような事前に洗ってカットされた食品の便利さの問題は、基本的な食品安全規則を忘れがちなことです.事前に洗ってカットしたニンジンでも、食べる前に洗わなければなりません.
赤ん坊のニンジンの便利さは、基本的な食品の安全性に関して、私たちをおろそかにする可能性があります.
ベータ カロテンが 30% 少ない
誰もが愛する「赤ちゃんにんじん」は、通常のにんじんよりもベータカロテンが最大 30% 少ない.栄養が少ないのになぜもっとお金を払うのですか？ジャンク フードの考え方が庭にも及ばないようにしてください。
ヤム、塩素
ベビーカットにんじんの加工品を見直すもう一つの理由は、調理方法に塩素が使われていることです。塩素は処理中に洗い流されますが、微量の塩素が残らないという保証はありません。
塩素は、さまざまな食品の準備プロセスで使用されます。塩素を避けたい場合は、ベビーカットにんじんを自分で作ってください。
便利なスナックとして自分でかわいいニンジンを作る方法
お金を節約し、ベータカロテンを増やし、塩素を飛ばし、ニンジンが環境に与える影響を減らすために、自分のニンジンを切り刻んでください。
通常のニンジンの袋が約1ドルかかることを考えると、フルサイズのニンジンを購入することでお金を節約できます.自分だけの「赤ちゃんにんじん」を作るのに必要なのは、皮むき器とナイフと保存容器だけです。
にんじんの両端の先を切り落とします。
ピーラーを使って人参の皮をむきます。
ヒント: ベータカロチンを最大限に保持するには、皮むきプロセス中に軽い手を使用してください。
次に、にんじんを 3 分の 1 に切ります。
にんじんの3分の1をとり、縦半分に切ります。次に、その部分をサイズに応じて、長い半分または 3 分の 1 に切ります。にんじんを切るまで続けます。事前に必要なだけニンジンを切ります。
にんじんは密閉容器に入れて冷蔵庫で保管します。ランチタイムやスナックタイム用に、ニンジンを小さめの容器か小さなビニール袋に詰めます。
元はYahooで公開
