グレープ ジュース:使用、利点、副作用など!

はじめに:

世界には多くの品種のぶどうが栽培されています。ただし、ヨーロッパの種 (Vitis vinifera) アメリカ種 (Vitis labrusca) 主にぶどうジュースやワインの製造に利用されています。それらには、ブドウをジュースやワインのおいしい果物以上のものにする可能性のある生理活性化合物が大量に含まれています。ブドウの性質、植え付けおよび保管条件、ならびにブドウジュースの製造に使用される工業プロセスが、その潜在的な健康関連特性を妨げる可能性があります。

ぶどうジュースは独特の色、味、香りがあります。非発酵果汁であり、処理をすれば保存がきく。新鮮なぶどうジュースをアルコール発酵させると、世界で愛される飲み物の 1 つであるワインが得られます。グレープ ジュースの生物活性化合物と特性は、ワインのそれとは少し異なります。グレープジュースの特性、潜在的な用途、副作用について読んで調べてみましょう.

ぶどうジュースの栄養価:

ぶどうジュースに含まれる栄養素は次のとおりです。

表 1:100g あたりのグレープ ジュースに含まれる栄養素

グレープ ジュースに含まれるミネラル:

• 鉄
• マグネシウム
• カルシウム
• カリウム
• リン
• ナトリウム
• 亜鉛
• 銅

グレープ ジュースに含まれるビタミン:

• ビタミン B3（ナイアシン）
• ビタミン B2（リボフラビン）
• ビタミン B1（チアミン）
• ビタミン B6（ピリドキシン）
• ビタミンC（アスコルビン酸）
• ビタミンK（フィロキノン）

グレープ ジュースの特性:

研究者はこのおいしい飲み物をかなり研究し、グレープ ジュースが次の特性を持っている可能性があることを確認しました:

• 炎症を抑えるのに役立つかもしれません
• 血小板凝集作用がある可能性があります
• 酸化ストレスの軽減に役立つ可能性があります
• 心臓病に効くかも
• 脂質低下（脂質低下）効果がある可能性があります

全体的な健康のためのグレープ ジュースの潜在的な用途:

グレープ ジュースには潜在的な健康上の利点があるかもしれません。しかし、現時点では、グレープジュースが健康に及ぼす影響を示す明確な証拠はありません.したがって、現在入手可能な研究によると、グレープジュースの潜在的な用途は次のとおりです.

1.酸化ストレスに対するグレープ ジュースの潜在的な用途

Chengらによって行われた最近の研究。 2017 年には、グレープ ジュースが酸化ストレスの軽減に役立つ可能性があることが示されました。グレープジュースが持つ抗酸化作用により、この効果を発揮する可能性があることが観察されました.グレープ ジュースは、特定の酵素 (SOD、GP など) の酵素活性を改善するのに役立つ可能性があり、体内の酸化ストレスを軽減するのに役立つ可能性があります。しかし、グレープジュースが人間の健康に及ぼす影響を証明するには、さらなる研究が必要です。

2.コレステロールに対するグレープ ジュースの潜在的な用途

2018年に動物を対象に実施された研究では、グレープジュースが血液中の脂質レベルを下げるのに役立つ可能性があることがわかりました.他の研究でも同様の結論に達しました。これは、グレープ ジュースに生理活性化合物が含まれているためと考えられます。ただし、体内の脂質 (脂肪) に対するグレープ ジュースの影響を理解するには、ヒトを対象としたさらなる研究が必要です。コレステロールの診断と治療は医師が行う必要があります。そのため、必ず医師に相談してください。

3.ブドウジュースの肝臓への潜在的な用途

いくつかの研究では、グレープ ジュースが肝臓に役立つ可能性があることが示されています。この効果は、脂質低下効果による可能性があります。この潜在的な特性は、グレープ ジュースに含まれる生物活性化合物に起因する可能性があります。ただし、人間への影響を証明するには、さらに多くの研究が必要です。肝臓の状態は深刻な場合があるため、潜在的な肝臓の状態が疑われる場合は、必ず医師の診察を受けてください.

4.炎症に対するグレープジュースの潜在的な用途

Seymour と Bolling は、2016 年にマウスで行った研究で、グレープ ジュースに抗炎症作用がある可能性があることを発見しました。グレープ ジュースに含まれる化合物が炎症の経路を妨害し、炎症の軽減に役立つ可能性があるという仮説が立てられています。ただし、そのような主張を証明するには、さらなる研究が必要です。

5.神経疾患に対するグレープ ジュースの潜在的な用途

ハコバらによって行われた最近の研究によると。 2020;シセロ、ルシカ、バナッハ 2019; Rameshrad et al. 2019 および Sun et al. 2008 によると、グレープ ジュースにはレスベラトロールと呼ばれる生理活性化合物が含まれており、神経疾患から保護する可能性があるようです。研究者たちは、グレープ ジュースがアルツハイマー病、パーキンソン病、その他の神経の慢性変性疾患に役立つ可能性があると考えています。ただし、そのような主張を裏付けるには、多くの研究を実施する必要があります。

さまざまな条件でのグレープ ジュースの潜在的な用途を示す研究がありますが、これらは不十分であり、人間の健康に対するグレープ ジュースの真の利点を確立するには、さらなる研究が必要です。

