オレガノ：使用、利点、副作用 Dr. Smita Barode

はじめに:

オレガノについて考えるとき、最初に頭に浮かぶのはピザです.オレガノは、ピザやパスタの調理に一般的に使用され、調味料としても使用されます.アーサー・O・タッカー博士は、「オレガノは属やスパイスではなく、フレーバーと考えるのが最善だ」とも言っています。オレガノはシソ科（シソ科）に属し、200以上の属があります。この科の植物は、主に料理、薬用、観賞用、香りの目的で使用されます。オレガノ植物は、主に岩が多く、石灰質の土壌を持つ山岳地帯で育ち、地中海とユーラシアが原産です。植物の高さはわずか数インチで、ピンク、紫、または白の小さな花が咲きます。オレガノの葉は、楕円形、ハート形、丸い形など、毛むくじゃらの毛むくじゃらの形をしています。最近では、健康上の利点からオレガノの使用が増加しており、これは最も長く販売されているハーブの 1 つです。オレガノの重要性についてお話しましょう。

オレガノの栄養価:

オレガノ 100g の総エネルギーは 265 kcal で、オレガノに含まれる栄養素は次のとおりです。

表 1:100g のオレガノに含まれる栄養素の描写

オレガノに含まれるビタミンは次のとおりです。

• ビタミン A (レチノール)
• ビタミン E (トコフェロール)
• ビタミンK（フィロキノン）
• ビタミン B1 (リボフラビン)
• ビタミン B2 (チアミン)
• ビタミン B3 (ナイアシン)
• ビタミン B5 (パントテン酸)
• ビタミン B6 (ピリドキシン)
• ビタミンC（アスコルビン酸）

オレガノの特性:

オレガノは次の特性を持っている可能性があります:

• 抗酸化物質かもしれません
• さまざまな微生物に対して効果があるかもしれません
• 胃の寄生虫に効果があるかもしれません
• コレステロールを下げる効果があるかもしれません
• 血糖値を下げるのに役立つかもしれません
• 抗がん作用がある可能性があります
• 炎症を軽減する可能性があります
• 神経系に役立つかもしれません。

全体的な健康のためのオレガノの潜在的な用途:

オレガノにはさまざまな生理活性化合物が含まれている可能性があり、オレガノの潜在的な用途は次のとおりです。

1.胃の感染症に対するオレガノの潜在的な用途

オレガノはバクテリア Helicobacter pylori の抑制に役立つ可能性があることがわかっています これは、ヒトの胃炎の原因となります。人間に関する研究では、オレガノが人間の腸管感染症を引き起こす寄生虫に対して効果的である可能性があると説明されています.したがって、オレガノは、胃の感染症を引き起こす細菌や寄生虫に対して効果的である可能性があります.ただし、重度の胃の痛みや胃の他の感染症がある場合は、医師に相談してください.

2.ウイルス感染に対するオレガノの潜在的な用途

動物に関する研究では、オレガノが脳炎ウイルスに対して活性を持っている可能性があることが報告されています.オレガノは、HIVE 1型逆転写酵素に対する活性を阻害する可能性があり、その中にロスマリン酸が存在するためにウイルスの活性を妨げる可能性があると仮定されています.ウイルス感染に対するオレガノの有効性を確認するには、人間に関するさらなる研究が必要です.

3.炎症に対するオレガノの潜在的な用途

多くの研究者は、オレガノが炎症を緩和する可能性があることを発見しました.オレガノに含まれる活性成分のチモールは、エラスターゼと呼ばれる炎症マーカーの放出を減らすのに効果的かもしれません.さらに、ロスマリン酸は炎症プロセスを妨害し、エラスターゼの放出を減少させる可能性があります.したがって、オレガノは炎症を抑えるのに効果的かもしれません.

4.酸化ストレスに対するオレガノの潜在的な用途

他のものと比較すると、オレガノはより優れた抗酸化特性を示す可能性があります.研究では、オレガノにはフリーラジカルを中和して細胞、組織、および DNA を保護する植物化学物質が含まれている可能性があることがわかりました。これは、多くの代謝性疾患の主な原因である体内の酸化ストレスを軽減するのに役立つ可能性があります.オレガノのこの活性は、オレガノに含まれるさまざまな植物化学物質の存在による可能性があります.ただし、異なるオレガノ種の組成とそれらの抗酸化特性は異なります.

5.糖尿病に対するオレガノの潜在的な用途

オレガノは糖尿病に潜在的な影響を与える可能性があります。研究では、オレガノがグルコース代謝に関与するα-グルコシダーゼを妨害し、阻害する可能性があることがわかっています.さらに、オレガノをマウスに経口投与すると、血糖値の低下に役立つ可能性があることが観察されています.ただし、そのような主張は、より多くの研究によって証明される必要があります。さらに、糖尿病は深刻な状態であり、医師による診断と治療が必要です。自己治療しないでください。

6.コレステロールに対するオレガノの潜在的な用途

カルバクロールやガンマテルピネンなど、オレガノに含まれる生物活性成分が、血中のコレステロール値を下げるのに効果的である可能性があることが研究で示されています.コレステロールとトリグリセリドのレベルを下げるのに効果的かもしれません.したがって、心臓病にも役立つ可能性があり、これらの潜在的な効果を証明するには、より多くの研究が必要です.

