タマリンド:用途、利点、副作用など!

はじめに:

タマリンド、科学的には Tamarindus indica L. として知られています。 , マメ科科に属します (マメ科 ）。ほぼインド全土で栽培されています。タマリンドは多目的植物で、木のほぼすべての部分が化学、製薬、食品、繊維産業で使用されています。タマリンドは、科学的に Tamarindus indica L. として知られている多種多様なタマリンドを所有する、多くの薬効のある植物です。 、科マメ科に属します (マメ科 ）。ほぼインド全土で栽培されています。タマリンドは多目的植物で、木のほぼすべての部分が化学、製薬、食品、繊維産業で使用されています。タマリンドは、その中に存在する多種多様な活性化合物に所有する多くの利点を持つ可能性のある植物です. 「タマリンド」という名前は、インドのヤシから作られると最初に考えられたため、「インドの日付」を意味するペルシャ語の「tamar-i-hind」に由来します。それはサンスクリット語で「アムリカ」として知られており、この国での古代の存在を示しています.タマリンドの木は、紀元前 1200 年から 200 年のインドのブラフマサムヒタ経典でも言及されています。現在、タマリンドの木はマダガスカルが原産と考えられています。アフリカ、アジア、オーストラリア、アメリカで栽培されています。

タマリンドの栄養価:

タマリンドには優れた栄養価があります。世界保健機関によると、タマリンドの果実にはすべての必須アミノ酸 (トリプトファンを除く) が豊富に含まれています。 100グラムあたりの生タマリンドの栄養価は次のとおりです。

表1：100gあたりのタマリンドの栄養価

タマリンドの特性:

タマリンドは、多くの植物化学物質と必須アミノ酸の豊富な供給源であるため、多くの特性と潜在的な用途がある可能性があります.タマリンドの潜在的な特性を以下に示します。

• 駆虫 (ワームを追い出す) 可能性があります
• 潜在的な抗ウイルス剤かもしれません
• 抗酸化物質かもしれません
• 抗真菌剤かもしれません
• 抗菌性がある可能性があります
• 傷の治癒に役立つかもしれません
• 駆風薬（ガスを和らげる）の可能性があります
• 下剤（便秘を治す）かもしれません
• 去痰薬の可能性があります (のどの粘液を排出するのに役立ちます)
• 血液の強壮剤として作用する可能性があります (通常、体内でより多くの血液を生成するために摂取されるサプリメント)
• 抗潰瘍の可能性がある
• 抗糖尿病薬かもしれません
• 抗喘息薬かもしれません
• 解熱剤（熱を下げる）かもしれません

健康全般に対するタマリンドの潜在的な用途:

タマリンドは、その高い栄養価と潜在的な特性により、多くの健康状態に役立つ可能性があります.健康状態と臓器系に対するタマリンドの使用の可能性を以下に示します。

タマリンドの心臓への潜在的な用途

タマリンドは、血管の内壁に脂肪物質が沈着するアテローム性動脈硬化症と呼ばれる心臓病に役立つ可能性があります.タマリンドの果肉はカリウムの優れた供給源であり、心拍数と血圧をコントロールするのに役立ちます.タマリンドにはカロテンも豊富に含まれており、心臓に有害な悪玉コレステロール値を下げるのに役立つ可能性があります.

心臓の状態は深刻であり、医師による診断と治療が必要です。したがって、医師に相談する必要があります。さらに、事実としてタマリンドの心臓への潜在的な用途を述べるために、より多くの研究が必要です.

免疫系に対するタマリンドの潜在的な用途

タマリンドは、多くの栄養素、特にビタミン C、フラボノイド、カロテン、ビタミン B 複合体の豊富な供給源です。これらの化合物は、強力な抗酸化活性を持っている可能性があります。これらの栄養素は、免疫システムに役立つ可能性があります。ただし、タマリンドが免疫系に及ぼすと主張されている効果を証明するには、さらなる研究が必要です。

鉄欠乏性貧血に対するタマリンドの使用の可能性

タマリンド フルーツ ドリンクは、体内の鉄のバイオアベイラビリティを高めるのに役立つ可能性があるビタミン C を含んでいるため、鉄欠乏性貧血に役立つ可能性があります。タマリンドは、アーユルヴェーダの医師によって血液の強壮剤として処方されることもあります.ブラッドトニックは、血球の形成を改善するのに役立つサプリメントです.しかし、鉄欠乏性貧血に対するタマリンドの使用の可能性については、さらなる研究が必要です.また、医師による診断・治療が必要な状態ですので、医師にご相談ください。

考えられる用途 胃と肝臓のためのタマリンド

タマリンドの果実は、下剤として役立つ場合があります。タマリンドの果実の内容物は筋肉の弛緩を引き起こす可能性があり、それによって下痢に役立つ可能性があります.タマリンドの種には潜在的な抗酸化作用があり、フリーラジカルに対して役割を果たす可能性があります.したがって、胃潰瘍に役立つ可能性があります.

