白内障は、加齢やその他の危険因子 (制御されていない糖尿病や血圧) によって自然に発症することがあります。時間の経過とともに特定の脂肪やタンパク質が沈着するため、目のレンズが不透明になったり曇ったりします。これが視界のぼやけにつながります。世界的に、白内障は失明の主な原因です。現在、非外科的白内障の治療法はありませんが、 、研究は、健康的な食事が白内障のリスクを下げるのに役立つことを発見しました.
まず、白内障とは何かを理解しましょう
白内障は、目の水晶体に形成される高密度の曇った領域です。白内障は、鮮明な画像の形成を妨げるタンパク質の塊によって引き起こされます。レンズを通して眼に入った光は、網膜上で信号に変換されます。網膜は信号を視神経に送り、視神経はそれらを脳に伝えます。
白内障は徐々に進行し、最終的には視界を妨げます。白内障は両眼に発生する可能性がありますが、通常は同時に発生することはありません。高齢者は白内障を発症する可能性が高くなります。
白内障を検出するために探すべき症状は何ですか?
白内障の一般的な症状は次のとおりです。
- かすみ目
- 夜が見えにくい
- 光やまぶしさに敏感
- 色あせて見える
- ライトに光輪があるように見える
- 罹患した眼の複視
- レンズや眼鏡の処方箋を頻繁に変更する必要がある
白内障の原因を理解することが重要です
ほとんどの人が白内障を発症し始めるのは約40歳です。症状は 60 歳以降に現れる可能性が最も高くなります。白内障は通常、出生時には存在しません。
ただし、白内障の発生に影響を与える可能性のある特定の根本的な要因があります:
- 酸化ダメージ
- 喫煙
- 紫外線への長時間の曝露
- ステロイドやその他の薬の長期使用
- コントロール不良の糖尿病や高血圧などの病気
- 大量のアルコールを摂取する
- 放射線療法
何を食べ、何を避けるべきか?
直観に反するように思えるかもしれませんが、特定の食品に含まれる栄養素が眼病や失明のリスクを軽減するのに役立つため、より健康な目を得るために食べることは現実です.にんじんや葉物野菜を食べることの利点はよく知られていますが、多くの食品が目の健康を改善することができます.
目の健康を維持するのに役立つ食品と同様に、他の食品は白内障を悪化させ、目の全体的な健康と体に悪影響を及ぼす可能性があります.
したがって、どの食品を食事に取り入れ、何を避ける必要があるかを特定することが重要です。
白内障のリスクを下げるのに役立つ食品:
- ニンジン: ほとんどの人は、ニンジンが目に良いことを知っています。ニンジンにはベータカロテン、ルテイン、ゼアキサンチンが含まれており、体内でビタミン A に変換されます。ニンジンは目の健康全般に良く、目の問題を最小限に抑えるのに役立ちます。
- 果物と野菜: 黄色、赤、オレンジ色の色素は、色とりどりの果物や野菜に含まれるカロテノイドによって生成されます。通常、これらの食品は生で食べられますが、最高の健康上の利点のために、最初に煮たり焼いたりする必要があります.カンタロープメロン、サツマイモ、ニンジン、カボチャには、ベータ カロチンやビタミン A などのカロテノイドが含まれており、目に良いです。
- 魚: 魚に含まれるオメガ 3 脂肪酸は、白内障のリスクを低下させる可能性があります。これは、眼疾患のリスクを低下させることに関連しているためです。マグロ、サーモン、イワシなどの冷水魚を毎週 2 食分食べる必要があります。魚が苦手な場合は、魚油のサプリメントを摂取できます。
- 種子とナッツ: ナッツや種子に含まれる抗酸化物質のビタミン E は、目の細胞の膜をフリーラジカルによる損傷から保護します。アーモンド、クルミ、ヘーゼル ナッツ、ピーナッツ、ヒマワリの種などのナッツは、目の健康を改善するのに役立ちます。
- 全粒粉: 白内障を発症する可能性は、より多くの全粒穀物を消費する人々で低くなります.加齢黄斑変性症のリスクの軽減は、全粒穀物のもう 1 つの利点です。キヌア、玄米、全粒オート麦、全粒粉パスタ、パンなどの全粒食品を食事に取り入れましょう。
- 柑橘類: オレンジやその他の柑橘類（グァバ、アムラなど）に含まれるビタミン C は、健康な血管の維持に役立ちます。天然の抗酸化物質であるビタミン C は、退行性および炎症性眼疾患を撃退するために体に有益です。
避けるべき食品:
- 加工肉: ホットドッグ、ベーコン、デリミートなどの塩漬け食品には、不健康な脂肪とナトリウムが多く含まれています。ナトリウム濃度が高いと、最終的に高血圧（高血圧）になり、多くの眼の状態を引き起こす可能性があります.