グレープ ジュースの使い方

ぶどうジュースは、市販のぶどうジュースを購入するか、自宅で新鮮なぶどうジュースを作ることができます。自宅で新鮮なグレープ ジュースを作るには、次の方法を使用します。

• まず、ブドウを数個取り、水でよく洗います。
• 次に、ぶどうをブレンダーまたはミキサー ジューサーに入れ、ブレンドしてフレッシュ ジュースを作ります。
• 薄い布またはストレーナーを使用してジュースを漉すことができます。

ただし、健康上の安全性について医師に相談せずにグレープ ジュースを使用しないでください。

ハーブサプリメントを摂取する前に、資格のある医師に相談する必要があります.有資格の医師に相談せずに、進行中の現代医学の治療を中止したり、アーユルヴェーダ/ハーブ製剤に置き換えたりしないでください.

グレープ ジュースの副作用:

人間の健康に対するグレープ ジュースの副作用を検証するには、さらなる研究が必要です。現在のデータは、その副作用または絶対的な安全性を完全に検証するには不十分です.グレープ ジュースを飲んで何らかの症状に気付いた場合は、すぐに医師に相談してください。彼らはあなたの健康に対するグレープジュースの安全性についてあなたを導くことができます.医師に相談せずにグレープジュースを薬として使用しないでください.医師との相談に基づいて、あなたの健康状態に必要な治療法を選択するのは、医師の裁量です。したがって、詳細についてはアーユルヴェーダの医師に相談してください。

グレープ ジュースの注意事項:

グレープ ジュースを使用する前に、一般的な予防措置を講じる必要があります。お子様やお年寄りに与える場合は特に注意が必要です。また、妊婦や授乳中の女性に与える場合も注意が必要です。現在の証拠は、人間の健康に対するグレープ ジュースの安全性を主張するのに十分ではないため、グレープ ジュースを使用する前に医師に相談する必要があります。進行中の治療を自己治療したり、交換したり、変更したり、中止したりしないでください。

他の薬物との相互作用:

グレープジュースが他の薬に反応しないことを示唆する十分なデータはありません.人間の健康に対するグレープ ジュースの絶対的な安全性を証明するには、さらなる研究が必要です。したがって、グレープジュースを使用する前に、必ず医師に相談してください.何らかの治療を受けている場合や薬を服用している場合は、特に注意する必要があります。

よくある質問:

1) グレープ ジュースの利点は何ですか?

グレープ ジュースは、心臓の酸化ストレスや炎症などを軽減するのに役立つ可能性があります。ただし、これらの潜在的な用途は、グレープ ジュースを治療ドリンクとして使用できるようにするためのさらなる研究によって裏付けられる必要があります。進行中の治療を自己治療、変更、交換、または中止するために使用しないでください。

2) 妊婦にグレープ ジュースを与えてもよいですか?

妊娠中の女性に対するグレープジュースの安全性を示す十分な証拠はありません.したがって、妊娠中の女性にブドウジュースを与える前に、医師に相談することをお勧めします.

3) グレープ ジュースの栄養素は何ですか?

グレープジュースには、さまざまな栄養素と生物活性化合物が含まれています。炭水化物、タンパク質、脂肪、繊維、ビタミン (A、C、B)、ミネラル (亜鉛、カリウムなど) が含まれています。含まれている可能性のある生物活性化合物の1つは、レスベラトロールです。

4) グレープ ジュースは美肌に使用できますか?

グレープジュースを皮膚に使用する可能性を主張する報告や研究はありません.そのような主張を証明するには、さらなる研究が必要です。グレープ ジュースを使用する前に、医師の診察を受けてください。

5) グレープ ジュースの肝臓へのメリットはありますか?

ブドウジュースは肝臓に役立つかもしれません.ブドウジュースに含まれる生物活性化合物と、ブドウジュースの脂質低下効果の可能性は、肝臓の健康に良い影響を与える可能性があります.しかし、肝臓へのグレープジュースの使用の可能性を証明するには、ヒトに関するさらなる研究が必要です.進行中の治療を自分で治療したり、変更したり、中止したりしないでください。肝臓の状態は深刻な場合があり、医療専門家による診断と治療が必要です。

6) グレープ ジュースを毎日飲むメリットはありますか?

グレープ ジュースは、人によって影響が異なる可能性があるため、毎日グレープ ジュースを飲む前に医師に相談する必要があります。セルフメディケーションはご遠慮ください。

参考文献:

1. Barbalho SM、Bueno Ottoboni AMM、Fiorini AMR、Guiguer ÉL、Nicolau CCT、Goulart R de A、他。ぶどうジュースとワイン：どっちがいい？ Crit Rev Food Sci Nutr [インターネット]。 2020 年 12 月 15 日;60(22):3876–89。入手先:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31920107

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3. Bedê TP, de Jesus V, Rosse de Souza V, Mattoso V, Abreu JP, Dias JF, et al.高脂肪食を与えられたラットの抗酸化、抗炎症、肝機能、および脂質プロファイルに対するグレープジュース、赤ワイン、およびレスベラトロール溶液の効果。 Nat Prod Res [インターネット]。 2021 年 12 月;35(23):5255–60.入手先:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32400183

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