ほとんどの肝疾患は、アポトーシス (プログラムされた細胞死) によって引き起こされます。研究によると、急性アルコール誘発性肝毒性において、タマリンドの葉は抗アポトーシスおよび肝臓保護の可能性を秘めている可能性があります.ただし、そのような主張を証明するには、さらなる研究が必要です。胃や肝臓の問題については、必ず医師に相談してください。進行中の治療を自分で治療したり、交換したり、変更したり、中止したりしないでください。

癌に対するタマリンドの使用の可能性

タマリンドは、多くの抗酸化化合物の豊富な供給源です。抗酸化活性は、がんなどの多くの健康状態に有益であると考えられています。がんでは、酸化的損傷があります。タマリンドの種子抽出物は潜在的な抗酸化特性を持っている可能性があり、抗癌特性も示す可能性があるため、癌に役立つ可能性があります.しかし、がんに対するタマリンドの使用の可能性を証明するには、さらに広範な研究が必要です.がんは深刻な状態であり、医師による診断と治療が必要です。そのため、関係する医師に相談してください。

糖尿病に対するタマリンドの潜在的な用途

タマリンド種子抽出物は、栄養サポートとして使用される可能性があり、糖尿病を助けるために医師によって糖尿病薬と組み合わされることがあります.種子抽出物は、その潜在的な抗炎症特性、血糖調節、および膵臓組織への損傷の逆転により、膵臓保護効果を示す可能性があります.ただし、そのような主張を証明するには、さらなる研究が必要です。さらに、糖尿病は医師による診断と治療が必要です。医師にご相談ください。

タマリンドの肌への潜在的な用途

タマリンドの使用は、皮膚感染症、おでき、その他の皮膚疾患に良い影響を与える可能性があります.タマリンドに含まれる化合物は、日焼け止めクリームの天然添加物として使用されています 免疫保護と紫外線による損傷からの保護の潜在的な特性を示しているためです。ただし、タマリンドの皮膚への潜在的な用途を証明するには、さらなる研究が必要です.

タマリンドのその他の用途

• タマリンドは、ある研究でテストされたところ、その潜在的な抗アレルギー特性により、アレルギー性喘息や咳に役立つ可能性があることがわかりました.
• タマリンドの果実は、解熱剤として使用される可能性があります。
• タマリンドの葉はマラリアに効果があるかもしれません.
• タマリンド ジュースは結膜炎に役立つ可能性があります。

しかし、上記の病気に対するタマリンドの使用の可能性に関するデータは不十分であるため、そのような効果を主張するにはさらなる研究が必要です.したがって、医師に相談せずにタマリンドをセルフメディケーションに使用しないでください。

さまざまな状況でのタマリンドの使用の可能性を示す研究がありますが、これらは不十分であり、人間の健康に対するタマリンドの利点の真の範囲を確立するには、さらなる研究が必要です.

タマリンドの使い方

インドは世界最大のタマリンド製品の生産国です。タマリンドの木の最も価値のある使用部分は果実で、カレー、ソース、チャツネ、特定の飲料の酸味付けに使用される、甘く酸性の果肉が含まれています。ただし、タマリンドの木のほぼすべての部分が使用されています.

• タマリンド製品、葉、果実、種子は、インドのアーユルヴェーダ医学やアフリカの伝統医学で使用されています。
• 果物の果肉は、アジア料理のスパイスとして、特にインド南部で古くから広く使用されてきました。防腐剤としても使用されます。
• 熟した果実の食用果肉は、スープ、ジャム、チャツネ、ソース、ジュースの香料として使用されます。
• 花は蜂蜜の生産に使用されます。

ハーブサプリメントを摂取する前に、有資格の医師に相談する必要があります.有資格の医師に相談せずに、進行中の現代医学の治療を中止したり、アーユルヴェーダ/ハーブ製剤に置き換えたりしないでください.

