マンゴー ジュース:使用、利点、副作用 Dr. Siddharth Gupta

はじめに:

夏は「果物の王様」マンゴーが美味しい季節。誰からも愛され、たまらない存在とも言えます。主に熱帯および亜熱帯地域で栽培されているマンゴーの木は、実際にはバングラデシュの国の木であり、果実はインドとフィリピンの国果です。誰もが必死に夏を待ち望んでいて、ジューシーな黄色のマンゴーに歯を沈めるのが待ちきれない理由がわかりました!

インドと東南アジア原産の種の学名は Mangifera indica L. です。 アナカルディ科に属します。 莫大な需要を考えると、 マンゴーは現在、中央アメリカ、オーストラリア、ヨーロッパ、アフリカでも栽培されています.インドと東南アジアで約 4000 年間栽培されており、1,000 種類以上のマンゴーがありますが、そのうち商業規模で生産されているのはごくわずかです。

マンゴーはエキゾチックな風味と甘い味があり、多くの健康上の利点さえあるかもしれません.熟したものと未熟なものの両方で消費されます。ピクルス、チャツネ、ビネガー、デザート、飲み物などに使われるマンゴーは、人気のある食品の 1 つです。マンゴージュースも人気の清涼飲料です。マンゴー ジュースに含まれるさまざまな栄養素と、その健康上の利点に対するマンゴー ジュースの潜在的な用途は多岐にわたります。詳細を知るために読んでください。

マンゴー ジュースの栄養価:

マンゴー ジュースには 52 Kcal の総エネルギーが含まれています。マンゴー果汁の栄養価は以下の通りです：

表 1:100 mL のマンゴー ジュースに含まれる栄養素とその割合

次の栄養素もマンゴー ジュースに含まれています。

表 2:マンゴー ジュースに含まれるミネラルとビタミン

マンゴージュースには、アルファカロチンとベータカロテンも含まれています。

マンゴー ジュースには、エラグ酸、イソケルセチン、ベータ-グルコガリン、ケルセチン、ガロタンニン、マンギフェリン、没食子酸などのポリフェノールが大量に含まれています。

マンゴー ジュースの特性:

マンゴー ジュースには次の特性があると考えられます:

• 抗がん作用がある可能性があります
• 抗酸化物質かもしれません
• 胃を保護するのに役立つかもしれません
• 細菌に対する効果があるかもしれません（抗菌）
• 血糖値を下げる（抗糖尿病）
• アレルギー反応を抑える（抗アレルギー）
• 炎症と戦うのに役立つかもしれません
• 体の免疫（免疫調節）に関与している可能性があります
• 脂肪分解（脂肪分解）作用がある可能性があります
• 寄生虫（私たちの体に住み、私たちに害を及ぼす小さな生き物）に対して効果があるかもしれません
• 骨吸収（骨の溶解）を防ぐ可能性があります
• 放射線の有害な影響に対して細胞を助ける可能性があります（放射線防護）

全体的な健康のためのマンゴー ジュースの潜在的な用途:

マンゴーのさまざまな部分は、人間の健康に役立つ可能性があります。同様に、マンゴー ジュースにも次の潜在的な用途がある可能性があります。

1.糖尿病に対するマンゴー ジュースの潜在的な用途

マンゴーには、糖尿病に効果がある可能性があるマンギフェリンと呼ばれる化合物が含まれています。動物実験では、マンギフェリンが血糖値と脂質レベル（脂肪）を下げる可能性があることが注目されました.これらはどちらも、糖尿病の人に役立つ可能性があります。インスリンを産生する細胞数の増加も観察されました。マンギフェリンは、グルコースの代謝とインスリン抵抗性に関与している可能性があります。したがって、マンゴージュースは糖尿病に役立つ可能性があります.ただし、糖尿病などの症状は医師による適切な治療が必要ですので、必ず医師に相談してください。

2.マンゴー ジュースの腎臓への潜在的な用途

実験モデルでは、腎臓に問題のある糖尿病ラットにおいて、マンギフェリンが有用であることが観察されました.マンギフェリンが血中尿素窒素レベルを低下させることが観察されたため、ヒトの腎臓損傷に対処するのに役立つ可能性があります.それにより、マンゴージュースは腎臓の問題を助ける可能性があります.ただし、これらの効果は、さらなる研究によって証明する必要があります。

3.マンゴー ジュースの胃への潜在的な用途

いくつかの研究は、マンゴージュースが胃に関連する健康状態に対処するのに役立つ可能性があることを示しています.マンゴー ジュースが体内を通過する際に、その有効成分の 1 つであるマンギフェリンがさまざまなフェノール化合物に変換されることが研究されました。これらのフェノール化合物は、胃の特定の炎症性疾患に対して有益である可能性があります.炎症性腸症候群、胃潰瘍、潰瘍性大腸炎などの病気に対して胃を助ける可能性があります。したがって、マンゴージュースは胃保護特性を示す可能性があります.