7.癌に対するオレガノの潜在的な用途

いくつかの研究は、オレガノが癌に対して潜在的な用途を持っている可能性があることを示しています.オレガノに含まれるカルバクロールとロスマリン酸は、DNA損傷を回避し、癌細胞を抑制する可能性があります.オレガノに含まれるチモールとカルバクロールは、メラノーマ (皮膚がん) 細胞の除去に役立つ可能性があります。ただし、がんの適切な診断と治療については、医師にご相談ください。自己治療しないでください。

さまざまな条件でのオレガノの潜在的な用途を示す研究がありますが、これらは不十分であり、人間の健康に対するオレガノの利点の真の範囲を確立するには、さらなる研究が必要です.

オレガノの使い方

ご存知のように、オレガノはパスタやピザの主要な材料の 1 つです。 「地中海料理の心と魂」としても知られています。それらは、世界中の多くの料理の料理や香料として使用されています。

オレガノやその他のハーブサプリメントを摂取する前に、資格のある医師に相談する必要があります.有資格の医師に相談せずに、進行中の現代医学の治療を中止したり、アーユルヴェーダ/ハーブ製剤に置き換えたりしないでください.

オレガノの副作用:

一部の人はオレガノにアレルギーがある可能性があり、それらを使用すべきではありません.オレガノを消費する前に、必ずオレガノに対するアレルギーをテストしてください.妊娠中の女性は、オレガノを摂取する前に医師に相談する必要があります.

ただし、オレガノには副作用がある可能性があり、研究によってさらに調査する必要があります.特定のデータが見つかるまで、オレガノの特定の副作用を述べることができません.さらに、研究が不十分なため、オレガノにも副作用があると宣言することはできません.したがって、オレガノを使用する前に医師に相談してください.

オレガノに関する注意事項:

オレガノを消費する前に、オレガノにアレルギーがないことを確認してください.

妊娠中の女性は、医師に相談し、オレガノを摂取しても安全であることを確認する必要があります.

オレガノの子供への影響に関する報告はありませんので、子供にオレガノを与える前に医師に相談してください.

他の薬物との相互作用:

オレガノは特定の薬物と相互作用し、その活性を変える可能性があります。しかし、そのようなデータは見つかりませんでした。したがって、オレガノと他の薬物との相互作用に関するさらなる研究が必要です.オレガノを消費する前に、オレガノを消費することの安全性について医師と話し合ってください.特に薬を服用していて、何らかの状態の治療を受けている場合。

よくある質問:

1) オレガノの健康へのメリットは?

オレガノは、その抗酸化、抗菌、抗菌、抗ウイルス、抗寄生虫、抗糖尿病、およびコレステロール低下特性により、人間の健康に潜在的な用途がある可能性があります.ただし、これらの潜在的な用途は、さらなる研究によって証明する必要があります。医師に相談し、自己治療はしないでください。

2) オレガノに含まれる栄養素は何ですか?

オレガノに含まれるさまざまな栄養素は、炭水化物、脂肪、タンパク質、糖、繊維、ミネラル (カルシウム、カリウム、亜鉛)、およびビタミン (A、D、E、K、および B) です。

3) 妊娠中の女性がオレガノを食べても大丈夫ですか?

妊娠中の女性に影響を与える可能性があることがいくつかの研究で見られているため、医師に相談し、事前に医学的意見を聞くことをお勧めします.したがって、妊娠中の女性はオレガノを摂取する前に医師に相談する必要があります.

4) オレガノは肌に良いですか?

オレガノの肌への影響に関する報告はありません.したがって、この主題に関するより多くの研究が必要です。

5) オレガノでアレルギーになることはありますか?

オレガノが原因でアレルギーが引き起こされたという報告がいくつかあります.したがって、オレガノにアレルギーがある可能性があります.医師に相談し、アレルギー検査を受けることをお勧めします。

参考文献:

1. マイヤーズ M. オレガノとマジョラム:オリガナム属のアメリカ ハーブ協会ガイド。 Herb Soc Am Kirtland、米国 [インターネット]。 2005;1–66。入手先:https://scholar.google.com/scholar?hl=en&btnG=Search&q=intitle:Oregano+and+Marjoram+An+Herb+Society+of+America+Guide+to+the+Genus+Origanum#0

2. フードデータ セントラル。スパイス、オレガノ [インターネット]。米国農務省。 [2022 年 8 月 23 日引用]。から入手可能:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171328/nutritions

3.キンツィオス、SE。オレガノ。 In:ハーブとスパイスのハンドブック [インターネット].エルゼビア; 2012年。 417–36。 https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/B9780857090409500217から入手可能

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