タマリンドの副作用:

タマリンドの使用に関連する副作用を以下に示します。

• タマリンドの種には、消化を低下させる特定の化合物が含まれています。そのため、煮沸するか水に浸してから食べることをお勧めします。
• タマリンドを長期間使用すると、その酸性成分が原因で歯の表面が失われる可能性があります (歯の浸食)。

タマリンドを使用して、進行中の治療を自分で治療したり、交換したり、変更したり、中止したりしないでください.健康関連の問題に直面している場合は、医師に相談してください。

タマリンドに関する注意事項:

妊娠中および授乳中のタマリンドの安全な使用に関する十分なデータはありません.この時期にタマリンドを摂取する前に、また高齢者や子供に与える前に、タマリンドの摂取を避けるか、医師に相談してください。

進行中の治療を自己治療したり、交換したり、変更したり、中止したりしないでください。

他の薬物との相互作用:

多くの治療活性化合物が存在するため、タマリンドは他の薬物との相互作用を示すことができます.

• タマリンドの果実抽出物には、抗炎症薬 (イブプロフェンなど) のバイオアベイラビリティを改善することがわかっている化学化合物が含まれており、それによって血中の抗炎症薬の吸収が増加します。したがって、抗炎症薬と一緒にタマリンドを服用することは避けてください。
• タマリンドはまた、抗血小板薬アスピリンのバイオアベイラビリティを増加させ、血液中のアスピリンの吸収を増加させることがわかっています.したがって、アスピリンなどの抗血小板薬を服用している場合は、タマリンドの摂取を避けてください。

したがって、医師に相談し、タマリンドを食べる前に安全であることを確認してください。

よくある質問:

タマリンドは糖尿病に良いですか?

タマリンド種子抽出物は、栄養サポートとして使用される場合があり、医師が糖尿病を管理するための抗糖尿病薬と組み合わせる場合があります.医師にご相談ください。進行中の治療を自分で治療したり、変更したり、交換したり、中止したりしないでください。

タマリンドは妊娠中に摂取できますか?

妊娠中のタマリンドの安全な使用に関する十分なデータがないため、服用する前に医師に相談してください.

タマリンドは心臓に良いですか?

タマリンドは心臓に役立つかもしれません。タマリンドには、血圧と心拍数に役立つカリウムが大量に含まれています。タマリンドは、悪玉コレステロール値を下げるのにも役立つ可能性があり、アテローム性動脈硬化症 (心臓病) のリスクを低下させる可能性があります.ただし、そのような主張を証明するには、さらなる研究が必要です。心臓に関連する問題は深刻な場合があるため、医師に相談してください。医師による診断と治療が必要です。

タマリンドに副作用はありますか?

タマリンドの種は消化に影響を与える可能性があり、タマリンドを長期間使用すると、歯の侵食として知られる歯の表面が失われる可能性があります.したがって、タマリンドを使用する前に医師に相談してください。

タマリンドの使い方

果肉、果実、種子、葉、花、樹皮など、タマリンドの木のほぼすべての部分が使用されています。

参考文献:

1. サイデスワラ ラオ Y、メアリー マシュー K. タマリンド。ハーブとスパイスのハンドブック。 2012:512-33。入手先:https://www.researchgate.net/public/284506160_Tamarind
2. Kuru P. Tamarindus indica とその健康関連の効果。熱帯生物医学のアジア太平洋ジャーナル。 2014 年 9 月 1 日;4(9):676-81。入手先:https://pubag.nal.usda.gov/catalog/5552205
3. 米国農学部。フードデータ セントラル。タマリンド、生。 2022 年。https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167763/nutritions から入手可能
4. トンバレ P、クマール S、ケール P. タマリンド:付加価値製品とその健康上の利点。 [インターネット]。 2022;(5).入手先:https://www.researchgate.net/publication/341069628_Tamarind_Value_Added_Products_and_its_Health_Benefits/link/5eab96e345851592d6ae6ff9/downloadhttps://www.researchgate.net/publication/341069628_Tamarind_Value_Added_Products_and_its_Health_Benefits
5. Lim JW、Chee SX、Wong WJ、He QL、Lau TC。伝統的な中国医学:アスピリンとの薬草相互作用。シンガポールの医学雑誌。 2018 年 5 月;59(5):230.入手先:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5966631/

免責事項: このサイトに含まれる情報は、教育のみを目的としており、医療専門家による治療に代わるものではありません。固有のニーズがあるため、読者は医師に相談して、読者の状況に対する情報の適切性を判断する必要があります。