4.マンゴー ジュースの肝臓への潜在的な用途

マンゴーの潜在的な抗炎症作用は、肝臓に関しても観察されました.さまざまな研究で、マンゴー ジュースの生物活性成分が、おそらくリポ多糖類 (LPS) とガラクトサミンの活性を阻害することによって、肝臓の炎症を抑えるのに役立つ可能性があることがわかっています。別の実験では、マンゴー ジュースも炎症経路を妨害する可能性があることがわかりました。また、Pokorski らが実施した研究で見られるように、四塩化炭素 (有毒な化学物質) による肝臓の損傷を防ぐのにも役立つ可能性があります。

5.がんに対するマンゴー ジュースの潜在的な用途

さまざまながん細胞に対するマンゴーのさまざまな抽出物について、いくつかの研究が行われました。マンゴージュースには、膵臓がん、結腸がん、乳がん、結腸直腸がんに対する潜在的な活性を持つ成分が含まれている可能性があることがわかりました.ただし、これらの効果を証明するには、さらに多くの研究が必要です。さらに、がんの適切な診断と治療のために医師に相談する必要があります。そのため、必ず医師に相談し、自己治療はしないでください。

6.マンゴー ジュースの骨への利用の可能性

動物実験では、マンゴー ジュースの成分が骨の溶解 (再吸収) を阻害する可能性があることがわかりました。この活動は、副甲状腺ホルモンというホルモンのバランスが崩れて骨が溶解（吸収）した状態で見られました。したがって、マンゴージュースが骨に与える影響を完全に理解するには、さらに広範な研究が必要です.

7.酸化ストレスに対するマンゴー ジュースの使用の可能性

マンゴー ジュースの有効成分は、酸化ストレスの原因となる酸素フリーラジカルを中和する可能性があり、細胞の損傷や慢性疾患の原因となる可能性があります。酸化ストレスを相殺する可能性があるため、骨粗鬆症や肝疾患など、酸化ストレスによって引き起こされるさまざまな病気に役立つ可能性があります.

さまざまな条件でのマンゴー ジュースの潜在的な用途を示す研究がありますが、これらは不十分であり、人間の健康に対するマンゴー ジュースの真の利点を確立するには、さらなる研究が必要です。

マンゴー ジュースの使い方

マンゴーを使用して、新鮮なマンゴー ジュースを作ったり、市販の既製のマンゴー ジュースを消費したりできます。それらは、ボトル、缶、またはその他のパッケージ形式で入手できます。フレッシュマンゴージュースを作るには、

• 新鮮な完熟マンゴーをいくつか用意し、よく洗います。
• 次に、マンゴーの皮をむき、小さく切る
• 種を取り除き、果肉だけを使用する
• ミキサーグラインダーまたはジューサーを使用して、マンゴーをジュースにすることができます
• 甘味料を加える必要はありませんが、お好みで加えても構いません

ハーブサプリメントを摂取する前に、資格のある医師に相談する必要があります.有資格の医師に相談せずに、進行中の現代医学の治療を中止したり、アーユルヴェーダ/ハーブ製剤に置き換えたりしないでください.

マンゴー ジュースの副作用:

マンゴー ジュースの副作用の可能性を調査するには、さらなる研究が必要です。異なる食品は個人に異なる反応を引き起こすため、アレルギーを引き起こす可能性があります.したがって、使用する前に医師に相談することをお勧めします。

マンゴー ジュースの注意事項:

通常の食事量で摂取する場合、安全であると考えられています。ただし、何らかの状態にある場合、妊娠中、授乳中、または通常よりも多くの量を子供に与えている場合は、医師に相談することをお勧めします.

他の薬物との相互作用:

マンゴージュースと薬物との相互作用を述べるには、さらなる研究が必要です.薬を服用している場合は、マンゴー ジュースを飲む前に医師に相談することをお勧めします。

よくある質問:

1) マンゴー ジュースにはどのようなメリットがありますか?

マンゴー ジュースは、肝臓、腎臓、胃などに効果がある可能性があります。また、酸化ストレスや糖尿病の中和にも役立つ可能性があります。ただし、これらの効果は、より多くの研究によって証明される必要があります。

2) マンゴー ジュースは健康に良いですか?

はい、マンゴージュースには多くの栄養素と生理活性成分が含まれているため、健康に良いかもしれません.

3) マンゴー ジュースは髪に良いですか?

マンゴージュースの髪への効果を主張する報告はありません.

4) 皮膚にマンゴー ジュースを飲むことの利点はありますか?

健康な肌のためにマンゴー ジュースを使用する可能性に関する研究はありません。したがって、これに関するより多くの研究が必要です。

5) マンゴー ジュースに含まれる栄養素は何ですか?

マンゴー ジュースには、炭水化物、繊維、糖、ミネラル、ビタミンなどの多くの栄養素が含まれています。カルシウム、カリウム、リン、亜鉛、鉄などのミネラル。ケルセチン、没食子酸、マンギフェリンなどの特定の生理活性成分が含まれています。

参考文献:

1. Lauricella M、Emanuele S、Calvaruso G、Giuliano M、D'Anneo A. Mangifera indica L. (マンゴー) の多面的な健康上の利点:最近シチリアの農村地域に植えられた果樹園の計り知れない価値.栄養素【インターネット】。 2017 年 5 月 20 日;9(5)。入手先:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28531110

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