- すぐに食べられる食品: スープ、トマトソース、缶詰などの包装済み食品は、多くの場合、1日の推奨摂取量の75%に相当する高いナトリウムレベルを持っています.これらの食品は、高血圧や眼に関連する問題を引き起こす可能性があるため、食べるのを避けることをお勧めします.お店でお気に入りの食品の無塩または減塩バージョンを探してください。
- ソフトドリンク: 炭酸飲料、スポーツドリンク、エナジードリンク、その他の甘味飲料の糖分は、小さじ 7 ～ 10 杯です。追加された砂糖は、糖尿病や心臓病などの慢性疾患のリスクを高めます.さらに、糖尿病は、糖尿病性網膜症などの眼に関連する状態を引き起こす可能性があります。
- アルコール: アルコール飲料の摂取は、食物ではありませんが、目の病気の発症に寄与すると考えられています.過度の飲酒により、若い年齢で白内障を発症する可能性があります。
- マーガリン: マーガリンにはトランス脂肪が含まれており、心臓病や目の問題を引き起こす可能性があります。しっかりとしたコンシステンシーを持つマーガリンには、より多くのトランス脂肪が含まれています。固形マーガリンの代わりにスプレッドを使用してください。ラベルにトランス脂肪がゼロ グラムの、より健康的な代替品を選択することもできます。
目を健康に保つためのその他の有益なヒント:
- 喫煙と飲酒を避ける
- 果物や野菜をたくさん食べる
- 太陽から目を守るためにサングラスを着用してください
- 定期的な眼科検診を受けましょう。
- 健康的な体重を維持し、糖尿病にならないようにする
- 画面を見すぎないようにする
結論:
白内障になるリスクを減らす方法はたくさんありますが、白内障を 100% 防ぐことができるかどうかは、研究では不明のままです。健康的でバランスの取れた食事を維持することは、目をケアする最も簡単な方法です。
目の健康を保つための最も簡単な方法は、農産物の通路で食べることです。鮮やかな色や濃い色の果物や野菜を選ぶと、ビタミン A や C などの栄養素が豊富に含まれています。
栄養と目の健康は密接に関係しているため、上記の食品は目の健康を維持するために不可欠です。偏った食生活や不健康なジャンク フードは、目にダメージを与える可能性があります。白内障などの目の状態を軽減するには、健康的な食事が不可欠です。
よくある質問
<オール>食べ物は白内障を溶かすことができません。医師に相談し、指示された治療法に従う必要があります。
- 白内障が急速に形成される原因は?
通常、最も急速に進行する白内障は、外傷によって引き起こされるものです。放射線関連の白内障は、外傷関連の白内障の下に確認されることがあり、放射線被ばくによって引き起こされます。高レベルの放射線にさらされた人は、2 年以内に視界が曇る可能性があります。
- 白内障の悪化を防ぐにはどうすればよいですか?
白内障の悪化を防ぐ 6 つの方法:
<オール>- 白内障に良いビタミンは?
医師によると、ニンジンや柑橘類などの食品にはビタミン A、C、E などの抗酸化物質が豊富に含まれており、目を健康に保ち、白内障の進行を遅らせるのに役立ちます.
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