ほとんどの人は、ジューシーでおいしい桃が大好きです。でも、桃はおいしいだけでなく、たくさんの健康効果があることをご存知ですか?
背景知識
桃が中国北西部原産の果物であることをご存じないかもしれません。それらは、そのファジーな食感で注目され、果物の果肉の真ん中にある大きな種によって特徴付けられる核果の家族の一部です.他のストーン フルーツには、ネクタリン、プラム、アプリコット、チェリーなどがあります。
桃の果肉の色は、黄色から白、オレンジ色までさまざまです。この果実には、クリングストーンとフリーストーンの 2 つの基本的な品種があります。 2 つの違いは、一方のタイプの果肉は内側の種子にくっつき、もう一方のタイプは種子から簡単に剥がれることです。
健康上の利点
桃、プラム、ネクタリンなどの核果は、糖尿病、心血管疾患、代謝障害などの肥満によって引き起こされる病気を防ぐのに役立つことが証明されています.
テキサス A&M の最近の研究では、モモやプラム、ネクタリンなどの核果が糖尿病の予防に役立つことが示唆されています。ストーン フルーツは、メタボリック シンドロームや心血管疾患の予防にも有望であることが示されました。この研究はまた、核果には生物活性のあるフェノール化合物があることを提案しています。これらの化合物は、肥満や炎症を防ぎ、心血管疾患に関連する悪玉コレステロールや LDL を低下させる可能性もあります。
健康上の利点は、核果に含まれる 4 つの主要なフェノール群に由来します。これらには、アントシアニンとクロロゲン酸、ケルセチン、およびカテキンが含まれます。これらは、肥満とそれによって引き起こされる病気を撃退するために連携して機能します.
桃は癌の予防に役立ちます
桃はビタミン C の強力な供給源であり、抗酸化物質はフリーラジカルの形成を防ぎ、がんの原因となることが知られています。ビタミンCを十分に摂取することは重要ですが、がんを撃退するために必要な量は、毎日食べられる量よりも多いと考えられています.すべての果物や野菜から繊維を多く摂取すると、結腸直腸がんのリスクが低下します。
桃は肌にいい
ビタミン C は抗酸化物質であり、局所的に塗布すると、しわを滑らかにし、肌のきめを改善し、汚染物質や紫外線による肌のダメージと戦うのに役立ちます。このビタミンはまた、肌が若々しい肌に不可欠なコラーゲンをより多く形成するのを助けます.
桃は糖尿病を抑制する可能性があります
テキサス A&M の別の研究では、桃の抽出物が非常に攻撃的な乳がん細胞を殺すことができることが明らかになりました。さらに良いことに、桃の抽出物は、その過程で近くの健康な細胞を傷つけることなくこれを行いました.他の研究では、1型糖尿病は、血糖値の低下に寄与する高繊維食を食べる人によって改善されることが示されています. 2 型糖尿病の人は、血糖値、インスリン値、脂質が良好です。
中くらいの大きさの桃には約2グラムの食物繊維が含まれています。アメリカ人のガイドラインは、女性で 1 日あたり 21 から 25 グラム、男性で 1 日あたり 30 から 38 グラムの食物繊維です。
桃は目の健康に役立ちます
毎日より多くの果物を消費すると、加齢に伴う目の変性の進行を止めるのに役立つ可能性があります.
桃を含むより多くの果物や野菜を食べることの利点は語られていません.植物性食品の消費量が増えるにつれて、肥満、心臓病、糖尿病に伴うリスクが低下します.新鮮な果物や野菜を大量に摂取すると、髪、肌、エネルギーレベルが改善され、体重管理に役立ちます.最良の結果を得るには、1 日 3 回以上食べてください。
桃はあなたの心を守ります
研究によると、より多くのカリウムを消費し、より少ないナトリウムを摂取することは、優れた食事の変化です.桃には繊維、ビタミン C、カリウム、コリンが含まれており、心臓の健康をサポートします。この変更を行う人は誰でも、心血管疾患のリスクを低下させます。
ある研究によると、毎日 4000 mg 以上または約 1000 mg のカリウムを摂取した人は、それほど摂取していない人に比べて、虚血性心疾患のリスクがほぼ半分でした.
最終的な考え
ですから、桃がただのおいしいものだと思っていたとしても、それは部分的にしか正しくありません。桃はまた、がんの予防、糖尿病の抑制、心臓と目を保護し、肌に若々しい輝きを与えます.
