ジンジャー ジュース:使用、利点、副作用 Dr. Siddharth Gupta

はじめに:

風邪をひいたら、アツアツのジンジャーティーを楽しみますよね。インド料理では、生姜を毎日の食事に使用して、独特の鋭い風味を加えることがよくあります.しかし、ショウガは srngaveram としても知られていることをご存知でしたか? サンスクリット語で「角の根」とは?ショウガは根が成長する水平な茎（根ではありません！）であるため、これは非常に興味深い.ショウガはショウガ科に属しますショウガ科 また、カルダモンやターメリックなどの一般的な香辛料と関連しており、これらはすべて同じファミリーに属しています。しょうがは、世界で最も一般的に消費されている調味料の 1 つです。

ジンジャーは、インドと中国で5000年以上にわたって多くの症状を治療する強壮剤の根として使用されてきました.ショウガは野生では育たないため、その起源は定かではありません。今日では、インドが最大の生産国であり、湿度の高い熱帯地域で栽培されています。 2000年以上前、インドからローマ帝国に輸出された最も重要な交易品の1つでした。古くから最も人気のあるスパイスの 1 つです。その潜在的な薬効のために、それは高く評価されました。

ショウガの学名はZingiber officinaleです。 生、保存、結晶化、乾燥、ピクルス、砂糖漬け、または粉砕して利用でき、これらのそれぞれの形で料理に異なる風味を加えます.ショウガのジュースは、お茶やその他の健康ジュースにも使用されます.ジンジャー ジュースには多くの健康上の利点がある可能性があります。そのうちのいくつかについては、次のセクションで説明します。

ジンジャー ジュースの栄養価:

しょうがには次の栄養素が含まれています。

表 1:ショウガ 100g に含まれる栄養素とその含有率

以下のビタミンとミネラルがショウガに含まれています:

表 2:生姜に含まれるビタミンとミネラル

ジンジャー ジュースの特性:

ジンジャー ジュースには次の特性があると考えられます:

• 抗酸化物質かもしれません
• 炎症を和らげるのに役立つ可能性があります（抗炎症）
• 吐き気を和らげるかもしれません
• 抗がん作用がある可能性があります
• 心臓病の予防に役立つ可能性があります（心保護）

全体的な健康のためのジンジャー ジュースの潜在的な用途:

生姜は、料理に辛味を加える香辛料であるため、多くの地域で使用されています。さらに、人間に関する研究が進むにつれて、さまざまな病気の漢方薬として使用できる可能性のある天然のハーブです。ジンジャー ジュースには、人間の健康のために次の潜在的な用途がある可能性があります。

1.吐き気と嘔吐に対するジンジャー ジュースの使用の可能性

ショウガの制吐（吐き気と嘔吐の軽減）の可能性を探るために、さまざまな臨床試験が実施されました。 Sannatiらが実施した研究の1つでは、ガン治療中に患者が経験する吐き気と嘔吐を克服するのにショウガジュースが役立つ可能性があることが観察されました.ジンジャージュースのこの潜在的な効果は、大人と子供の両方で見られました.さらに、さまざまな制吐剤の有効性を比較した別の臨床試験では、妊娠による吐き気と嘔吐の重症度を軽減する上で、ショウガがビタミン B6 (既知の制吐剤) よりも役立つ可能性があることが観察されました。

2.ジンジャー ジュースの炎症に対する使用の可能性

ショウガには、変形性関節症（OA）などの多くの病気の原因であることが知られている炎症（損傷に対する体の過剰な反応）を軽減する可能性があることがいくつかの研究で示されています.ショウガは、特定の炎症成分（サイトカイン）を減少させるのに役立つ可能性があり、炎症の減少につながる可能性のある特定の遺伝子（FOXP3）の発現を促進する可能性があることがわかりました.したがって、ジンジャージュースは炎症を軽減する可能性があります.

3.ジンジャー ジュースの痛みに対する使用の可能性

片頭痛、腰痛、筋肉痛などのさまざまな状態によって引き起こされる痛みと、ショウガの痛みを軽減する潜在的な効果は、さまざまな研究で観察されています.ある研究では、ショウガが筋肉痛を軽減できる可能性があると報告されています. Maghbooli らによって行われた研究。とマーティンら。ジンジャーは片頭痛や頭痛の症状を緩和するのにも役立つ可能性があることを示しました.さらに、腰の痛みや胸の痛みを軽減する可能性についても評価されました。したがって、ジンジャージュースには痛みを軽減する可能性があると言えるかもしれません.しかし、その正確なメカニズムと作用機序は、さらなる研究によってまだ証明されていません.

4.ジンジャー ジュースの胃への使用の可能性

ジンジャー ジュースは、胃の排出を促進するのに役立つ可能性があります。また、胃が空になる不規則な頻度 (不整脈) を調整するのにも役立つ可能性があります。多くの研究では、生姜には胃のトラブルを助ける可能性があると結論付けられています.ただし、これらの効果を証明するには、さらに多くの研究が必要です。

5.癌に対するショウガジュースの使用の可能性

ショウガには、抗がん特性を示す可能性があります。いくつかの研究と臨床試験で、ジンジャー ジュースが結腸直腸がんを予防する可能性があり、がんマーカーのレベルを下げるのに役立つ可能性があることがわかっています。ただし、これらの考えられる影響を確認するには、さらなる研究が必要です。さらに、がんなどの深刻な状態は、医師による診断と治療が必要です。そのため、必ず医師に相談してください。

6.ジンジャー ジュースの血圧への潜在的な用途

ある研究では、ショウガの抽出物が高血圧を下げる可能性があることがわかりました.したがって、ジンジャージュースは高血圧に役立つ可能性があります.ただし、これらの効果は、より多くの研究によって確認する必要があります。したがって、親切に医師に相談し、自己治療しないでください。

さまざまな条件でのショウガ ジュースの利点を示す研究がありますが、これらは不十分であり、人間の健康に対するショウガ ジュースの真の利点を確立するには、さらなる研究が必要です。

ジンジャー ジュースの使い方

アーユルヴェーダの医師は、特定の症状に対してジンジャー ジュースを飲むことを勧めているかもしれません。正確な投与量と最適な使用方法は医師からアドバイスされます。健康上のニーズに合わせて調整されているため、医師のアドバイスに従う必要があります。ただし、次の手順に従って生姜ジュースを作ることができます

• しょうがの茎を数インチ取り、よく洗い、通常付着している泥を取り除きます。
• しょうがは皮をむき、小さめに切ります。
• しょうがを混ぜるか、つぶして汁を出します。
• 次に水と混ぜます
• お好みで砂糖やはちみつを少し加えても構いません
• ライムを少し絞ったり、砕いたミントの葉を数枚加えたりすることもできます。

ハーブサプリメントを摂取する前に、資格のある医師に相談する必要があります.有資格の医師に相談せずに、進行中の現代医学の治療を中止したり、アーユルヴェーダ/ハーブ製剤に置き換えたりしないでください.

ジンジャー ジュースの副作用:

報告された副作用のほとんどは、ジンジャージュースが胃に与える可能性のあるプラスの効果を逆転させるように見えました.ジンジャー ジュースには、次のような副作用がある可能性があります:

• 胸やけ
• ガス
• 心窩部痛 (上腹部または肋骨領域の痛みまたは不快感)
• 膨満感
• 胃の痛み
• 吐き気
• 下痢

ジンジャー ジュースの使用上の注意:

予防措置を講じる必要があり、医師から処方された抗凝固薬を服用している場合は、ジンジャー ジュースを飲んでも安全かどうか医師に相談する必要があります。さらに、授乳中の母親、妊婦、高齢者、子供は、一般的な予防措置を講じる必要があります。

他の薬物との相互作用:

ジンジャーは次の薬物と相互作用し、それらの特性、作用方法などに影響を与える可能性があり、人間の健康に悪影響を及ぼす可能性があります.ショウガは次の薬と反応する可能性があります:

• メトロニダゾール
• ワルファリン

よくある質問:

1) ジンジャー ジュースのさまざまな利点は何ですか?

ジンジャー ジュースは、胃の不調、吐き気、嘔吐、痛み、頭痛、癌、変形性関節症などの炎症状態、腰痛などの緩和に使用できる可能性があります。リサーチ。医師に相談し、自己治療はしないでください。

2) ジンジャー ジュースを髪に使用する副作用はありますか?

ジンジャージュースの髪への副作用については、さらに調査する必要があります.主題に関するアドバイスについては、医師にご相談ください。

3) 減量のためにジンジャー ジュースを毎日飲んでもいいですか?

いいえ、ジンジャー ジュースを毎日自分で飲むべきではありません。親切に医師に相談し、ジンジャー ジュースが健康に及ぼす可能性のある影響について話し合ってください。あなたの最善の利益となる医師のアドバイスに従う必要があります。

4) ジンジャー ジュースは嘔吐に使用できますか?

いくつかの研究で見られるように、ジンジャー ジュースは、多くの条件で嘔吐の重症度を軽減する可能性があります.したがって、ショウガは嘔吐に役立つ可能性があります.ただし、医師に相談してアドバイスを受ける必要があります。

5) ジンジャー ジュースの副作用は何ですか?

ジンジャー ジュースの考えられる副作用は、下痢、胃痛、胸やけ、ガス、膨満感、吐き気、上腹部痛 (肋骨付近の痛みと不快感) です。

6) ジンジャー ジュースを頭痛に使用できますか?

複数の研究により、ジンジャージュースが頭痛を軽減する可能性があることが示されています.ただし、頭痛に使用する前に医師に相談してください。

参考文献:

1. Bode AM、Dong Z. 驚くほど強力なジンジャー [インターネット]。 Benzie I、Wachtel-galor S、編集者。漢方薬:生体分子および臨床的側面:第 2 版。ボカラトン (フロリダ州):CRC Press/Taylor &Francis; 2011. 131–156 p. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/から入手可能

2. セントラル F. ジンジャー ルート、生 [インターネット]。米国農務省。 [2022 年 7 月 29 日引用]。から入手可能:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170096/nutritions

3. Anh NH、Kim SJ、Long NP、Min JE、Yoon YC、Lee EG など人間の健康に関するジンジャー:109 件のランダム化比較試験の包括的な体系的レビュー。栄養素【インターネット】。 2020 年 1 月 1 日 [2022 年 8 月 2 日引用];12(1). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7019938/から入手可能

4. Okonta J、Uboh M、Obonga W. ハーブと薬物の相互作用:ウサギのメトロニダゾールの薬物動態に対するショウガの影響の事例研究。インドの J Pharm Sci [インターネット]。 2008;70(2):230–2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2792472/から入手可能

免責事項: このサイトに含まれる情報は、教育のみを目的としており、医療専門家による治療に代わるものではありません。固有のニーズがあるため、読者は医師に相談して、読者の状況に対する情報の適切性を判断する必要があります。